فوائد أكل جوز الهند المبشور

جوز الهند يعتبر جوز الهند أو ما يسمى بالنارجيل (Cocos nucifera) نوع من الفاكهة الاستوائيّة والتي تتبع الفصيلة الفوفليّة، تنمو أشجار جوز الهند على الشواطيء، وهذه الفاكهة المشهورة تدخل في صناعة الكثير من المواد التجميلية والغذائيّة، وتتبع أشجار الجوز لفصائل النخيل، وتشتهر منطقة ظفار بسلطنة عُمان بزراعتها عن سواها من المناطق العُمانيّة الأخرى وذلك نتيجة توفر الموقع المطلّ على البحر والطبيعة الخلابة والطقس المناسب.
تتميّز أشجار جوز الهند بأنّها مصدر غذائيّ للإنسان وذلك لما تنتجه من ثمار جوز الهند اللذيذة، وتعدّ مصدر دخل جيد للكثير من المزارعين حيث يحصلون على زيت جوز الهند منها ويستخدمون جذوعها في بناء المنازل بالإضافة إلى بناء القوارب وبعض الصناعات النسيجيّة، ما يميّز أشجار جوز الهند أنّها دائمة الإنتاج أي أنها ليست موسمية بل تنتج ثمارها على مدار العام، تنتج ثمارها بعد زراعتها بستة سنوات ، في وقتنا الحالي تعدّ أندونيسيا هي الدولة الأولى
عالمياً في إنتاج جوز الهند ثمّ تليها الفلبين ثمّ الهند. فوائد أكل جوز الهند المبشور تناول جوز الهند المبشور يعمل على تنشيط الكبد ووظائفها. يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى سواء تمّ أكله مبشوراً أو من خلال تناول مائه. يحسّن المزاج ويبعد القلق والتوتّر. يساعد في تنظيم الضغط في الدم. يعمل على حماية الجسم من أمراض السكريّ.

يعد مفيداً جداً من حيث أنّه يمدّ الجسم بالطاقة. يساعد على تحسين عمليّات الجهاز الهضميّ ويحسّنها. يفيد للشعر والبشرة. ينشط العلاقات الجنسيّة بين الزوجين. يدخل في الكثير من الصناعات خاصّة في صناعة الحلويّات.

فوائد تناول ماء جوز الهند يساعد في معالجة العدوى التي تصيب الجلد بالإضافة الى أنه يعالج الجروح. يعمل كمرطّب جيّد للجسم. يفيد في تحسين مستويات الذاكرةوالتركيز. يخفض من معدلات السكري لذلك فهو
يفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكريّ. يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب. فوائد زيت جوز الهند يعالج قشرة الرأس وذلك من خلال تدليك الشعر بهذا الزيت ويترك ساعة، ثمّ يشطف بالماء والصابون. يفيد في تفتيح المناطق الداكنة الكوع والركبتين والإبطين وغيرهم وذلك من خلال مزج زيت جوز الهند بعصير الليمون، ثمّ تدليك المنطقة ويترك لمدّة نصف ساعة، ثم يغسل .

يعالج البثور والحبوب في البشرة: وذلك من خلال تدليك الحبوب والبثور بزيت جوز الهند، ويترك لمدّة ربع ساعة، ثم يغسل ، حيث إنّه يحتوي على مواد قاتلة للبكتيريا التي تسبّب ظهور هذه البثور. يُستخدم في إزالة المكياج مع مراعاة الابتعاد عن العين. يساعد في نمو وتقوية الشعر، ويمنحه اللمعان والنعومة وذلك من خلال تدليك الشعر بزيت جوز الهند ثلاث مرّات في الأسبوع.

 

صورة ذات صلة

كرات جوز الهند بالفرن المكوّنات: كوبان من جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بياض بيضتين. نصف كوب من السكر المطحون الناعم. طريقة التحضير: نضع جوز الهند في وعاء ونضيف إليه السكر والزيت ونقلّبهم مع بعضهم. نضيف بياض البيض ونخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة. نشكل العجينة إلى كريات متوسطة الحجم. نضع الكريات في صينية الخبز ونضعها في الفرن حتى تأخذ لون خفيف.

نقدّمها باردة أو ساخنة. مقرونة جوز الهند المكوّنات: 300 جرام من جوز الهند المبروش. ملعقة صغيرة من الملح. بياض أربع بيضات. 60 جرام من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. 100 جرام من السكر. ثلاث أكواب من الماء الساخن. طريقة التحضير: نضع الماء الساخن في وعاء كبير ثم نضع مقلاة فوق الوعاء ونضع فيها بياض البيض والسكر ونقلبهم لمدة عشر دقائق حتى يصبح الخليط كالكريما. نضع الخليط في وعاء آخر ونضيف إليه الفانيلا والدقيق والملح ونقلبهم جيداً. نضع جوز الهند ونحرك ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدّة ساعة بعد أن نغطيه كي لا تجف العجينة. نشكل العجينة إلى كريات متوسطة الحجم. نحضر صينية الفرن ونضع عليها قطعة من ورق الزبدة ثم نصف كريات العجين عليها. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى تصبح ذهبية. نتركها لتبرد تماماً ثم نقدمها.

كيكة جوز الهند المكوّنات: كوب ونصف من جوز الهند المبروش. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الزبدة. بيضتان. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير: نضع السكر والزبدة في وعاء ونخلطهم باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على مزيج أبيض اللون. نضيف الفانيلا والبيض بالتدريج مع استمرار الخفق. نضيف كمّية الحليب والدقيق بالتناوب مع الخفق المستمر، ثم نضع جوز الهند ونخلط. ندهن صينينة الفرن بالقليل من الزيت النباتي، ونرش عليها القليل من الدقيق ثم نضيف الخليط السابق. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركها لمدة تتراوح بين ربع ساعة وثلث ساعة. نقطّع كيكة جوز الهند ونقدمها.

كيفية تنظيف شفاط المطبخ من الدهون

يعتبر الشفاط من أكثر الأماكن التي تتجمّع بها الأوساخ والزيوت، فلا تنبته الكثير من السيدات إلى تنظيفه إلّا عندما يتعطّل بسبب تراكم الأوساخ وانسداده؛
فيصعب تنظيفه من الدهون والبقع المستعصية،
فالشفاط هو الذي يعمل على شفط الروائح والأوساخ التي تنتج بفعل الطبخ، وحتى يعمل جيداً يجب بدايةً الحفاظ على نظافته باستمرار كل أسبوعين حتى لا تعلق فيه الدهون، وتخففي الجهد والوقت عند تنظيفه، لذلك يجب العمل على تنظيف الشفاط باستمرار للتخلص من الدهون والأوساخ للحفاظ على عمله بشكل جيد،
وسنتناول في هذا المقال مجموعة من الطرق والمواد المستخدمة لتنظيف الشفاط . طرق تنظيف الشفاط فكّي الشفاط وفك المروحة لتنظيفها، وغسلها جيداً بصابون سائل ويمكن استخدام الخل الذي يعمل على إذابة الدهون وسهولة التخلص منها، ثم ادعكيها جيداً للتخلص من الأوساخ العالقة، ثم جفّفيها من الماء،
ويمكن نقعها بالماء الساخن المضاف إليه الخل واتركيها لمدة خمس دقائق ثم دعكها ليسهل خروج الأوساخ. في حال صعوبة إزالة الدهون

يمكنك أن تحضري زيت مستخدم قديم وليفة سلكة أو ليفة إسفنجية، واغمسي ليفة السلكة أو الإسفنجة بالزيت وادعكي الدهون جيداً وستزول بسهولة. أحضري مياه مغليه وضعي بها أربع ملاعق من النشادر واخلطيها مع الماء واسكبيها فوق الشفاط ودعيها لمدة خمس دقائق، ثم أحضري إسفنجة وافركي الدهون وستزول عنها الدهون دون بدل جهد كبير.
أضيفي مسحوق جف السائل إلى الماء الساخن واسكبيه على الشفاط واتركيه منقوع به لمدة خمس دقائق، ثم افركي للخلص من الدهون والأوساخ وستزول بسهولة. يمكنك استخدام البيكنج صودا بإضافتها إلى الماء المغلي واسكبيه على الشفاط، وأحضري ليفة إسفنجية وافركي الشفاط فستزول الدهون بسهولة عنه.

ويمكنك أيضاً استخدام سائل الصحون في تنظيف الشفاط والماء الساخن واتركيه منقوع لمدة خمس دقائق ثم افركيه. يمكنك رش الشفاط بعد فكه بمنظف الأفران، لكن عليك الحرص على فتح النوافذ حتى تخرج رائحته وحاولي قدر الإمكان عدم استنشاق الرائحة؛ فيمكنك لبس كمامة، واتركيه مدة خمس دقائق، وافركي جيداً لتزول الدهون بسرعة دون مجهود كبير.

يمكنك أيضاً استخدام الخميرة بخلطها بالماء المغلي وسكبها على الشفاط وادعكيه بليفة، وحاولي عدم استخدام ليفة السلكة لفرك الشفاط من الخارج حتى لا تتسبّبي بجرح السطح الخارجي. جفّفي الشفاط جيداً من الماء قبل إعادة تركيبه بفوطة نظيفة، واحرصي على ارتداء القفازات عند تنظيفه ونظفيه باستمرار حتى يسهل عليك الأمر وحتى يبقى يعمل ولا يتعطل بسبب تراكم الأوساخ. شارك المقالة فيسبوك

تنظيف الشفاط بالأمونيا
افصلي الشفاط المطبخ الكهربائي عن الكهرباء بشكل نهائي وفككيه. امسحي الشفاط من داخله وخارجه جيّداً بقطعة قماش. ارتدي القفازات البلاستيكية، ثمّ ادعكي أجزاء الشفاط باستخدام الماء الفاتر، ومنظف الأطباق والأمونيا من أجل تذويب الدهون.
أزيلي فلتر الشفاط، ثمّ نظفيه باستخدام الماء والصابون. امسحي حواف وأطراف المروحة بالأمونيا، أو باستعمال الخل الممزوج بالماء. نظّفي شبك الفلتر بواسطة معجون الخميرة مع الماء.

تأكدي من جفاف فلتر الشفاط قبل عملية تركيبه من جديد. غيّري الفلتر كلّ فترة من الزمن وفقاً لإرشادات المنتج. تنظيف الشفاط بالنشادر فكّي أجزاء الشفاط التي يمكن فكّها قبل البدء بعمليّة التنظيف. ضعي ماءً مغليّاً في إناء، ثم أضيفي إليه أربع ملاعق كبيرة من النشادر. اخلطي النشادر مع الماء جيّداً.

اسكبي بعض المزيج على الشفاط، ودعيه لخمس دقائق. اغمسي إسفنجة بالماء والنشادر، ثمّ نظّفي بها الشفاط ولاحظي أنّه يزيل الدهون عن قطع الشفاط سريعاً. جفّفي الشفاط بشكل جيّد قبل أن تركّبيه.

تنظيف الشفاط بالبيكنج باودر فكّي أجزاء الشفاط التي يمكن فكّها قبل البدء بعمليّة التنظيف. ضعي كمية مناسبة من الماء المغلي وصابون غسل الأطباق في إناء. أضيفي مقداراً من بودرة البيكنج باودر على الماء المغلي. بللي فرشاة بمزيج البيكنج باودر، واستخدميها لدعك الشفاط وإزالة بقع الدهون عنه. جفّفي الشفاط بشكل جيّد قبل أن تركّبيه.

تنظيف الشفاط بالخل فكّي أجزاء الشفاط التي يمكن فكّها قبل البدء بعمليّة التنظيف. ضعي كمية قليلة من الماء، وصابون غسل الأطباق في إناء. أضيفي مقداراً مناسباً من الخل على مزيج الماء والصابون. ضعي مزيج الخل على أجزاء الشفّاط، ودعيها لمدة عشر دقائق. نظّفي الشفّاط باستخدام سلكة تنظيف الأطباق، وستزول الدهون عنه بسهولة. جفّفي الشفاط جيداً قبل أن تركّبيه.