فوائد أكل جوز الهند المبشور

جوز الهند يعتبر جوز الهند أو ما يسمى بالنارجيل (Cocos nucifera) نوع من الفاكهة الاستوائيّة والتي تتبع الفصيلة الفوفليّة، تنمو أشجار جوز الهند على الشواطيء، وهذه الفاكهة المشهورة تدخل في صناعة الكثير من المواد التجميلية والغذائيّة، وتتبع أشجار الجوز لفصائل النخيل، وتشتهر منطقة ظفار بسلطنة عُمان بزراعتها عن سواها من المناطق العُمانيّة الأخرى وذلك نتيجة توفر الموقع المطلّ على البحر والطبيعة الخلابة والطقس المناسب.
تتميّز أشجار جوز الهند بأنّها مصدر غذائيّ للإنسان وذلك لما تنتجه من ثمار جوز الهند اللذيذة، وتعدّ مصدر دخل جيد للكثير من المزارعين حيث يحصلون على زيت جوز الهند منها ويستخدمون جذوعها في بناء المنازل بالإضافة إلى بناء القوارب وبعض الصناعات النسيجيّة، ما يميّز أشجار جوز الهند أنّها دائمة الإنتاج أي أنها ليست موسمية بل تنتج ثمارها على مدار العام، تنتج ثمارها بعد زراعتها بستة سنوات ، في وقتنا الحالي تعدّ أندونيسيا هي الدولة الأولى
عالمياً في إنتاج جوز الهند ثمّ تليها الفلبين ثمّ الهند. فوائد أكل جوز الهند المبشور تناول جوز الهند المبشور يعمل على تنشيط الكبد ووظائفها. يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى سواء تمّ أكله مبشوراً أو من خلال تناول مائه. يحسّن المزاج ويبعد القلق والتوتّر. يساعد في تنظيم الضغط في الدم. يعمل على حماية الجسم من أمراض السكريّ.

يعد مفيداً جداً من حيث أنّه يمدّ الجسم بالطاقة. يساعد على تحسين عمليّات الجهاز الهضميّ ويحسّنها. يفيد للشعر والبشرة. ينشط العلاقات الجنسيّة بين الزوجين. يدخل في الكثير من الصناعات خاصّة في صناعة الحلويّات.

فوائد تناول ماء جوز الهند يساعد في معالجة العدوى التي تصيب الجلد بالإضافة الى أنه يعالج الجروح. يعمل كمرطّب جيّد للجسم. يفيد في تحسين مستويات الذاكرةوالتركيز. يخفض من معدلات السكري لذلك فهو
يفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكريّ. يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب. فوائد زيت جوز الهند يعالج قشرة الرأس وذلك من خلال تدليك الشعر بهذا الزيت ويترك ساعة، ثمّ يشطف بالماء والصابون. يفيد في تفتيح المناطق الداكنة الكوع والركبتين والإبطين وغيرهم وذلك من خلال مزج زيت جوز الهند بعصير الليمون، ثمّ تدليك المنطقة ويترك لمدّة نصف ساعة، ثم يغسل .

يعالج البثور والحبوب في البشرة: وذلك من خلال تدليك الحبوب والبثور بزيت جوز الهند، ويترك لمدّة ربع ساعة، ثم يغسل ، حيث إنّه يحتوي على مواد قاتلة للبكتيريا التي تسبّب ظهور هذه البثور. يُستخدم في إزالة المكياج مع مراعاة الابتعاد عن العين. يساعد في نمو وتقوية الشعر، ويمنحه اللمعان والنعومة وذلك من خلال تدليك الشعر بزيت جوز الهند ثلاث مرّات في الأسبوع.

 

صورة ذات صلة

كرات جوز الهند بالفرن المكوّنات: كوبان من جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بياض بيضتين. نصف كوب من السكر المطحون الناعم. طريقة التحضير: نضع جوز الهند في وعاء ونضيف إليه السكر والزيت ونقلّبهم مع بعضهم. نضيف بياض البيض ونخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة. نشكل العجينة إلى كريات متوسطة الحجم. نضع الكريات في صينية الخبز ونضعها في الفرن حتى تأخذ لون خفيف.

نقدّمها باردة أو ساخنة. مقرونة جوز الهند المكوّنات: 300 جرام من جوز الهند المبروش. ملعقة صغيرة من الملح. بياض أربع بيضات. 60 جرام من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. 100 جرام من السكر. ثلاث أكواب من الماء الساخن. طريقة التحضير: نضع الماء الساخن في وعاء كبير ثم نضع مقلاة فوق الوعاء ونضع فيها بياض البيض والسكر ونقلبهم لمدة عشر دقائق حتى يصبح الخليط كالكريما. نضع الخليط في وعاء آخر ونضيف إليه الفانيلا والدقيق والملح ونقلبهم جيداً. نضع جوز الهند ونحرك ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدّة ساعة بعد أن نغطيه كي لا تجف العجينة. نشكل العجينة إلى كريات متوسطة الحجم. نحضر صينية الفرن ونضع عليها قطعة من ورق الزبدة ثم نصف كريات العجين عليها. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى تصبح ذهبية. نتركها لتبرد تماماً ثم نقدمها.

كيكة جوز الهند المكوّنات: كوب ونصف من جوز الهند المبروش. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الزبدة. بيضتان. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير: نضع السكر والزبدة في وعاء ونخلطهم باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على مزيج أبيض اللون. نضيف الفانيلا والبيض بالتدريج مع استمرار الخفق. نضيف كمّية الحليب والدقيق بالتناوب مع الخفق المستمر، ثم نضع جوز الهند ونخلط. ندهن صينينة الفرن بالقليل من الزيت النباتي، ونرش عليها القليل من الدقيق ثم نضيف الخليط السابق. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركها لمدة تتراوح بين ربع ساعة وثلث ساعة. نقطّع كيكة جوز الهند ونقدمها.

فائدة السفرجل

السفرجل يصنف السفرجل من ضمن عائلة التفاح والكمثرى وتعود أصول هذه الثمرة إلى المناطق الجنوبية الغربية من قارة آسيا، والتي تمتاز بمناخها المعتدل والدافئ وخاصةً بلاد القوقاز،

كما تزرع بعدة أنواع في الولايات المتحدة الأمريكية منها ما هو كثير العصارة ومنها ما هو جاف. تتشابه ثمرة السفرجل إلى حد كبير مع ثمرة الكمثرى من حيث الشكل، إلا أنها تتمتع بغلاف خارجي باللون الذهبي المصفر عند الوصول إلى مرحلة النضج، وعادةً ما يؤكل السفرجل بشكله النيئ
كما يتم طبخه على شكل مربى وغيرها من منتجات الهلام. القيمة الغذائية للسفرجل تحمل ثمرة قيمة غذائية كبيرة لما تحتويه من نسب عالية من الفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد الغذائية، حيث يحمل كل 100 غم من السفرجل حوالي 15.3 غم من الكربوهيدرات و60 سعرة حرارية و196 ملغم من البوتاسيوم و8 ملغم من الكالسيوم و17 ملغم من الفسفور، كما يحتوي على 12.35 من السكر و1.9 من الألياف و83.8 من الماء، أما الفيتامينات الموجودة فيه فتتنوع ما بين فيتامين أ بنسبة 40 ميكروغرام وفيتامين سي بنسبة 15 ملغم.

 

فوائد السفرجل غذاء مناسب للراغبين في التخلص من أوزانهم الزائدة وذلك بسبب انخفاض نسبة الدهون فيه إلى حد كبير واحتوائه على نسب عالية من الألياف والكربوهيدرات المساعدة في الشعور بالشبع. يقلل من احتمال الإصابة بالسرطانات بأنواعها وغيرها من الجذور الحرة، وذاك لاحتوائه على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة.

كشفت دراسة حديثة عن احتواء السفرجل على مواد مضادة للفيروسات مما يجعله من العلاجات الطبيعية الفعالة ضد الأمراض الفيروسية. يعمل عصير السفرجل على تطهير الجهاز الهضمي وتنشيط عمله وإنعاشه،

وذلك من خلال قدرته على علاج حالات قرحة لمعدة وعسر الهضم بالإضافة إلى احتوائه على خواص مدرة للبول. يخفض تناول السفرجل بشكل منتظم من مستويات الكوليسترول العالية
ويحافظ عليها ضمن معدلاتها الطبيعية، كما يقلل من احتمالات الإصابة بقصور الكبد وأمراض القلب والدوسنتاريا. يحتوي السفرجل على كميات مناسبة من البوتاسيوم والذي يخفض من ضغط الدم المرتفع. يحسن السفرجل من الصحة العامة للجسم ويقي من العديد من الأمراض نظراً لاحتوائه على فيتامين سي. علاج مفيد لحالات فقر الدم نظراً لما يحتويه من كميات عالية من الحديد.

صورة ذات صلة

 

مضار السفرجل لم يتم تسجيل أية حالات مرضية ناتجة عن تناول ثمار السفرجل أو الإكثار من تناولها، إلا أن الأطباء ينصحون بتجنب تناول كميات كبيرة من بذور السفرجل وذلك لاحتوائها على نسب عالية من مادتي الرصاص والسيانيد، وما ينتج عنها من حالات تسمم.

القيمة الغذائية للسفرجل نسبة 70% من مكوناته ماء. يحتوي على مواد هاضمة حمضية. الألياف بنسبة 13%. بروتين بنسبة 0.5%. سكريات بنسبة 7.2%. دهون بنسبة 2.5%. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات ( أ ، وب، وج، ود). كيفية التداوي بالسفرجل تُقشر ثمار السفرجل وتُقطع لقطع صغيرة الحجم، ثم يضاف لها كمية مناسبة من الماء، وتوضع على النار حتى تصبح طرية، وتخلط على الخلاط لتصبح ناعمة وسائلة كثيفة، بعد ذلك تتمّ إضافة العسل لتحليته، ويتمّ تناولها ثلاث مرّات يوميّاً، لتعالج أمراض الصدر والسعال والإنفلونزا،
وكذلك يتمّ تناوله طازجاً للتداوي من أمراض القولون. طبخ السفرجل مع الأرز والعسل لعلاج حالات فقدان الشهية الحاد لدى الأطفال، ويتم تناوله كنوع من الحلويات اللذيذة والشهية، ويمكن تحضير العصير الطبيعيّ مع إضافة أيّ نوع من الفاكهة له للحصول على قيمة غذائيّة عالية ومتوازنة. فائدة السفرجل للمرأة منشّط لعملية الإباضة وسرعة الإخصاب،

وذلك بسبب احتوائه على مجموعة الفيتامينات المهمّة لعمليّة التلقيح مثل فيتامين E. مقوٍ ومغذٍ أساسيّ في فترة الحمل للأم والجنين، لوجود معدن الحديد بنسبة عالية. هناك بعض الدراسات التي أجريت على النساء اللوتي يتناولن السفرجل أثناء فترة الحمل، أنهنّ يُنجبن أطفال أكثر صحّة مقارنةً مع أشقاء لهم، وذلك بسبب التركيبة الحمضيّة التي يحتوي عليها.

فائدة الكرز

فاكهة الكرز الكرز هو أحد انواع الفواكه التي تتميز بلونها الذي يتراوح من اللون الأحمر القاتم إلى المصفرّ، ويوجد نوعان رئيسان للكرز، وهما الكرز الحلو والكرز الحامض، وكلاهما يمتلكان الكثير من الفوائد الصحيّة، ويمكن اعتبارهما جزءاً من النظام الغذائيّ الصحيّ والمتوازن، ويمكن تناول الكرز الحلو والكرز الحامض بشكلهما الطازج؛

حيث إنَّ الكرز من الفواكه الموسمية، لذا فإنَّها لا تتوفر طيلة أيام السنة، ومع ذلك يمكن استهلاك الكرز المجمَّد والمجفف، واستخدامه في وصفات الحلويات المختلفة، أو إضافته إلى الزبادي كوجبة فطور خفيفة،[١] وفي هذا المقال سنبيّن فوائد فاكهة الكرز بنوعيه،
وفوائد العصير المصنوع منه ، والقيمة الغذائية التي يحتويها. فوائد فاكهة الكرز يحتوي الكرز بنوعيه على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحيّة،

ومن فوائد الكرز نذكر ما يأتي:[٢] يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، كالسرطان، وأمراض القلب، وذلك لاحتوائه على كميات عالية جداً من مضادات الأكسدة القوية، والتي تساعد على وقاية الجسم من أضرار الجذور الحرة، وإبطاء علامات الشيخوخة، ومن الجدير بالذكر أنَّ جميع أنواع الكرز تحتوي على مضادات الأكسدة، ولكنَّ الكرز الحامض يحتوي على أكبر كمية منها. يساعد على إنقاص الوزن، وذلك لاحتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من الماء، وكميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية،

ممّا يساعد على الشعور بالشبع فترةً أطول مقارنةً مع تناول الأطعمة والمشروبات مرتفعة السعرات الحراريّة، كما أنَّه يحتوي على الألياف التي تساعد على تسريع عمليّة خسارة الوزن، وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق إبطاء عملية امتصاصه. يساعد على تنظيم النوم، وذلك لاحتوائه على الميلاتونين (بالإنجليزية: Melatonin) الذي يفرزه الدماغ للمساعدة على النوم، ولكنّه في الحقيقة لا يفرزه إلّا في الظلام الدامس، ولذلك فإنّه قد لا يستطيع إنتاج الكميات الكافية منه، وقد تكون هناك حاجةٌ إلى استهلاكه من مصادره الغذائية كالكرز. يساعد على تخفيف الآلام المرتبطة بالالتهابات،

وذلك لاحتوائه على مركبات الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanins)، وهي أصباغ أرجوانية وزرقاء تعطي الكرز لونه المميز، لذا فإنَّ الكرز يمكن أن يساعد على تخفيف الألم المصاحب لالتهاب المفاصل ومرض النقرس (بالإنجليزية: Gout). يحافظ على صحة العظام، وذلك لاحتوائه على معدن البورون المهمّ للعظام.

يمكن أن يساعد الكرز الحامض على خفض مستويات الدهون الكلية في الجسم، وتخفيف الدهون في منطقة البطن، كما أنَّه يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي الغنيّ بالدهون، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب،

ولكنَّ هذه الفائدة تحتاج إلى مزيد من الدراسات لإثباتها.[١] فوائد عصير الكرز يتميَّز عصير الكرز بطعمه المنعش واللذيذ، ويحتوي الكوب الواحد منه على 120 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنَّه ينصح باختيار عصير الكرز الطازج الذي لا يحتوي على إضافات أو محليات،
وذلك للحصول على فوائده الكاملة، ومن فوائد عصير الكرز بنوعيه نذكر ما يأتي:[٣] يمكن أن يساعد على تعافي الجسم بعد القيام بالتمارين الرياضية؛

وذلك لأنّه يُعدّ مصدراً غنيّاً بمعدن البوتاسيوم الذي يساهم في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي، وترطيب الجسم، وتعافي العضلات، ونقل الإشارات العصبية، ومعدل ضربات القلب الطبيعي، وتوازن درجة الحموضة داخل الجسم. يعزز وظائف الجهاز المناعي؛ حيث إنَّه يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للفيروسات تساعد على مكافحة العدوى والأمراض المختلفة،

 

وقد أشارت الدراسات إلى أنّ مركبات الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids) المضادة للأكسدة الموجودة في الكرز تمتلك تأثيراً إيجابيّاً كبيراً في وظائف الجهاز المناعيّ. يمكن أن يساعد على تقليل نمو الخلايا السرطانية، ففي إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات عام 2003 وُجد أنّ عصير الكرز يقلل من نمو الخلايا السرطانية في سرطان القولون أكثر من أحد مضادات الالتهاب اللاستيرويدية المسمّاة بسولينداك (بالإنجليزية: Sulindac)، ولكنَّ هذه الفائدة تحتاج إلى المزيد من الدراسات لإثباتها.

القيمة الغذائية لفاكهة الكرز يوضِّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الكرز الحلو والحامض:[٤][٥] العنصر الغذائي الكرز الحلو الكرز الحامض السعرات الحرارية 63 50 الماء (غرام) 82.25 86.13 البروتين (غرام) 1.06 1 الدهون (غرام) 0.20 0.30 الكربوهيدرات (غرام) 16.01 12.18 الألياف (غرام) 2.1 1.6 السكريات (غرام) 12.82 8.49 البوتاسيوم (ملغرام) 222 173 الصوديوم (ملغرام) 0 3 فيتامين أ (وحدة دولية) 64 1283 فيتامين ج (ملغرام) 7.0 10.0 فيتامين هـ (ملغرام) 0.07 0.07 التأثيرات الجانبية لفاكهة الكرز يعتبر الكرز آمناً للاستهلاك بشكل عام،
وعلى الرغم من فوائده العديدة، إلا أنَّه يمكن أن يسبب مجموعة من التأثيرات الجانبية، ومنها ما يأتي:[٦] يمكن أن يتسبب الإفراط في تناوله مع حميةٍ غذائية عالية الألياف ببعض التأثيرات الجانبية، كالغازات، وتشنجات البطن، والانتفاخ، ونقص العناصر الغذائية التي لا يحتويها في حال تناوله بكمياتٍ كبيرةٍ جداً وغير معقولة. يمكن أن يُسبّب مجموعةً من الأعراض الخطيرة إذا كان الشخص يعاني من حساسيةٍ تجاه الكرز، ومن الأعراض التي يسبّبها: ضيق التنفس، والشرى (بالإنجليزية: Hives)، وفي هذه الحالة يجب تجنُّب تناول الكرز بشكل كامل.

فوائد البنجر

البنجر البنجر (بالإنجليزية: Beetroot) هو نوع من الخضروات الجذرية، واسمهُ العلمي (بالإنجليزية: Beta vulgaris)، وهناك عدّة أنواع من البنجرِ، والتي يُمكن تمييزها من ألوانه المختلفة، كالبنجر الأحمر، والأصفر، والأرجواني، والأبيض، كما يتميز باحتوائه على النتراتِ غير العضوية، والتي تُكسبه الكثير من الفوائدِ، ويُمكن تناول البنجر نيئاً، ولكنّه في العادةِ يؤكل مطبوخاً أو مخللاً، كما يُمكن طبخ أوراقه كالسبانخ أيضاً.[١] فوائد البنجر يُوفر البنجر العديد من الفوائدِ الصحيّة للجسمِ،
ونذكر من أهمّ هذه الفوائد ما يأتي:[٢] المحافظة على ضغطِ الدم الطبيعي: حيث إنّ البنجر يُعدّ غنيّاً بالنترات، والتي تتحول داخل الجسم إلى أحادي أكسيد النيتروجين (بالإنجليزية: Nitric oxide)، وهو مركبٌ يوسع الأوعية الدموية، ممّا يُسبب انخفاض ضغط الدم، وقد أشارت الدراسات إلى أنّ البنجر يُمكن أنّ يُخفض ضغط الدم 4-10 مليمترات زئبقية بعد تناوله بعدّة ساعات، وقد وُجد أنّ هذا التأثير يظهر بشكلٍ كبيرٍ في ضغطِ الدم الانقباضي، كما أنّه يكون أقوى في حالِ كان البنجر مطبوخاً، بالإضافةِ إلى ذلك وُجد أنّ كمية النترات الموجودة في الدم تظل مرتفعةً بعد 6 ساعات من تناولِ مصادرها،

ولذلك يُمكن القول إنّ تأثير البنجر في ضغطِ الدم مؤقت، ولذلك فإنّه يجب تناوله بانتظام لملاحظة التأثيرات طويلة المدى في الضغط. تحسين الأداء الرياضي: فالنترات الموجودة في البنجر تحسن كفاءة الميتوكندريا المسؤولة عن إنتاجِ الطاقة في الخلايا،

فقد أشارت دراستان إلى أنّ تناول 500 مللتراً من عصيرِ الشمندرِ يومياً مدة 6 أيام زاد من الوقتِ المستغرق ليصل الشخص إلى الإنهاكِ أثناء ممارسة التمارين عالية الكثافة بنسبةٍ تتراوح بين 15-25%، وقد أدى ذلك إلى تحسين الأداء الكلي بنسبةِ 1-2%، كما أشارت دراسةٌ أخرى إلى أنّ شرب الرياضيين الذين يمارسون رياضة قيادة الدراجات الهوائية لـ 500 مللتراً من عصيرِ البنجرِ يُحسن الأداء بنسبة 2.8، وذلك عند قيادة الدراجة 4 كيلومترات، كما وُجد أنّه حُسّن الأداء بنسبة 2.7% عند قيادة الدراجة 16.1 كيلومتراً،

ومن الجديرِ بالذكرِ انّه يُنصح بتناولِ البنجر قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل البدء بالتمارين الرياضية، وذلك لأنّ مستوى النترات في الدم يحتاج هذا الوقت كي يصل إلى اعلى مستوياته. مكافحة الالتهابات: حيث إنّ البنجر يحتوي على صبغاتٍ تُسمّى البيتالين (بالإنجليزية: Betalain)، والتي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات،

وقد وُجد أنّ عصير البنجر ومستخلصاته تقلّل التهاب الكلى عند الفئران التي تمّ حقنها بمادة كيميائية تُسبب أضراراً خطيرة، كما أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على أشخاصٍ يُعانون من التهابِ المفصلِ التنكسي (بالإنجليزية: Osteoarthritis) إلى أنّ كبسولات البيتالين المصنوعة من مستخلصِ البنجر قلّلت الآلام والمشاكل الناتجة عن هذا المرض،

ولكنّ هذه الدراسات ما زالت غير كافية، وما زالت هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الأدلة لتأكيدها. المحافظة على صحة الهضم: حيث إنّ البنجر يُعدّ مصدراً جيّداً للألياف، والتي تمر في الجهاز الهضمي دون أنّ تتعرض للهضم لتصل إلى القولونِ، وتغذي البكتيريا النافعة الموجودة فيه، كما أنّها تُحسن صحة عملية الهضم، وتقلّل من خطرِ الإصابةِ بمشاكلِ الجهازِ الهضمي، كأمراض الأمعاء الالتهابية، والإمساك، والتهاب الرتوج (بالإنجليزية: Diverticulitis)،
وبالإضافة إلى ذلك فقد وُجد أنّ الألياف ترتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب. تعزيز صحة الدماغ: فقد وُجد أنّ النترات الموجودة في البنجر تُعزز توسع الأوعية الدموية، ممّا يزيد من تدفقِ الدم إلى الدماغ، وقد يُساهم ذلك في تحسينِ الوظائفِ الإدراكية والعقلية، وبالإضافةِ إلى ذلك فقد لوحظ أنّ البنجر يُحسن تدفق الدم إلى الفصِ الجبهي (بالإنجليزية: Frontal lobe) للدماغ بشكلٍ خاص،

صورة ذات صلة

وهي منطقةٌ ترتبط بالمستويات العُليا للتفكير، مثل الذاكرة العاملة (بالإنجليزية: Working memory)، واتخاذ القرارات، وعلى الرغم من ذلك فليس هناك دراساتٌ تؤكد فعالية استخدام البنجر طبياً لتحسين وظائف الدماغ، وما زالت هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الدراسات لتأكيد ذلك. امتلاك خصائص مضادة للسرطان: وذلك لامتلاكِ البنجر خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، فَقد أشارتْ إحدى الدراسات إلى أنّ مستخلص البنجر يُقلّل انقسام الخلايا السرطانية ونموها عند الحيوانات،

كما أشارت دراسةٌ مخبرية استُخدمت فيها خلايا بشريةٌ إلى أنّ استخدام مستخلص البنجر الغنيّ بصبغات البيتالين قلّل نمو خلايا الثدي والبروستاتا السرطانية، ولكنّ هذه الدراسات قد أجريت باستخدام خلايا معزولة ولم تُطبق على البشر بعد. المساعدة على خسارةِ الوزن: حيث إنّ البنجر يُعد من الخضرواتِ ذات السعراتِ الحرارية المنخفضة، كما تَتميز باحتوائها على كمياتٍ متوسطة من البروتينات والألياف،

ممّا يُساهم في المحافظةِ على الوزنِ الصحيّ، وبالإضافةِ إلى ذلك فإنّ الألياف الموجودة في البنجر يُمكن أنّ تُعزز الشعور بالشبع، وبالتالي فإنّها تقلّل من كميةِ السعراتِ الحراريةِ المُتناولة. القيمة الغذائية للبنجر يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في كوبٍ واحد، أو ما يساوي 136 غراماً من البنجر النيئ:

[٣] المادة الغذائية القيمة الغذائية الماء 119.11 غراماً السعرات الحرارية 58 سعرة حرارية البروتين 2.19 غراماً الدهون الكلية 0.23 غراماً الكربوهيدرات 13.00 غراماً الألياف 3.8 غرامات السكريات 9.19 غراماً الكالسيوم 22 ملغراماً الحديد 1.09 ملغراماً المغنيسيوم 31 ملغراماً الفسفور 54 ملغراماً البوتاسيوم 442 ملغراماً الصوديوم 106 ملغراماً الزنك 0.48 ملغراماً فيتامين ج 6.7 ملغرامات الفولات 148 مثيكروغراماً فيتامين أ 45 وحدة دولية أضرار البنجر على الرغمِ من فوائدِ البنجر المُتعددة، إلّا أنّ بعض الأشخاص المُعرّضين للإصابةِ بحصى الكلى قد لا يستطيعون تحمّله، ك

ما أنّ تناوله قد يُسبّب تغيّر لون البول ليصبح زهرياً أو أحمر، وعلى الرغم من أنّ ذلك غير ضار، إلّا أنّ بعض الأشخاص قد يظنّون أنّها دماء، ومن الأضرار الأخرى التي قد يسببها البنجر، نذكر منها ما يأتي:[١] احتواؤه على الأوكسالات: وهي مركبات تَتعارض مع امتصاص بعض المُغذيات، وقد تَدخل في تكوّنِ حصى الكلى، ومن الجديرِ بالذكرِ أنّ كمية الأوكسالات الموجودة في جذور البنجر أقلّ من الكمية الموجودة في أوراقه.

احتواؤه على الفودماب: حيث إنّ البنجر يحتوي على الفركتانز (بالإنجليزية: Fructans)، وهي كربوهيدراتٌ قصيرة السلسلة تغذي البكتيريا الموجودة في المعاء، وقد تُسبب اضطراباتٍ في الجهاز الهضمي عند الأشخاص الحساسين اتجاهها، مثل المصابين بمتلازمة القولون المُتهيج.

اشغال يدوية للمطبخ

تزيين المطبخ تسعى ربّات البيوت إلى إتقان مختلف الأطباق والحلويات داخل المطبخ، كما تسعى من جانب آخر إلى التفنُّن في ديكور المطبخ وتنسيقه، وذلك بوضع لمساتها الخاصة فيه، ففي كل منزل وخاصة المطبخ، يوجد فيه العديد من الأدوات غير المستخدمة أو القديمة، والتي تأخذ حيِّزاً كبيراً دون أيّ فائدة تُذكَر، حيث قد تلجأ بعض ربّات المنازل إلى رَمي الأدوات القديمة دون استغلالها، ولهذا سنوفِّر أفكاراً مُميَّزة في هذا المقال لتزيين المطبخ، من إعادة تدوير الأدوات غير المُستخدَمة، وتجديد ديكور المطبخ بخطوات سهلة تُضيف الجمال والبساطة، وتُعطي المرأة شعوراً بالثقة والراحة.
[١][٢] فوائد الأشغال اليدوية المنزلية للأعمال اليدويّة العديد من الفوائد، من أبرزها ما يأتي:[٣] يُعَدُّ استغلال القماش القديم أو غير المُستعمَل بدلاً من إلقائه في سلّة القمامة أمراً مُهمّاً؛ إذ يمكن استغلاله في صناعة أشغال يدويّة خاصّة بالمطبخ. يُعتبَر استغلال الأدوات القديمة المُتوفِّرة في المنزل، من قماش وغيره، أمراً يساعد في توفير المال. يُعَدّ استغلال الوقت في إنتاج أعمال مفيدة أمراً جديراً بالاهتمام، بدلاً من تضييعه في أشياء لا فائدة منها.

تُعتبَر الأعمال اليدويّة من الوسائل التي تُساعد الكثير من النساء في بَيع الأعمال التي يُنتِجنها، كنوع من التجارة المنزليّة التي تعود عليهنّ بالفائدة المادّية. أشغال يدويّة منزليّة للمطبخ تتمّ صناعة الأشغال اليدويّة عن طريق استخدام أدوات مُتوفِّرة في كلِّ منزل، مثل: الأقمشة، والخيطان، والإبرة، والمقصّ، والموادّ اللّاصقة وغيرها، وهي تُستغَلّ في تزيين المطبخ،[٣] ومن هذه الأعمال: حوامل للمطبخ يُمكن عمل علّاقات للمطبخ بسهولة، حيث تُوضَع بها الشُّوَك، والسكاكين، والملاعق، وغيرها من الأدوات الصغيرة التي تحتاجها ربّة المنزل في مطبخها، بحيث يتمّ تعليقها في المطبخ؛ ليَسهلَ الوصول إلى الأدوات المُستخدَمة بكثرة، وتكون صناعتها باستخدام مقصّ، وإبرة، وقماش قديم، بحيث يتمّ قصّ القماش على شكل قطعة طويلة، ثمّ تُطوى هذه القطعة على شكل أربعة أقسام، وتتمّ خياطتها من المُنتصَف؛ وذلك حتى يتمّ تقسيمها إلى أربعة أقسام مُتساوية، ممّ يجعلها جاهزة لوَضع الأدوات المطلوبة فيها

.[٣] حذاء للمطبخ يتمّ صناعة حذاء للمطبخ بواسطة قطعة من القماش القديم؛ وذلك لإعطاء ربّة المنزل التدفئة الضرورية والخاصّة في فصل الشتاء، كما أنَّ حذاء المطبخ القماشيّ يسمح بسهولة الحركة والخفّة، وتكون صناعته باستخدام قماش قديم، ونَعْل، وأدوات الخياطة، حيث يتمّ قصّ القماش على شكل غطاء؛ وذلك لوَضْعه في مُقدِّمة النَّعْل، ثمّ خياطته، مع مُراعاة تناسب مقاس القَدَم مع حَجم القماش، ويمكن لَصْق القماش بالنَّعل بدلاً من خياطته، وبهذه الطريقة نكون قد صنعنا حذاءً للمطبخ.[٣] الملاعق المعدنية والملاعق الخشبية في حال وُجِدَت ملاعق معدنيّة قديمة غير مُستخدَمة في المطبخ، فإنّه يمكن استغلالها كعلّاقات، وذلك عن طريق ثنيها على شكل حرف S، أو حرف L، وإلصاق الطَّرَف العريض في المكان المناسب على الحائط بصمغ قويّ، ثمّ يتمّ تعليق المناشف، أو أدوات المطبخ خفيفة الوزن عليها، بينما يمكن استغلال الملاعق الخشبية عن طريق لَصْقها من طَرَفها، بحيث تكون كالعمود على الجدران، ومن ثمّ تُعلَّق عليها المناشف، وغيرها من الأدوات،
كما أنّ هناك فكرة أُخرى
لجَعل الملعقة الخشبيّة من ديكور المطبخ، وذلك بلَصق بعض من حبّات البقوليّات على الملعقة الخشبيّة باستخدام لاصق، ومن ثمّ تُعلَّق على الجدران؛ لتعطيَ منظراً جذّاباً.[٢] الأواني المعدنية القديمة يمكن استغلال الأواني المعدنيّة غير المُستخدَمة في المطبخ؛ لتكون زينة، أو لاستعمالها في أيّ وظيفة أُخرى، وذلك عن طريق ملء الأواني بالتراب، وزراعة البذور المُختلِفة فيها، ومن ثمّ تُعلَّق الأواني على شُرفة المطبخ؛ لتعطيَ الديكورَ شكلاً جميلاً، كما يمكن الاستفادة من المِصفاة القديمة، ويتمّ ذلك بتنظيفها جيِّداً، ومن ثمّ تثبيت أدوات الإنارة بها؛ لجعلها مصباحاً مُعلَّقاً في سَقف المطبخ.

[٢] الصناديق الكرتونية يمكن استغلال الصناديق الكرتونيّة التي تتراكم في المنزل، بتحويلها إلى سلّة، ويتمّ ذلك بإلصاق حبال مُلوَّنة، أو شرائط حول الصندوق، ومن ثمّ يُوضَع كيس القمامة داخله، وبذلك يكون قد تمّ تحويله إلى سلّة قمامة بأقلّ الأسعار، أو أن يتمّ تحويل الصندوق الكرتونيّ إلى صندوق لوَضْع مناشف المطبخ، أو أوراق المطبخ، حيث يُوضَع بدوره على طاولة المائدة.[٢] برواز لتزيين حائط المطبخ يمكن صناعة برواز خشبيّ بسيط؛ لتعليقه على جدران المطبخ، بحيث لا تتطلَّب صناعته وقتاً أو جُهداً، وذلك من خلال بعض الأدوات البسيطة، مثل: لوح خشبيّ على أيّ شكل يتمّ اختياره (ويمكن شراؤه من البائعين)، أو باستخدام لَوح التقطيع الخشبيّ الخاصّ بتقطيع الخضراوات، ومسامير رفيعة ومُتوسِّطة الحَجم، وشاكوش، وقلم ألوان عريض، وبَكَرَة خيوط بأيّ لون مرغوب، وألوان لدهان الخشب؛ بهدف تغيير لون لَوح الخشب حسب الرغبة،

في البداية يتمّ تلوين لَوح الخشب في حال أرادت ربّة المنزل تغيير لونه، ومن ثمَّ يتمّ رَسْم ملعقة وشوكة على اللوح، باستخدام قلم الألوان.
[٤] أمّا في حال عدم إتقان الرَّسم، فيمكن الاستعانة بطباعة نموذج مرسوم على اللوح الخشبيّ من خلال وَرَق الكربون، بعدها يتمّ تثبيت المسامير على الشكل المرسوم على مسافات مُتساوية، ثمّ يُربَط طَرَف الخيط بأحد المسامير، ويُمرَّر الخيط من مسمار إلى آخر بالترتيب؛ وذلك لتحديد الشكل، ثمّ يتمّ تمرير الخيط بطريقة عشوائيّة من الداخل، وعلى جميع المسامير، ولو لأكثر من مرّة، وبذلك يصبح شكل اللوح الخشبيّ جذّاباً وجميلاً، وبهذا يمكن تعليقه على جدار المطبخ.

[٤] ثريا للمطبخ هناك أفكار عديدة لصناعة ثريا للمطبخ باستخدام العلب المعدنيّة؛ حيث تُنزَع الأوراق الملفوفة حول العلب، ومن ثمَّ يتمّ ثَقْبها، وتعليق الضوء داخلها؛ لتعطي إنارة خافتة وجميلة، كما يمكن استخدام بالون في صناعة ثريا للمطبخ، وذلك بنَفْخ البالون، ودَهنه باللاصق، ومن ثمّ يتمّ لفّ خيوط من الخيش البنّي أو المُلوَّن (حسب الرغبة) حوله، مع تَرْك فتحة في أعلاه وفتحة في أسفله، وتُترَك حتى تجفّ، وبعدها يُثقَب البالون ويُعلَّق حول الضوء.[١]

كيفية التخلص من حشرات الفراش

حشرات الفراش حشرات الفراش والمسماة بالبق هي حشرات بيضويّة الشكل، وصغيرة الحجم، ولا تطير، وتتغذّى على دم الإنسان، وعلى الرغم من أنّها توجد في كافّة أنحاء المنزل كالشقوق الموجودة في الأثاث، وكافّة الأنسجة القماشيّة إلا أنّه يمكن إيجادها بشكل أكبر داخل غرف النوم، والأسرة، والمراتب، وإطارات الأسرّة.
[١] عادةً ما تنشط حشرات الفراش في فترة الليل عندما يكون الشخص نائماً، وعادةً ما تلسع مناطق مثل، الوجه، والرقبة، واليدين، والذراعين، ولسعتها غير مؤلمة، ولا تحتاج إلى العلاج، وتكون على شكل حبوب صغيرة، ومسطّحة، أو منتفخة، وأعراضها تتضمّن الاحمرار، والانتفاخ، والحكّة، وعادةً ما يُعتقد أنّها مجرد طفح جلدي، أمّا إن كانت الحكة قوية فيمكن الاستعانة بكريمات الستيرويد أو مضادات الهستامين للتخفيف منها،

كما يمكن الاستعانة بالعلاجات المنزليّة الفعّالة مثل: حمامات الشوفان، والكمادات الباردة.[١] علامات وجود حشرات الفراش في المنزل في حال استيقظ الشخص وهو يشعر بالحكة بمناطق من جسمه لم يكن يشعر بها قبل خلوده إلى النوم فمن المرجح أنّها بسبب وجود حشرات الفراش في غرفته، وخاصّةً إن كان قد ابتاع سريراً مستعملاً، أو مرتبةً مستعملةً في الفترة الأخيرة،

وقد تكون إحدى العلامات الآتية دليلاً على وجود حشرات الفراش كذلك:[٢] بقع دم على شراشف السرير أو الوسادة. بقع داكنة أو محمرة من براز حشرات الفراش على شراشف السرير. بقع من أعضاء الحشرات مثل القشرة أو الجلد. رائحة عفن كريهة ناتجة من غدد الحشرات. طريقة التخلص من حشرات الفراش يعدّ التخلص من حشرات الفراش صعباً، وذلك لأنّها بارعة في الاختباء وتتكاثر بسرعة،

كما أنّها تقضي وقتاً طويلة في بيوضها قبل أن تفقس وتكون ذات مناعة ضدّ كافة طرق الإبادة، ممّا يعني أنّه يجب القيام بأكثر من محاولة للتخلّص منها.[٣] بعد التأكد من وجود حشرات الفراش في المنزل يجب البدء بمرحلة منعها من الانتشار أكثر، ويمكن القيام بذلك عن طريق:
[٣] تغليف أيّ غرض يخرج من الغرفة التي وجدت بها حشرات الفراش في كيس بلاستيكيّ لمعالجته، وفي حال عدم القدرة على علاج الغرض يجب تركه جانباً لفترة من الزمن للتأكّد من موت حشرات الفراش النشطة، وقد تطول الفترة لتصل إلى السنة. إفراغ كيس المكنسة الكهربائيّة بعد كلّ استخدام. عدم التخلّص من قطع الأثاث التي يمكن معالجتها، تكسير قطع الأثاث التي لا يمكن معالجتها والتخلص منها حتى لا يأخذها شخص آخر، ويعاني من نفس المشكلة. أما في هذه المرحلة
وبعد الاستعداد للتخلص من حشرات الفراش يجب اختيار الطريقة الصحيحة والآمنة للقضاء عليها، والخيارات المتاحة هي:[٣] استخدام وسائل غير كيميائية للتخلص من حشرات الفراش والتي تتضمن: طريقة الحرارة باستخدام مجفّف الملابس على درجة حرارة مرتفعة، أو كيس بلاستيكيّ أسود في مكان حارّ، أو تحت الشمس، أو السيارة المقفلة. طريقة البرودة عن طريق وضع القطع المصابة داخل البراد لأربعة أيام.

استخدام المبيدات الحشرية بعناية حسب التعليمات الموجودة على العلبة، أو استدعاء شخص مختصّ بالتخلّص من الحشرات. يجب الحرص على عدم رجوع حشرات الفراش بعد إكمال عملية الإبادة بين الحين والآخر، وفي حال وجود دليل على وجودها فهذا يعني أنّ العلاج لم يصل إليها أو أنّها كانت في البيوض وفقست بعد الانتهاء من العلاج، ويجب في هذه الحالة إعادة الخطوات السابقة.[٣]

استشارة المختصين إذا لم تنجح الطرق السابقة جميعها في القضاء على بق الفراش، يمكن الاستعانة بالشركات المختصة بإبادة الحشرات للمساعدة في التخلص منها، كما أنها قد تساعد في الكشف عن الوجود الحقيقي للبق، وأماكن وجوده، وذلك من خلال وجود البيوض الخاصة به، أو وجود قشوره، أو من خلال استعمال كلاب مدربة وخاصة للبحث عن مثل هذه الحشرات، وبجميع الأحوال فإن الشركات المختصة بإبادة الحشرات ستساعد بشكل كبير في التخلص منها، من حيث تطبيق المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية الملائمة التي تقضي على بق الفراش بشكل نهائي،
كما أنها تقدم إجراءات وقائية للحد من انتشار البق مرة أخرى في المنزل.[٤] لدغة حشرات الفراش لا يشعر بعض الأفراد بلدغة حشرة الفراش أو أي أعراض مصاحبة لها، سوى وجود آثار على الجسد وبعض من التهيج في تلك المنطقة، إلّا أن بعضهم الآخر يكون حساساً جداً لمثل هذه اللدغات، حيث يقوم بق الفراش بلدغ الإنسان أثناء نومه،

وفي جميع أنحاء الجسم وخاصة المكشوف منها، كالوجه، واليدين، والعنق، والأكتاف، والساقين، والذراعين، وعادة ما تظهر أعراض اللدغ بعد أسبوع تقريباً، وعادة ما تبدأ بالتهاب في مكان اللدغ بالإضافة إلى الحكة.

[٥] ومن الأعراض الأخرى التي قد تظهر حرق مؤلم مكان اللدغ، وظهور نتوءات لها مركز بارز، أو نتوءات حمراء لها مركز داكن اللون مع تورم في المنطقة، ووجود اللدغات بشكل متعرج وعلى هيئة خطوط، ووجود تقرحات في الجلد مكان الإصابة، ونادراً ما تحدث أعراض أخرى متقدمة، مثل الحمى، والغثيان، أو أعراض شبيهة بالإنفلونزا، أو ظهور بثور في أنحاء الجسد، أو عدم انتظام في ضربات القلب، أو تورم اللسان.[٥]

كيف تفرق بين الذهب الاصلي والتقليد

الذهب الحقيقي يعتبر الذهبُ من الفلزات أو العناصر الكيميائيّة الثمينة، ينتشرُ الذهب بشكله الخام في الكثير من بقاع العالم، وبعد أن يُستخرج من باطن الأرض يُباعُ لبلدان أخرى ثرية تقوم بمعالجته وتقديمه للعالم بأشكاله المختلفة، ويُستخرج الذهب من باطن الأرض وكذلك الأنهار على شكل حبوب أو شذرات من الرواسب الغرينيّة والصخور، ومن خواصه الليونة، بل هو أكثر المعادن ليونة، ويتميز أيضاً بكثافته ولمعانه البراق
[١] محلات المجوهرات يوجدُ العديدُ من محلات بيعِ المجوهرات حول العالم التي تبيع ذهباً مغشوشاً لزيادة ربحها، واستغلالاً لجهل الناس في التفريق بين الذهب الحقيقي من المزيّف، فيكون من حيث الشكل كالذهب الحقيقي ، لكنه في الحقيقة ذهب مزيّف، حتى لو كنت قد اشتريت الذهب عدّة مرات، فقد تكون عرضة لشراء ذهب مغشوش، لذلك يجب أن تكون ذكياً، وتتعلّم كيف تفرق بين المغشوشِ من الحقيقيّ،

وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طرق التفريق بين الذهب الحقيقي والمزيّف، من باب النصيحة والاستفادة، حتى لا تكون عرضة لطمع وجشع بعض التجار.[٢] طرق التفريق بين الذهب الحقيقي والمزيّف ينتشر في الأسواق نوعان من الذهب: ذهب حقيقيّ: وهو النوع الأصليّ الثمين المصنوع من الذهب الخالص دون أيِّ إضافات، والنوع الآخر مزيّفٌ ليس به أيُّ عنصر ثمين،
وللتفريق بينهما نذكر لكم بعض الطرق كما يلي:[٣] استخدام المغناطيس: حيث يتمّ وضع قطعة الذهب أمام المغناطيس، فإن تمّ التجاذبُ بين القطعة الذهبية للمغناطيس يكون حينَها مزيّفاً، أما إن لم يجذبْها فيكونُ ذهباً حقيقياً؛ كونَ الذهب متميّز بكثافته، ولا يجذبه المغناطيس.

استخدام قطعة صغيرة من السيراميك: هذه الطريقة من أبسط الطرق وأسهلها، ولكن قد ينتج عنها خدش بسيط في قطعة الذهب، حيث تتم بواسطة عمل خدش صغير بالقطعة الذهبية بواسطة قطعة سيراميك طرفها حاد فإذا ظهر لونٌ أصفر تحت الخدش تكونُ هذه القطعةُ ذهباً أصلياً، أمّا إذا ظهر لونٌ آخر؛ كاللون البنيٌّ أو الأسود، فذلك ذهبٌ مُقلّد. استخدام حامض النتريك: وذلك من خلال وضع القليل منه على قطعة الذهب،

فإن حدث تفاعل بينهما فذلك يدل على أنه ذهبٌ مُقلّد، وإن لم يحدثْ ذلك التفاعل تكون هذه القطعة ذهباً أصلياً، لأنّ الذهب الأصلي يقاوم الأحماض، حتى القوية منها. الحجم والوزن: ويتم ذلك من خلال مقارنة حجم القطعة مع وزنها، فإذا حملَ القطعةَ و وجد أنّ حجمها لا يتناسب مع وزنها، فقد تكون هذه القطعة مغشوشة. التفريق من خلال ملاحظة وجود الدمغة التي تميّز نوع الذهب، وقد تكون بحاجة مكبّر لرؤيتها.

طرق متبعة لمعرفة الذهب الحقيقي من الفالصو طرق متبعة لمعرفة الذهب الحقيقي من الفالصو:[٣] معرفة الذهب الفالصو من الرائحة: يتمتع الذهب الحقيقي بعدم وجود رائحة له، بخلاف ما هو معروف عن الفالصو، فعند شراء القطعة يفضل شم رائحتها، فإن ظهر منها رائحة قوية كالكبريت فهذا دليل على أنّها فالصو. معرفة الذهب الحقيقي من الفالصو بالماء: تحضير كأس من الماء ووضع القطعة الذهبية في داخله، فإذا ما ثبتت في أسفل الكأس فهذا دليل واضح على أنّها ذهب حقيقي، ولكن إذا تحرّكت من مكانها فهذا دليل على أنّها فالصو.

معرفة الذهب الحقيقي بالخل: ويتم ذلك من خلال توفر بعض الأدوات في المطبخ، وهنا سنوضح الطريقة: يُزال الغبار والأوساخ عن الذهب المراد فحصه بواسطة قطعة قماش نظيفة وتُغسل بالماء، حتى يتم تنظيفها تماماً. إضافة نقطتين أو ثلاث نقاط من الخل على قطعة الذهب الصغيرة، ولكن إذا كانت قطعة كبيرة فتوضع في وعاء كبير يحتوي على الخل. يتحول لون الفالصو إلى السواد عند تعرّضه للخل، ولكن إن كان ذهباً حقيقيّاً فسيبقى محافظاً على لونه؛ كونه لا يتأثر مع العوامل الخارجيّة المؤثرة عليه، ولا يتفاعل مع الأكسجين. تُغسل بماء بارد وتُنظف من الخل بقطعة قماش، وتجفف بعدها.

كيفية تنظيف شفاط المطبخ من الدهون

يعتبر الشفاط من أكثر الأماكن التي تتجمّع بها الأوساخ والزيوت، فلا تنبته الكثير من السيدات إلى تنظيفه إلّا عندما يتعطّل بسبب تراكم الأوساخ وانسداده؛
فيصعب تنظيفه من الدهون والبقع المستعصية،
فالشفاط هو الذي يعمل على شفط الروائح والأوساخ التي تنتج بفعل الطبخ، وحتى يعمل جيداً يجب بدايةً الحفاظ على نظافته باستمرار كل أسبوعين حتى لا تعلق فيه الدهون، وتخففي الجهد والوقت عند تنظيفه، لذلك يجب العمل على تنظيف الشفاط باستمرار للتخلص من الدهون والأوساخ للحفاظ على عمله بشكل جيد،
وسنتناول في هذا المقال مجموعة من الطرق والمواد المستخدمة لتنظيف الشفاط . طرق تنظيف الشفاط فكّي الشفاط وفك المروحة لتنظيفها، وغسلها جيداً بصابون سائل ويمكن استخدام الخل الذي يعمل على إذابة الدهون وسهولة التخلص منها، ثم ادعكيها جيداً للتخلص من الأوساخ العالقة، ثم جفّفيها من الماء،
ويمكن نقعها بالماء الساخن المضاف إليه الخل واتركيها لمدة خمس دقائق ثم دعكها ليسهل خروج الأوساخ. في حال صعوبة إزالة الدهون

يمكنك أن تحضري زيت مستخدم قديم وليفة سلكة أو ليفة إسفنجية، واغمسي ليفة السلكة أو الإسفنجة بالزيت وادعكي الدهون جيداً وستزول بسهولة. أحضري مياه مغليه وضعي بها أربع ملاعق من النشادر واخلطيها مع الماء واسكبيها فوق الشفاط ودعيها لمدة خمس دقائق، ثم أحضري إسفنجة وافركي الدهون وستزول عنها الدهون دون بدل جهد كبير.
أضيفي مسحوق جف السائل إلى الماء الساخن واسكبيه على الشفاط واتركيه منقوع به لمدة خمس دقائق، ثم افركي للخلص من الدهون والأوساخ وستزول بسهولة. يمكنك استخدام البيكنج صودا بإضافتها إلى الماء المغلي واسكبيه على الشفاط، وأحضري ليفة إسفنجية وافركي الشفاط فستزول الدهون بسهولة عنه.

ويمكنك أيضاً استخدام سائل الصحون في تنظيف الشفاط والماء الساخن واتركيه منقوع لمدة خمس دقائق ثم افركيه. يمكنك رش الشفاط بعد فكه بمنظف الأفران، لكن عليك الحرص على فتح النوافذ حتى تخرج رائحته وحاولي قدر الإمكان عدم استنشاق الرائحة؛ فيمكنك لبس كمامة، واتركيه مدة خمس دقائق، وافركي جيداً لتزول الدهون بسرعة دون مجهود كبير.

يمكنك أيضاً استخدام الخميرة بخلطها بالماء المغلي وسكبها على الشفاط وادعكيه بليفة، وحاولي عدم استخدام ليفة السلكة لفرك الشفاط من الخارج حتى لا تتسبّبي بجرح السطح الخارجي. جفّفي الشفاط جيداً من الماء قبل إعادة تركيبه بفوطة نظيفة، واحرصي على ارتداء القفازات عند تنظيفه ونظفيه باستمرار حتى يسهل عليك الأمر وحتى يبقى يعمل ولا يتعطل بسبب تراكم الأوساخ. شارك المقالة فيسبوك

تنظيف الشفاط بالأمونيا
افصلي الشفاط المطبخ الكهربائي عن الكهرباء بشكل نهائي وفككيه. امسحي الشفاط من داخله وخارجه جيّداً بقطعة قماش. ارتدي القفازات البلاستيكية، ثمّ ادعكي أجزاء الشفاط باستخدام الماء الفاتر، ومنظف الأطباق والأمونيا من أجل تذويب الدهون.
أزيلي فلتر الشفاط، ثمّ نظفيه باستخدام الماء والصابون. امسحي حواف وأطراف المروحة بالأمونيا، أو باستعمال الخل الممزوج بالماء. نظّفي شبك الفلتر بواسطة معجون الخميرة مع الماء.

تأكدي من جفاف فلتر الشفاط قبل عملية تركيبه من جديد. غيّري الفلتر كلّ فترة من الزمن وفقاً لإرشادات المنتج. تنظيف الشفاط بالنشادر فكّي أجزاء الشفاط التي يمكن فكّها قبل البدء بعمليّة التنظيف. ضعي ماءً مغليّاً في إناء، ثم أضيفي إليه أربع ملاعق كبيرة من النشادر. اخلطي النشادر مع الماء جيّداً.

اسكبي بعض المزيج على الشفاط، ودعيه لخمس دقائق. اغمسي إسفنجة بالماء والنشادر، ثمّ نظّفي بها الشفاط ولاحظي أنّه يزيل الدهون عن قطع الشفاط سريعاً. جفّفي الشفاط بشكل جيّد قبل أن تركّبيه.

تنظيف الشفاط بالبيكنج باودر فكّي أجزاء الشفاط التي يمكن فكّها قبل البدء بعمليّة التنظيف. ضعي كمية مناسبة من الماء المغلي وصابون غسل الأطباق في إناء. أضيفي مقداراً من بودرة البيكنج باودر على الماء المغلي. بللي فرشاة بمزيج البيكنج باودر، واستخدميها لدعك الشفاط وإزالة بقع الدهون عنه. جفّفي الشفاط بشكل جيّد قبل أن تركّبيه.

تنظيف الشفاط بالخل فكّي أجزاء الشفاط التي يمكن فكّها قبل البدء بعمليّة التنظيف. ضعي كمية قليلة من الماء، وصابون غسل الأطباق في إناء. أضيفي مقداراً مناسباً من الخل على مزيج الماء والصابون. ضعي مزيج الخل على أجزاء الشفّاط، ودعيها لمدة عشر دقائق. نظّفي الشفّاط باستخدام سلكة تنظيف الأطباق، وستزول الدهون عنه بسهولة. جفّفي الشفاط جيداً قبل أن تركّبيه.

كيف أنظف الفرن من الزيت

تنظيف الفرن باستخدام مزيل الدهون توضح الخطوات الآتية طريقة تنظيف الفرن من بقع الزيت، والدهون المتراكمة:

[١] إزالة قطع الفرن من الداخل، مثل: الرفوف، وأواني الطبخ، والمقالي، وغيرها من معدات الطبخ.
كشط الدهون والزيوت المتراكمة أسفل الفرن، باستخدام ملعقة بلاستيكية، ومسحها بمناشف ورقية. رش مزيل الشحوم على البقع حسب تعليمات العلبة، والانتظار حتى تحلّل الزيت، وفرك البقع بليفة حتى تتفكك، ثم مسحها بمناشف ورقيّة نظيفة.
وضع سائل الجلي على مناشف ورقية رطبة ونظيفة، ومسح سطح الفرن بها، لإزالة المواد الكيميائية التي تبقت من مزيل الشّحوم، ومسح رغوة الصابون المتبقية بالمزيد من المناشف الورقيّة الرطبة، وترك الفرن بعدها مفتوحاً لمدة 30 دقيقة؛ حتى تتبخر الرطوبة.

تنظيف الفرن باستخدام النشادر يمكن استخدام الأمونيا لإزالة بقع الزيت عن الفرن باتّباع الخطوات الآتية:

[٢] الانتظار حتى يبرد الفرن قبل محاولة مسح أكبر قدر ممكن من بقع الزيت باستخدام المناشف الورقية.

تنظيف الفرن جيداً من أية بقع صلبة، عن طريق كشطحها باستخدام ملعقة مسطحة، وإزالة الآثار الناتجة من ذلك باستخدام منشفة ورقية.

تحضير علبة زجاجية مليئة بماء النّشادر (الأمونيا)، ورشه على بقع الزيت الصعبة، وإبقائه عليها لمدة تتراوح بين 5-10 دقيقة. رش كمية جيدة من الملح، مع ملعقة صغيرة من الخل، والانتظار حتّى يُخرج الخليط فقاعات غازية، ثم فرك البقع بشكل مستمر باستخدام إسفنجة حتى تزول. استخدام إسفنجة نظيفة مع ماء فاتر لمسح المنطقة، وتنشيف الفرن بعد ذلك باستخدام مناشف ورقية.

طرق تنظيف الفرن من بقايا الطعام تنظيف الفرن باستخدام صودا الخبز تستخدم صودا الخبز لتنظيف الفرن من جزيئات الطعام المتبقية، بالطريقة الآتية:

[٣] إزالة رفوف الفرن، وغسلها في ماء ساخن وصابوني. إزالة أية جزيئات طعام متناثرة في الفرن. تحضير خليط من صودا الخبز، والماء بنسبة ثلاثة إلى واحد.

نشر الخليط داخل الفرن،
وإذا كانت هناك بقع صلبة، يُوضع عليها المزيد من خليط صودا الخبز. إغلاق الفرن وإبقاؤه على هذه الحال لمدة ليلة كاملة. استخدام الماء الدافئ لترطيب الإسفنجة، ومسح خليط صودا الخبز بها لإزالته عن الفرن، واستخدام وعاء من الماء الساخن النظيف لشطف الإسفنجة من الأوساخ، ويعد استخدام المقشط أو إحدى الملاعق المسطحة وسيلة فعالة للتخلص من البقع العنيدة عند تواجدها. ت

حضير خليط من الماء والخل بنسبة 1:1 في زجاجة رش، ورش الفرن به، وتنظيف الفرن بعدها من بقايا صودا الخبز بمناشف ورقية.

تنظيف الفرن باستخدام الملح بنية الملح الحبيبية تجعله مناسباً جداً للتّنظيف، ويمكن استخدام ملح البحر، وملح الكوشير، وملح الطعام في التّنظيف إلّا أنّ ملح الطعام يعدّ الخيار الأرخص من بين هذه الخيارات،

ويتم استخدامه بطريقة بسيطة جداً، فكل ما يجب فعله، هو رش الملح على البقع، ثم مسح البقعة بعد امتصاصها للملح باستخدام إسفنجة رطبة.

[٤]تنظيف الفرن الكهربائي يُمكن تنظيف الفرن الكهربائي باتّباع الخطوات الآتية:

[١] التخلّص من بقايا الطّعام باستخدام قطعة مبللة من القماش أو الإسفنج. إزالة رفوف الفرن لتصبح عمليّة التنظيف أسهل.

تنظيف باب الفرن باستخدام قطعة مبللة من القماش أو الإسفنج، ومواد تنظيف متعدّدة الاستعمالات، وتنظيف زجاج الفرن بعد ذلك باستخدام قطعة ناعمة من القماش، بحيث لا تتسبّب بخدشه.

تنظيف الفرن الكهربائي باستخدام الملح يُمكن استخدام الملح للتنظيف، وذلك بسبب بنيته الحبيبيّة التي تساعد على القيام بهذه العملية بسهولة،

كما أنّ هناك العديد من أنواع الملح التي يمكن استعمالها مثل: ملح الطعام، وملح البحر، وملح الكوشير، إلّا أنّ ملح الطعام يُعتبر الأقلّ تكلفةً من بين هذه الأنواع، ويتمّ استعماله بطريقة سهلة وبسيطة جداً، من خلال رشّ كميّة من الملح مباشرةً على البقع والانسكابات داخل الفرن حتّى يتمّ امتصاصها، بعد ذلك يتمّ مسح البقع بواسطة إسفنجة رطبة مع الحرص على أن يكون الفرن بارداً.

[٢] تنظيف الفرن الكهربائي بصودا الخبز
يُمكن استخدام صودا الخبز لتنظيف الفرن الكهربائي من بقايا الطعام، ويكون ذلك باتّباع عدّة خطوات وهي كالآتي:

[٣] إزالة رفوف الفرن، ثمّ تنظيفها باستخدام الصابون والماء الدافئ. التخلّص من فتات الطعام المتناثرة داخل الفرن. مزج كميّة من صودا الخبز والماء بنسبة 3:1. توزيع الخليط داخل أنحاء الفرن، والإكثار من الخليط فوق البقع الصلبة. إغلاق باب الفرن، وتركه حتّى صباح اليوم التالي.

استخدام إسفنجة مبللة بالماء الفاتر، ومسح خليط صودا الخبز الموجود في الفرن حتّى يزول نهائياً، مع إمكانية استخدام وعاء من الماء الساخن لتنظيف الإسفنجة من الأوساخ بين الحين والآخر، وتجدر الإشارة إلى إمكانية استخدام كاشطة مسطّحة للتخلّص من البقع العنيدة إن وُجِدت.

تحضير خليط من الخلّ والماء بنسبة 1:1، ووضعه في بخّاخ، والقيام برشّ الفرن به وتنظيفه جيّداً من بقايا خليط الصودا باستخدام المناشف الورقيّة.

سبب سرعة ضربات القلب

سبب سرعة ضربات القلب

سرعة ضربات القلب هي حدوث سرعة في دقات القلب أسرع من معدل ضربات القلب الطبيعية، حيث ان القلب يدق في البالغين الأصحاء عادة 60 الى 100 مرة في الدقيقة عندما يكون الشخص في حالة راحة. يتم التحكم في معدل ضربات القلب بواسطة إشارات كهربائية ترسل عبر أنسجة القلب، ويحدث عدم انتظام دقات القلب أو سرعة في ضربات القلب عندما يحدث شذوذ في القلب ينتج عنه إشارات كهربائية سريعة .

في بعض الحالات، قد لا يسبب زيادة ضربات القلب أي أعراض أو مضاعفات، ومع ذلك يمكن لسرعة دقات القلب تعطيل بجدية وظيفة القلب الطبيعية، وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، أو يسبب سكتة قلبية مفاجئة أو الموت المفاجئ . العلاجات قد تساعد في السيطرة على سرعة ضربات القلب أو إدارة الأمراض المساهمة في عدم انتظام دقات القلب .

 

سبب سرعة ضربات القلب
سبب سرعة ضربات القلب

إليكم أسباب سرعة ضربات القلب

الأعراض المصاحبة مع سرعة ضربات القلب :

عندما يكون معدل ضربات القلب سريع جدا، فإن القلب قد لا يضخ بشكل فعال الدم إلى باقي الجسم، ويؤدي الى حرمان بعض الأعضاء والأنسجة من الأكسجين، وهذا يمكن أن يسبب بعض العلامات والأعراض المرتبطة بسرعة دقات القلب والتي تشمل :

  •     دوخة
  •     ضيق في التنفس
  •     الدوار
  •     معدل النبض السريع
  •     خفقان القلب
  •     ألم في الصدر
  •     الإغماء

بعض الأشخاص الذين لديهم سرعة في ضربات القلب قد لا تظهر عليهم أي أعراض، ويتم اكتشاف الحالة فقط من خلال الفحص البدني أو مع اختبار مراقبة القلب والذي يتم عن طريق عمل رسم للقلب .

وقت الحاجة لرؤية الطبيب :
هناك عدد من المشاكل التي يمكن أن تسبب سرعة معدل ضربات القلب وعدم انتظام دقات القلب، لذلك من المهم الحصول على وجه السرعة على التشخيص الدقيق والرعاية المناسبة، لذلك عليك مراجعة طبيبك إذا كنت تعاني من سرعة في ضربات القلب .

أسباب سرعة ضربات القلب :

يحدث سرعة في ضربات القلب عن طريق تعطل النبضات الكهربائية العادية التي تتحكم في معدل ضخ القلب للدم، وأشياء كثيرة يمكن أن تسبب أو تساهم في مشاكل مع النظام الكهربائي للقلب، وتشمل هذه العوامل :

الأضرار التي تلحق بأنسجة القلب من أمراض القلب

  • الممرات الكهربائية غير الطبيعية في القلب عند الولادة (عيب خلقي)
  • مرض أو شذوذ خلقي في القلب
  • فقر دم
  • ممارسة الرياضة
  • الإجهاد المفاجئ، مثل الخوف
  • ضغط دم المرتفع
  • التدخين
  • الحمى
  • شرب الكثير من المشروبات التي تحتوي على الكافيين
  • الآثار الجانبية لبعض الأدوية
  • إساءة استخدام العقاقير المنشطة
  • اختلال توازن الشوارد والمواد ذات الصلة لحدوث النبضات الكهربائية
  • فرط نشاط الغدة الدرقية
  • في بعض الحالات، السبب الدقيق لعدم انتظام دقات القلب لا يمكن تحديدها .

الدوائر الكهربائية للقلب :

يتكون قلبك من أربع غرف، غرفتين علويتين (الأذينين) وغرفتين سفليتين (البطينين)، ويتم التحكم في إيقاع القلب بشكل طبيعي من قبل جهاز تنظيم ضربات القلب الطبيعي (العقدة الجيبية ) الموجود في الأذين الأيمن، حيث ان العقدة الجيبية تنتج النبضات الكهربائية التي تبدأ عادة مع كل نبضة قلب .

  • من العقدة الجيبية، نبضات كهربائية تنتقل عبر الأذينين، مما تسبب في جعل عضلات الأذينين تعقد وتضخ الدم إلى البطينين .
    ثم تصل النبضات الكهربائية الى مجموعة من الخلايا تسمى العقدة الأذينية البطينية (العقدة الأذينية البطينية) – عادة ما يكون المسار الوحيد لإشارات السفر من الأذينين إلى البطينين .

العقدة AV تبطئ الإشارة الكهربائية قبل إرسالها إلى البطينين، وهذا التأخير الطفيف يسمح للبطينين بملء الدم، وعندما تصل النبضات الكهربائية الى عضلات البطينين، فإن التعاقد يؤدى إلى ضخ الدم إما إلى الرئتين أو إلى باقي الجسم .

أنواع سرعة ضربات القلب :

تحدث سرعة ضربات القلب عند حدوث مشكلة في الإشارات الكهربائية التي تنتج نبضات القلب والتي تكون أسرع من المعتاد، وتشمل الأنواع الشائعة من سرعة ضربات القلب ما يلي :

   1.  الرجفان الأذيني :

الرجفان الأذيني هو سرعة دقات القلب الناجمة عن النبضات الكهربائية في الأذينين، وهذه الإشارات تؤدي إلى تقلصات غير منسقة، وضعيفة وسريعة في الأذينين .

الإشارات الكهربائية الفوضوية في العقدة الأذينية البطينية، عادة ما تؤدى إلى إيقاع سريع غير منتظم للبطينين، وقد يكون الرجفان الأذيني مؤقت، ولكن بعض الانواع لن تنتهي ما لم تعالج .

  •    معظم الأشخاص الذين يعانون من الرجفان الأذيني يكون لديهم بعض التشوهات الهيكلية في القلب والمتعلقة بأمراض مثل أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم، وهناك بعض العوامل الأخرى التي يمكن أن تسهم في الرجفان الأذيني مثل اضطراب صمام القلب، وفرط نشاط الغدة الدرقية أو الإفراط في تناول الكحوليات .

  2.  سرعة ضربات القلب فوق البطيني (SVT) :

عدم انتظام دقات القلب فوق البطيني، والذي ينبع في مكان ما فوق البطينين، من قبل الدوائر غير الطبيعية في القلب، والتي عادة ما تكون موجودة عند الولادة، وهذا يخلق حلقة من تداخل الإشارات .

شكل واحد من SVT، وهو شذوذ في العقدة الأذينية البطينية والتي قد تقسم الإشارة الكهربائية إلى قسمين، وإرسال إشارة واحدة إلى البطينين، وآخرى إلى الأذينين .

الشذوذ الشائع الآخر يحدث في مسار الكهرباء الزائدة من الأذينين إلى البطينين والذي يتجاوز العقدة الأذينية البطينية، وقد يؤدي هذا الى متلازمة وولف باركنسون وايت وهو اضطراب واحد يضم مسارا إضافيا .

   3.  سرعة ضربات القلب البطيني :

عدم انتظام دقات القلب البطيني هو سرعة دقات القلب التي تنشأ مع إشارات كهربائية غير طبيعية في البطينين، ومعدل ضربات القلب السريع لا يسمح للبطينين بالامتلاء والذي ينكمش ويعمل على ضخ ما لا يكفي من الدم إلى الجسم، وعدم انتظام دقات القلب البطيني هو في كثير من الأحيان يكون في حالات الطوارئ الطبية التي تهدد الحياة .

   4. الرجفان البطيني :

يحدث الرجفان البطيني عندما تسبب النبضات الكهربائية الفوضى السريعة في البطينين بدلا من ضخ الدم اللازم للجسم، وهذه المشكلة الخطيرة قاتلة إذا لم يتم استعادة القلب للنبض الطبيعي في غضون دقائق .

معظم الناس الذين يعانون من الرجفان البطيني لديهم أمراض القلب الكامن أو تعرضوا لصدمات نفسية خطيرة .

عوامل الخطر :
أي مشكلة تسبب ضغطا على القلب أو أضرار على أنسجة القلب يمكن أن تزيد من خطر سرعة ضربات القلب، وتغيير نمط الحياة أو العلاج الطبي قد يقلل من المخاطر المرتبطة بالعوامل التالية :

  • مرض القلب
  • ضغط دم مرتفع
  • التدخين
  • الاستخدام المفرط للكافيين
  • استخدام العقاقير المخدرة
  • الإجهاد النفسي أو القلق
  •  فقر دم

عوامل الخطر الأخرى :
من العوامل الأخرى التي قد تزيد من خطر سرعة ضربات القلب ما يلي :

  • زيادة العمر : الشيخوخة تجعلك أكثر عرضة لتطور زيادة سرعة ضربات القلب .
  • الوراثة : إذا كان لديك تاريخ عائلي من سرعة ضربات القلب أو غيرها من اضطرابات إيقاع القلب، فإنه قد يزيد لديك خطر الإصابة به .

مضاعفات سرعة ضربات القلب :
تختلف مضاعفات سرعة ضربات القلب في شدتها اعتمادا على عوامل مثل نوع سرعة دقات القلب، ومعدل ومدة سرعة دقات القلب، ووجود أمراض القلب الأخرى، وتشمل المضاعفات المحتملة ما يلي :

  • جلطات الدم التي يمكن أن تسبب سكتة دماغية أو أزمة قلبية
  • عدم قدرة القلب على ضخ ما يكفي من الدم (قصور القلب)
  • نوبات إغماء متكررة
  • الموت المفاجئ، وعادة ما يرتبط فقط بعدم انتظام دقات القلب البطيني أو الرجفان البطيني .

التحضير لموعدك مع الطبيب : إذا كان ذلك ممكنا، عليك إحضار أحد أفراد الأسرة أو الأصدقاء الذي يمكن أن يعطيك بعض الدعم المعنوي ويساعدك على تتبع المعلومات الجديدة، لأنه قد يكون هناك الكثير لمناقشته .

ما تستطيع فعله : يمكنك تحضير قائمة تقوم بمشاركتها مع طبيبك، وينبغي أن تتضمن القائمة :

  • الأعراض التي تعاني منها، بما في ذلك أي التي قد تبدو غير ذات صلة بالقلب .
  • المعلومات الشخصية الرئيسية، بما في ذلك أي تغييرات رئيسية في الحياة .
  • الأدوية، بما في ذلك الفيتامينات أو المكملات الغذائية .

 الأسئلة أن تطلب من طبيبك : عليك تحضير قائمة أسئلتك من الأكثر أهمية إلى الأقل أهمية، والأسئلة الأساسية التي قد تحتاج اجابتها من طبيبك ما يلي :

  • ما هو السبب الذي يؤدي الى زيادة سرعة ضربات القلب ؟
  • ما هي أنواع الاختبارات التي أحتاجها ؟
  • ما هو العلاج الأنسب ؟
  • كيف سوف أقوم بمراقبة عمل قلبي ؟
  • كم مرة سوف أحتاج الى مواعيد للمتابعة ؟
  • كيف يكون لأمراض أخرى أو أدوية سبب في مشكلة القلب التي لدي ؟
  • هل أنا بحاجة إلى تقييد الأنشطة الرياضية الخاصة بي ؟
  • هل هناك أي نشرات أو غيرها من المواد المطبوعة التي يمكنني آخذها معي إلى البيت؟
  • بالإضافة إلى هذه الأسئلة المقترحة لتسألها لطبيبك ، لا تتردد في طرح أي أسئلة إضافية أخرى .

ما يمكن توقعه من طبيبك :
من المحتمل أن يطلب منك الطبيب عددا من الأسئلة، وعليك ان تكون على استعداد للرد عليها، حيث ان طبيبك قد يسأل ما يلي :

  • متى بدأت الأعراض التي تعاني منها لأول مرة ؟
  • كم مرة تعاني من نوبات سرعة ضربات القلب في اليوم ؟
  • هل ممارسة التمارين الرياضية، والإجهاد أو الكافيين، يزيد من حدوث النوبات ؟
  • هل تدخن؟
  • هل تستخدم أي أدوية  أو مخدرات ؟
  • هل تعاني  من ارتفاع في ضغط الدم، أو ارتفاع الكولسترول أو مشاكل أخرى التي قد تؤثر على الدورة الدموية ؟

الاختبارات والتشخيص  : لتشخيص حالتك وتحديد نوع معين من تسارع القلب، طبيبك سوف يقوم بفحص أعراضك، وإجراء الفحص البدني، والقيام بعدة اختبارات للقلب .

هناك عدة اختبارات لتشخيص سرعة ضربات القلب :

رسم القلب  (ECG) : رسم القلب، ويسمى أيضا بتخطيط القلب، هو الأداة الرئيسية لتشخيص سرعة دقات وضربات القلب .

  • يستخدم في تخطيط القلب أجهزة استشعار صغيرة (أقطاب) تعلق على الصدر والذراعين لتسجيل الإشارات الكهربائية أثناء عمل القلب، والطبيب سوف ينظر الى أنماط هذه الإشارات لتحديد أي نوع من عدم انتظام دقات القلب لديك وكيف تساهم تشوهات القلب في سرعة دقات القلب .

 

سبب سرعة ضربات القلب
سبب سرعة ضربات القلب

 

  • طبيبك قد يطلب منك أيضا استخدام أجهزة رسم القلب المحمولة في المنزل لتوفير مزيد من المعلومات حول معدل ضربات القلب خلال اليوم، وتشمل هذه الأجهزة :

  1. مراقبة هولتر : حيث يتم حمل هذا الجهاز في جيبك أو يلبس على الحزام، ويتم تسجيل نشاط القلب لفترة 24 ساعة كاملة، والتي توفر للطبيب نظرة عامة لعمل القلب لفترة طويلة .

2. مسجل الحدث : يهدف هذا الجهاز المحمول الى مراقبة نشاط القلب على مدى بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر، ويمكنك تفعيلها فقط عند حدوث أعراض لحدوث سرعة دقات القلب.
عندما تشعر بالأعراض، تقوم بالضغط على الزر، ويتم تسجيل الشريط ECG من بضع دقائق سابقة وتالية، هذا يسمح للطبيب تحديد ضربات القلب  في وقت الأعراض .

اختبار الكهربية : قد يوصي طبيبك بإجراء اختبار الكهربية لتأكيد التشخيص أو لتحديد الموقع الذي يسبب مشاكل في دوائر قلبك .

  • خلال هذا الاختبار، يقوم الطبيب بإدخال أنابيب مرنة ورقيقة (القسطرة) من خلال الأوعية الدموية  في الفخذ أو الذراع أو الرقبة ويرشدهم من خلال الأوعية الدموية إلى مختلف المناطق في قلبك.

اختبار الجدول :هذا الاختبار يساعد الطبيب على فهم أفضل كيفية لحدوث تسارع دقات القلب، وتحت المراقبة الدقيقة، سوف تتلقى الدواء الذي يعالج سرعة ضربات القلب .

العلاجات والأدوية : أهداف علاج سرعة دقات القلب هي إبطاء معدل ضربات القلب السريعة عند وقوعها، وتقليل المضاعفات .

إيقاف سرعة دقات القلب :

سرعة ضربات القلب يمكن تصحيحها من نفسك، حيث يمكن إبطاء معدل ضربات القلب باستخدام حركات جسدية بسيطة، ومع ذلك قد تحتاج إلى علاج أو غيره المعاملات الطبية لإبطاء دقات قلبك، وطرق إبطاء دقات قلبك ما يلي :

1. مناورات العصب الحائر : وطبيبك قد يطلب منك تنفيذ إجراء، وعمل مناورة للعصب الحائر، خلال حلقة من سرعة ضربات القلب . مناورات العصب الحائر تؤثر على العصب الإبهام، والذي يساعد في تنظيم ضربات القلب، وتشمل المناورات السعال، وحركة الامعاء، ووضع كيس من الثلج على وجهك .

2.  الأدوية : إذا كانت مناورات العصب الحائر لا توقف سرعة ضربات القلب، قد تحتاج إلى بعض الأدوية المضادة لعدم اتساق نبضات القلب لاستعادة معدل ضربات القلب الطبيعية.

3. تقويم نظم القلب : في هذا الإجراء، يتم تسليم صدمة لقلبك من خلال الصادم الكهربائي، حيث يؤثر على تيار النبضات الكهربائية في قلبك ويعيد النبض الى الوضع الطبيعي، والذي يستخدم عادة عندما تكون هناك حاجة للرعاية في حالات الطوارئ أو عندما تكون المناورات والأدوية ليست فعالة .

منع  سرعة دقات القلب :

مع العلاجات التالية، قد يكون من الممكن منع أو إدارة سرعة دقات القلب :

    1. القسطرة : كثيرا ما يستخدم هذا الإجراء عند يكون هناك ممر كهربائي إضافي هو المسؤول عن زيادة معدل ضربات القلب .

  • في هذا الإجراء، يقوم الطبيب بإدخال القسطرة في الفخذ والذراع أو الرقبة ويرشدهم الى طريق الأوعية الدموية لقلبك.
  • هذا الإجراء فعال للغاية، خاصة بالنسبة لتسرع القلب فوق البطيني، ويمكن أيضا اجتثاث القسطرة أن يستخدم لعلاج الرجفان الأذيني والرفرفة الأذينية .

   2. الأدوية : الأدوية المضادة للاضطراب النظم قد تمنع سرعة دقات القلب عند تناوله بانتظام .
الأدوية التي قد توصف مثل حاصرات قنوات الكالسيوم، مثل ديلتيازيم ، وفيراباميل ، أو حاصرات بيتا، مثل الميتوبرولول

 3. جهاز تنظيم ضربات القلب : جهاز تنظيم ضربات القلب هو جهاز صغير يزرع جراحيا تحت الجلد، وعندما يستشعر الجهاز انتظام في دقات القلب، تنبعث منه نبضة كهربائية تساعد القلب على استئناف العمل العادي.