انواع التربة وخصائصها المختلفة

التربة هي جزء من سطح الأرض والذي يشمل الصخور المتحللة والدبال والمواد غير العضوية والمواد العضوية الأخرى التي توفر الوسط لنمو النباتات ، لتشكيل التربة ، يستغرق حوالي مئات الآلاف من السنين ، عادة ما يتم إنشاء التربة عندما تنكسر الصخور إلى الأجزاء المكونة لها ، عندما تعمل مجموعة من القوى المختلفة على الصخور ، فإنها تنكسر إلى أجزاء أصغر لتشكيل التربة ، وهناك أنواع مختلفة من التربة التي تخضع لضغوط بيئية متنوعة و تصنف التربة بشكل أساسي من حيث قوامها ونسبها وأشكالها المختلفة من التركيبات العضوية والمعدنية.

ما هي التربة
عادة ما يشار إلى التربة بأنها المواد العضوية الموجودة بشكل طبيعي على سطح الأرض ، وتتكون بشكل رئيسي من المعادن والمواد الغذائية والمياه والجسيمات غير العضوية الأخرى وبعض بقايا النباتات والحيوانات.

أنواع التربة وخصائصها
التربة الرملية
يتكون هذا النوع من جزيئات صغيرة من الصخور المجوية ، تعتبر التربة الرملية واحدة من أفقر أنواع التربة لزراعة النباتات لأنها تحتوي على مغذيات منخفضة للغاية وضعف في الاحتفاظ بالمياه ، مما يجعل من الصعب على جذور النبات امتصاص الماء ، هذا النوع من التربة جيد جدًا لنظام الصرف عادة ما تتكون التربة الرملية من انهيار أو تجزئة الصخور مثل الجرانيت والحجر الجيري والكوارتز.

التربة الطينية
التربة الطينية تحتوي على جزيئات أصغر بكثير مقارنة بالتربة الرملية ويتكون من الصخور والجزيئات المعدنية الأخرى التي تكون أصغر من الرمل وأكبر من الطين ، إن جودة التربة الناعمة والناعمة للغاية هي التي تحمل الماء بشكل أفضل من الرمل ، يتم نقل الطمي بسهولة عن طريق تيارات متحركة ويوجد بشكل رئيسي بالقرب من النهر والبحيرة والأجسام المائية الأخرى ، التربة الطميية أكثر خصوبة مقارنة بالأنواع الثلاثة الأخرى من التربة ، لذلك يتم استخدامه أيضًا في الممارسات الزراعية لتحسين خصوبة التربة.[1]

التربة الطمية
تبدو التربة الطرية ناعمة وصابونًا ، فهي تحتفظ بالرطوبة ، وغنية جدًا بالعناصر الغذائية ، يمكن زراعة التربة بسهولة ويمكن ضغطها بجهد قليل ،هذه تربة رائعة إذا تم توفير وإدارة الصرف الصحي ، عادة ما يكون الخلط في المواد العضوية السماد ضروريًا لتحسين الصرف والبنية أثناء إضافة العناصر الغذائية.

التربة الخثية
التربة الخثية هي التربة الداكنة وتشعر بالرطوبة والإسفنج بسبب ارتفاع مستويات الخث ، إنها تربة حمضية تبطئ التحلل وتؤدي إلى احتواء التربة على عدد أقل من العناصر الغذائية. يتم تسخين التربة بسرعة خلال الربيع ويمكن أن تحتفظ بالكثير من الماء الذي يتطلب عادة تصريف المياه ، قد يلزم حفر قنوات الصرف للتربة ذات المحتوى العالي من الخث ، تعتبر التربة الخثية رائعة للنمو عندما تمتزج مع المواد العضوية الغنية والسماد والجير لتقليل الحموضة ، يمكن أيضًا استخدام تعديلات التربة مثل غبار الصخور الجليدية لرفع درجة الحموضة في التربة.

التربة الطباشيرية
التربة الطباشيرية ذات حبيبات أكبر حجما وبشكل عام مقارنة بالتربة الأخرى ، إنه تجفيف مجاني وغالبًا ما يضيف الطباشير أو حجر الأساس من الحجر الجيري ، التربة قلوية بطبيعتها مما يؤدي في بعض الأحيان إلى توقف النمو وأوراق صفراء ، ويمكن حلها باستخدام الأسمدة المناسبة وموازنة الأس الهيدروجيني ، يوصى بإضافة الدبال لتحسين الاحتفاظ بالمياه وإمكانية العمل.

التربة الطفالية
وهي مزيج نسبي من الرمال والطمي والطين ، تبدو ناعمة ورطبة قليلاً ، لديها خصائص مثالية للبستنة والمروج والشجيرات تتميز التربة الطميية بتركيبة رائعة ، وتصريف مناسب ، وهي تحتفظ بالرطوبة ، ومليئة بالعناصر الغذائية ، وتزرع بسهولة وتسخن بسرعة في الربيع ، ولكنها لا تجف بسرعة في الصيف ، تتطلب التربة الطميية إعادة ملئها بالمواد العضوية بانتظام ، وتميل إلى أن تكون حمضية.

اختبارات تحديد نوع التربة
اختبار الماء
اسكب الماء على التربة ، إذا تم تصريفها بسرعة فمن المحتمل أن تكون تربة رملية ، في التربة الطينية ستستغرق المياه وقتًا أطول لتمتص الماء.

اختبار الضغط
أمسك حفنة من التربة وضغطها برفق في قبضة يدك ، إذا كانت التربة لزجة ونظيفة على الملمس وتبقى سليمة وفي نفس الشكل عندما تتركها ستكون التربة الطينية.

إذا كانت التربة تبدو إسفنجية فهي تربة خبيثة ، وتشعر في التربة الرملية بالحصى والانهيار.

سوف تشعر في التربة الطميية والغرينية بملمس ناعم وتحافظ على شكلها لفترة قصيرة من الزمن.

اختبار التسوية
أضف حفنة من التربة إلى وعاء شفاف ، أضف الماء ، اهتز جيدًا ثم اتركها لتستقر لمدة 12 ساعة.

سوف تترك التربة الطينية والطميية مياه غائمة مع طبقة من الجسيمات في القاع.

سوف تترك التربة الرملية المياه صافية في الغالب وستسقط معظم الجسيمات ، وتشكل طبقة على قاعدة الوعاء.

سوف ترى التربة الخثيرة العديد من الجسيمات تطفو على السطح ، سيكون الماء غائمًا قليلاً مع طبقة رقيقة في الأسفل.

سوف تترك التربة الطباشيرية طبقة من الشظايا البيضاء الشبيهة بالحصى في قاع الوعاء وستكون المياه ذات لون رمادي باهت.

إذا كان الماء واضحًا تمامًا مع وجود جزيئات ذات طبقات في قاع الوعاء مع وجود أفضل الجسيمات في الأعلى فمن المحتمل أن تكون هذه التربة طينية.[2]

كيفية الحفاظ على التربة
التربة هي مورد متجدد فقط إذا تم إدارتها بعناية من الجفاف ووباء والحشرات أو تفشي الأمراض هي دورات طبيعية للأحداث التي يمكن أن تؤثر سلبًا على النظم البيئية والتربة ، ولكن هناك أيضًا العديد من الطرق التي يهمل فيها البشر هذا المورد الهام أو يسيئون استخدامه.

إحدى الممارسات الضارة هي إزالة الغطاء النباتي الذي يساعد على الاحتفاظ بالتربة في مكانها ، في بعض الأحيان مجرد المشي أو ركوب الدراجة فوق نفس المكان سيقتل العشب الذي ينمو هناك عادة ، يتم أيضًا تطهير الأرض أو إزالة الغابات عن عمد من أجل الخشب ،ويمكن بعد ذلك حمل التربة الرخوة عن طريق الرياح أو المياه الجارية ، في العديد من مناطق العالم ، يزيد معدل تآكل التربة عدة مرات عن المعدل الذي تتشكل فيه.

يمكن أن تكون التربة ملوثة أيضًا إذا تراكم الكثير من الملح في التربة أو حيث تغرق الملوثات في الأرض ، هناك العديد من الممارسات التي يمكن أن تحمي وتحافظ على موارد التربة ، تؤدي إضافة المواد العضوية إلى التربة في شكل نفايات نباتية أو حيوانية ، مثل السماد العضوي أو السماد الطبيعي ، إلى زيادة خصوبة التربة وتحسين قدرتها على التمسك بالماء والمغذيات.

الممارسات الزراعية مثل المحاصيل الدوارة ، والتناوب بين أنواع المحاصيل المزروعة في كل صف ، وزراعة المحاصيل الغنية بالمغذيات تساعد جميعها في الحفاظ على التربة أكثر خصوبة حيث يتم استخدامها موسمًا بعد موسم ، إن زراعة الأشجار كمصدات رياح أو الحرث على طول خطوط الحقل أو بناء المدرجات في منحدرات أكثر انحدارًا ، سيساعد جميعًا على تثبيت التربة في مكانها ، تساعد الزراعة بدون حرث أو الحرث المنخفض في الحفاظ على التربة في مكانها عن طريق إزعاج الأرض بأقل قدر ممكن عند الزراعة

نباتات تزرع في الشتاء

يعاني الكثير من المشتغلين بالزراعة في فصل الشتاء ويتساءل العديد من عامة البشر عن ماذا يزرع في الشتاء وكيف؟ وذلك بسبب البرودة الشديدة والرياح القاسية والعواصف الغير متوقعة، وبالطبع كل هذا سيكون ذا تأثير شديد على النبات، وقد يصل الأمر إلى إفساده، ولكن هناك مجموعة من النباتات التي تحتاج هذا الطقس لكي تنمو، لذلك يحتاج المزارعين إلى معرفة ماذا يزرع في الشتاء وخصصوا ذلك الوقت لزراعته.

كيفية اختيار أفضل خضروات للشتاء
يبدأ تعلم ماذا يزرع في الشتاء من خضروات بداية من شهر نوفمبر حتى شهر مارس، مع وجود خلفية صغيرة عن موسم الحصاد في الشتاء.

إذا كنت حديث العهد بمعرفة ماذا يزرع في الشتاء فابدأ ببعض المحاصيل وإطار بارد أو نفق صغير، جرب ما هو الأفضل في منطقتك والمناسب لك، يمكنك صنع الصوب الخاصة بك أو شراء مجموعة من الصوب التي تفيدك في زراعة ما تريده في فصل الشتاء.

قم بإضافة طبقة من غشاء البولي إيثيلين فوق أنفاق النسيج الخاصة بك أو الصوب، لإيواء مجموعة من الخضراوات مثل، اللفت والكرنب والكرفس وسلطات الخضار القوية في فصل الشتاء.

في المناطق شديدة البرودة، يجب على البستانيين استخدام الهياكل العازلة مثل الإطارات الباردة والتمسك بالخضروات الأكثر صلابة مثل، اللفت و البصل الأخضر لضمان النجاح والحصول على نبتة من أي نوع من الخضراوات التي تريده.

من المهم أيضًا أن تفهم أن نمو معظم الخضروات يتباطأ بمجرد تقلص طول اليوم إلى أقل من عشر ساعات في اليوم.

ويحدث هذا في أوائل شهر نوفمبر لذا تحتاج إلى التأكد من أن الخضار الشتوية قد وصلت إلى حجم قابل للحصاد بحلول ذلك الوقت.

في تلك المرحلة، تبقى الخضراوات التي تتحمل البرد مطوية في توسعاتها في انتظار حصادها.

متى تزرع محاصيل الشتاء
الكل يتسائل ماذا يزرع في الشتاء؟ وآخرون يتساءلون متى تزرع المحاصيل الشتوية؟ تزرع معظم الخضروات التي تنمو في الشتاء من منتصف الصيف إلى أوائل الخريف، اعتمادًا على المحصول. وتبدأ البستنة الشتوية الذكية مع وصول كتالوجات البذور مثل كرنب “وينتربورد” أو “ريدبور”.

ماذا يزرع في الشتاء
يعتمد فصل الشتاء على المزروعات الجامدة التي تعتبر مهيأة لتحمل حالات الطقس الصعبة، كالرياح والبرودة الشديدة، ولكن يفضل أحيانًا الزارعين أن يقوموا بتوفير غطاء لها بغرض الحفاظ عليها من الجو البارد، ومن أهم محاصيل الشتاء ما يلي:

البصل
تبدأ زراعة البصل في فترة الخريف حيث يبدأ في نموه في الشتاء، فهو يأخذ الكثير من الوقت للنضوج التام، ولا يصبح جاهزًا للاستخدام إلا بحلول فترة الصيف، لذلك فإن البصل بحاجة إلى عناية خاصة طوال فترة النمو، وأن يكون الزارع على علم أنه سيأخذ الكثير من الوقت، وبالتالي فإنه لا يمكن أن يزرع محصول آخر في نفس الأرض خلال تلك الفترة.

الثوم
لا يختلف الثوم كثيرًا عن البصل، فهو يشاركه طول المدة التي يحتاجها النضوج التام، وأحيانًا قد يستغرق وقتًا أطول، ويفضل البدء في زراعة الثوم منذ بداية الربيع، يجب الانتباه من قبل المزارع على محصول الثوم حتى لا يصاب بأي آفة زراعية تدمره.

السبانخ
ما أروع خضار السبانخ! فهو يتمتع بقدر كبير من العناصر الغذائية المهمة، يعرف هذا النبات أنه من المحاصيل الشتوية، ويتم البث في زراعته في بداية الشتاء أو في نهايات فترة الخريف، ينمو خلال فترة ليست بطويلة ويبدأ المزارع في حصد الأوراق الناضجة للسبانخ في الشتاء، ولكن أحيانًا يستمر حتى يتم جمعه في أوائل فصل الربيع أو الصيف، وينبغي أن يتم اقتلاعه من جذوره عند حصاده.

اللفت
لا تكتمل أي حديقة شتوية بدون العديد من أنواع اللفت القوية، في الواقع، مع انخفاض درجة الحرارة في أواخر الخريف، تتحسن نكهة اللفت.

يزرع اللفت بطريقتين – كمحصول ناضج للحساء والمقليات والرقائق وآخر كمحصول ​​أخضر للسلطات الشتوية الرقيقة.

“Winterbor” هي كرنب جميل ولذيذ ينمو بطول ثلاثة أقدام بأوراق زرقاء و خضراء ملتوية بعمق، وهي مجموعة كلاسيكية ذات سيقان أرجوانية حية وأوراق خضراء رمادية، هذا هو التنوع الذي يريده البعض بالنسبة لنبات اللفت.

الخس
لعدة سنوات، اختبرت العشرات من أنواع الخس في إطارات وأنفاق الشتاء الباردة، و يعد الخس بالتأكيد من أكثر أنواع الخضراوات المحبب زرعها في فصل الشتاء.

هذه الخس الصغيرة الحجم تشكل وردة كثيفة من أوراق خضراء أو حمراء أو بورجوندي، إنها جميلة ولذيذة وأدت أداءً جيدًا للغاية في فصل الشتاء.

الجزر
نطلق على الجزر الشتوية “حلوى الجزر” لأنها حلوة جدًا، مثل اللفت والبنجر والكراث والعديد من المحاصيل الأخرى.

تتحسن نكهتها بعد قليل من الصقيع في أواخر الخريف، تزرع بذور محصول الجزر الشتوي في منتصف الصيف، ويتم تغطيته في نوفمبر بأوراق ممزقة أو قش.

هذه الطبقة العازلة مغطاة بغطاء صف قديم أو غطاء سرير لتثبيتها في مكانها، كلما أردنا الحصاد، يتم سحب النسيج والغطاء للخلف ويتم حفر العديد من الجذور الحلوة حسب الحاجة.

الخضر الآسيوية
الخضروات الآسيوية هي نبات آخر في قائمة أفضل الخضروات التي تنمو في الشتاء، هناك العديد من الأنواع الرائعة من الخضار الآسيوية المتاحة من خلال كتالوجات البذور.

نحن نزرع أنواعًا مختلفة في الربيع والصيف والخريف والشتاء، وقد وجدت أفضل الأنواع حصاد موسم الشتاء تشمل pak choi و tatsoi و mizuna و mustard.

هذه الأنواع سريعة جدًا في النمو وتوفر مجموعة من أوراق الشجر والألوان والنكهات، يتم توجيه البذور في أوائل سبتمبر، ووضع الشتلات تحت أضواء النمو قبل أن يتم نقلهم إلى أسرة الحديقة في منتصف سبتمبر.

تعتبر الخضروات الآسيوية مثل mizuna مثالية للنمو في الهياكل الشتوية مثل الإطارات الباردة والصوب المتعددة.

البصل الأخضر
“Evergreen Hardy White” هو النبات الأكثر شهرة في فصل الشتاء في إطارات وأنفاق الشتاء، ينتج هذا النوع شديد الصلابة قمم خضراء طويلة مع سيقان بيضاء طرية.

تزرع البذور في سبتمبر، وعادة ما يتم الحصاد الأول في منتصف نوفمبر، ويتم حصاد البصل الأخضر اللذيذ طوال فصل الشتاء.

الجرجير
يعد الجرجير هو اللون الأخضر الذي يعرف الناس على إمكانيات الحصاد الشتوي، ويبقى الجرجير هو أحد محاصيل موسم الشتاء المفضلة لدي الكثير.

وهناك نوع من الجرجير يسمى الجرجير البري، ينمو بشكل أبطأ، و أكثر تحملاً للبرودة، مع أوراق مفصصة بعمق، كما أن لها نكهة أكثر قوة، يتم زرع الجرجير كل بضعة أسابيع بدءًا من أوائل سبتمبر. وبذلك لقد عرفت ماذا يزرع في الشتاء وأهم الخضراوات التي يفضل زراعتها.[1]

زراعة نباتات أخرى في الشتاء
قد تم تطوير الزراعة لضم بعض المحاصيل، حيث تم تخصيص أماكن زجاجية لكي يتم زراعتها دون تعريضها للصقيع، وذلك بغرض الحفاظ عليها من الفساد، ومن تلك المزروعات، نبات الكرنب وغيره.

هناك أيضًا بعض الفواكه التي تنمو في الشتاء، مثل فاكهة البرتقال فاكهة اليوسفي والليمون، بالإضافة إلى بعض الفواكه الأخرى مثل فاكهة الموز وفاكهة الرمان.

كيف تحافظ على النباتات الشتوية
يتساقط الثلج في العديد من المناطق في هذا الوقت من العام، وكما تعرفت على ماذا يزرع في الشتاء يجب معرفة أيضًا بعض النصائح للاهتمام بالنباتات الشتوية، ومن أهمها ما يلي:

توفير الضوء المناسب
نحتاج جميعًا إلى الضوء ومن الصعب الحصول على الكثير منه عندما تكون الأيام قصيرة جدًا مثلما تكون في منتصف الشتاء.

النباتات تشبه الناس، فهي تحتاج إلى كمية من الضوء التي تحصل عليها المنازل خلال أشهر الشتاء قصيرة، وإذا لم يواجه منزلك الضوء المباشر، فقد تحصل على الضوء فقط في غرف معينة وعبر نوافذ معينة.

كن مستعدًا لنقل نباتاتك إلى النوافذ والمناطق التي تضيء خلال الشتاء، تأكد من تنظيف النوافذ من الداخل، تأكد أيضًا من تنظيف أي غبار تم تجميعه على الأوراق حتى تتمكن الأوراق من امتصاص هذا الضوء بشكل أفضل.

توفير المياه
خلال أشهر الشتاء، لا تتعلق المشكلة في معظم الأحيان بأن النباتات لا تحصل على ما يكفي من الماء، ولكن أن الناس يمنحونها الكثير من الماء، يمكن أن يكون هذا صحيحًا بشكل خاص إذا كان لديك حديقة داخلية.

تحتاج بعض النباتات إلى أن تجف تمامًا قبل أن تُروى مرة أخرى، لذا انزل بضع بوصات لترى ما إذا كانت التربة جافة.

يمكن أن يؤدي المنزل الجاف إلى مشاكل أيضًا خلال أشهر الشتاء، غالبًا ما يجف الهواء ويصبح أكثر جفافًا إذا قمت برفع الحرارة.

لمواجهة هذا يستخدم بعض الأشخاص أجهزة ترطيب في محاولة للحفاظ على الهواء رطبًا، إذا كان لديك نباتات في غرف يعمل فيها المرطب لساعات إضافية، فقد لا تحتاج إلى ريها كثيرًا.

عند ري النباتات، من الأفضل غالبًا إزالتها من الصحن الذي تحتفظ بها فيه وتشغيله تحت صنبور، دع المياه تجري من خلال التربة، ضع كل نبات مرة أخرى في الصحن وتحقق مرة أخرى في حوالي 15 دقيقة إذا كان هناك أي ماء راكدًا في الصحن تخلص منه.

راقب درجة الحرارة
عادة ما تأتي النباتات المنزلية من المناطق الاستوائية، إنها تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان والأحجام والأشكال، ويمكن أن تكون خاصة بشأن درجة الحرارة التي تفضلها.

تأكد من أنك تعرف درجة الحرارة المناسبة للنباتات التي لديك وتراقب منظم الحرارة، عادة ما تكون درجات الحرارة في مكان ما بين 55 – 85 فهرنهايت، وتعتبر درجات حرارة جيدة للنباتات الاستوائية، ولكنها يمكن أن تختلف اعتمادًا على أنواع النباتات التي لديك.

راقب الآفات
خلال أشهر الشتاء، يمكن للحرارة المتزايدة من السخانات، ونقص ضوء الشمس، وزيادة الرطوبة أن تؤدي إلى الآفات.

ومن أمثلة هذه الآفات، سوس العنكبوت، والفطريات، والبق الدقيقي وغيرها، كن حذرًا منهم على النباتات الخاصة بك واتخاذ خطوات للقضاء عليها عند ظهورها.

لماذا تستحق النباتات العناية الشتوية
إن وجود النباتات حول منزلك أمر رائع على مدار السنة، يمكن للنباتات الداخلية أن تساعد في التعامل مع الاضطراب الموسمي.

ومع ذلك، لكي تكون النباتات فعالة، يجب العناية بها خلال هذه الأشهر أيضًا، ضع هذا في اعتبارك واتخذ الخطوات اللازمة وسيكون لديك حديقة داخلية تدوم لفترة طويلة

أفضل كاميرا تصوير للسيارة

حيث يتعجب الكثير من إخراج تلك المقاطع بهذا الشكل الملفت للنظر والأكثر جودة، حيث يتعرض السائقين إلى بعض المواقف بعضها مضحك وبعضها غريب وبعضها خطر كالتعرض للحوادث مثلا، وبطبيعة الحال من الصعب تصوير تلك المواقف عن طريق الأجهزة الذكية أثناء القيادة لذلك يتجه البعض إلى شراء أنواع معينة من الكاميرات تسمى الداش كاميرا وهي مخصصة للسيارات لتصوير كافة المواقف بداخلها وبجودة عالية حيث يوفر الحصول على داش كاميرا الكثير من راحة البال والمتعة لتسجيل كل اللحظات، لذلك نعرض في هذا المقال أفضل داش كاميرا لتصوير كل اللحظات داخل السيارة.

داش كام Falcon Zero Falcon F-360 HD
هذا النوع من الداش كاميرا يمكن تثبيته على مرآة الكاميرا التي تعكس الجهة الخلفية حيث تحتوي على اثنين من العدسات التي يمكن تعديلها مع إمكانية إتاحة مجال واسع للرؤية، ويمكن من خلال تسجيل فيديو 720 بيكسل، هذا بالإضافة إلى التقاط الصوت من خلال مايكروفون مدمج.

داش كام Encore ENDVR-S1 HD DVR
يعتبر هذه الكاميرا كاميرا أكثر من رائعة فكلفتها تكلفة متوسطة وعلى الرغم من ذلك إلا أنها توفر إمكانية التقاط فيديو hd وهو ما يضمن الحصول على أفضل اللقطات التي يمكن أن يحتاجها أي مستخدم أثناء القيادة، بالإضافة إلى وجود بطاقة sd صغيرة بالكاميرا وهو ما يوفر مساحة تخزين كبيرة يمكن أن يخزن عليها الكثير من الأشياء من دون الحاجة إلى حذف أي مقاطع قديمة.

 

داش كام 20 جارمين
لاشك أن ماركة جارمين من أقوى الماركات العالمية في هذا المجال والتي تقدم مجموعة متميزة من الأجهزة، وهذه الداش كاميرا تنفرد بمميزات وخبرة من شركة جارمين أهمها تسجيل الفيديو ذو 1080 بيكسل، مع مستقبل لنظام تتبع المواقع، وشاشة تعمل باللمس 2.3 بوصة وواجهة مستخدم تلقائية.

 

داش كام Sachael
على الرغم من كون هذه الماركة ماركة غير معروفة إلا أنها حصلت على تقييم عالي في موقع أمازون، ومن أهم مميزات هذه الداش كاميرا أنها تدعم خاصية الرؤية الليلية وأجزاء استشعار ومميزات أخرى كدقة الصورة، وتعتبر من أكثر أنواع الداش كاميرا تميزا حتى عن الماركات التجارية المعروفة.

 

داش كام Gulok T3
تجمع هذه الأداة الصغيرة بين عدة مميزات مهمة وهو ما يجعلها الكاميرا المثالية، حيث تحتوي على أجهزة الاستشعار وخاصية الضوء المنخفض، هذا بالإضافة إلى أبعادها المدمجة والتي جعلت منها الاختيار الأفضل، فتصميمها المدمج يزيدها أناقة وضمانها 18 شهرا.

 

داش كام DAS-3000HD
وهذه ماركة أخرى من أنواع الداش كاميرا الفاخرة وهي من أهم منتجات الأمان التي يحرص البعض استخدامها في السيارة نظرا لما تتمتع بها من مميزات، فيمكن حملها باليد، ويوجد بها عدسة إضافية بزاوية ولسعة ونظام استشعار 5 ميجا بايت، ويمكنها التقاط الصور الثابتة وفيديو 1080 بيكسل.

 

داش كام Black Vue DR-650GW-32GB
تعتبر هذه الداش كام من أنواع الكاميرات الفاخرة والتي تجمع بين عدة مميزات مهمة هي احتوائها على أنظمة استشعار أمامية ذات 2.4 ميجا بايت وأخرى خلفية 1 ميجا بايت، كما تحتوي على خاصة استقبال نظام تتبع والذي يقوم بتسجيل سرعة وموضع السيارة، بالإضافة إلى خاصية الاتصال بنظام الأندرويد ونظام ios من خلال تطبيق مخصص لذلك.

 

داش كام للسيارة GT300
من الأنواع المتميزة من أنواع الداش كام خاصة سعرها الزهيد والذي في متناول الجميع فتأتي هذه الداش كام ب 16 دولار فقط، فيمكن تسجيل فيديو 1080 بيكسل، بالإضافة إلى أداة رصد الحركة، بالإضافة إلى نوع الإعدادات المضادة للاهتزاز ، ولكن جودة الفيديو الخاص بها ليست على مستوى عال مثل باقي ماركات الداش كام الأخرى.

 

 

أسباب تسارع نبضات القلب عند الاطفال

مؤخرآ أصبحت الامراض القلبية ذات إنتشار وشيوع أكبر مما كانت عليه من قبل ن حيث زادت نسبة الإصابة بامراض القلب إلى درجة كبيرة فقد سجلت الإحصائات الحديثة زيادة كبيرة في معدل إصابة الأشخاص بالأمراض القلبية ، وقديمىآ كان الحال مختلف ، فقد كان إنتشار أمراض القلب أمرآ محدودآ ، فقد كانت الأمراض القلبية قاصرة على دول العالم الثالث ، حيث كانت هناك عومل الإصابة بأمراض القلب موجودة إلى حد كبير مثل الأمراض والفيروسات والبكتيريا ، بالإضافة إلى عوامل أخرى كأمراض ضغط الدم والسكري ، وعادات خاطئة أيضآ كالتدخين والسمنة المفرطة وغيرها ، لكن الآن ومع مرور الوقت أصبحت أمراض القلب أحد أكثر الأمراض شيوعآ في دول العالم المتقدم أيضآ ، فبالرغم من التقدم العملي والتكنولوجي الكبير ، وبالرغم من الطفرة الكبيرة التي حدثت في مجال فحوصات وجراحات أمراض القلب لكن ظلت الأمراض القلبية في حالة تزايد كبير في العديد من الدول على مستوى العالم .

وكان هناك إعتقاد سائد لدى الناس قديمآ وهو أن أمراض القلب هي أمراض تأتي مع التقدم في العمر ، وبالتالي فهي تصيب كبار السن ، لكن مع تطور العلم أثبت هذا الإعتقاد خطأ كبير ، فالأمراض القلبية هي أمراض خطيرة تصيب الشباب والمراهقين وحتى الأطفال أيضآ .

وأمراض القلب لدى الاطفال هي أمراضآ خطيرة ، فالأطفال هم أكثر الفئات تضررآ حال إصابتهم بأمراض القلب ، وأمراض القلب لدى الاطفال لها نوعين ، النوع الأول والاكثر إنتشارآ هي أمراض القلب الخلقية وهي الامراض التي يولد بها الطفل نتيجة عيب أو خلل في تكوين قلب الطفل في فترة الحمل ، والنوع الآخر هو أمراض القلب المكتسبة وهي التي تنتج عن وجود جينات وراثية تؤثر على قلب الطفل وتصيبه بالأمراض .

وأحد أخطر الأمراض التي تصيب قلوب العديد من الأطفال هي مرض تسارع القلب عند الاطفال ، وتسارع القلب هو ببساطة تسارع ضربات القلب وزيادتها عن معدلها الطبيعي ، فالقلب الطبيعي ينبض من 60 إلى 100 نبضة في الدقيقة الواحدة ، وعند حدوث مرض تسارع القلب لدى الأطفال تزيد ضربات القلب عن معدلها الطبيعي .

الأسباب التي تؤدي لتسارع ضربات القلب عند الأطفال :
1 – الإصابة بمرض العقدة الجيبية ، فيعد أي خلل يحدث في العقدة الجيبية الاذينية هو أشهر أسباب حدوث تسارع في القلب عند الاطفال .
2 – إصابة الطفل بمرض خلقي بالقلب يتسبب في إضطراب نظم القلب عند الطفل .
3 – إصابة الطفل بالرجفان الاذيني الناتج عن الجينات الوراثية لدى الطفل .
4 – إصابة الطفل بدقات القلب المبكرة ، وهي نتيجة عيبآ خلقيآ بالقلب .
كما ان هناكم عوامل تتسبب في زيادة ضربات القلب عند الطفل دون وجود مشكلة بالقلب وأهم هذه العوامل هي حدوث عملية التمثيل الغذائي ، او قيام الطفل باللعب والجري وبذل أي مجهود حركي .

كيف يتم إكتشاف تسارع القلب عند الأطفال : هناك صعوبة كبيرة تواجه الآباء عند محاولة إكتشاف المرض لدى الأطفال ، نتيجة ان الطفل لا يستطيع التعبير عما يشعر به ، فيتم الشك في وجود مرض بالقلب من قبل الأبوين ، وبعدها يتم فحص قلب الطفل للتأكد من وجود مرضآ بالقلب أم أن الموضوع مجرد شكوك .

أعراض الإصابة بتسارع القلب :
1 – خفقان زائد بقلب الطفل حتى مع عدم بذل أي مجهود .
2 – قد يصاب الطفل عند محاولته الجرى واللعب كباقي أقرانه بالدوار الذي قد يتطور ليصل إلى الإغماء .
3 – قد يلاحظ الأبوين وضوح صوت ضربات القلب وهو ما يعد أمرآ غير طبيعيآ ومؤشرآ على وجود مشكلة بالقلب .

فحوصات تشخيص تسارع القلب عند الاطفال : يلجا الطبيب لتشخيص وجود تسارع بالقلب عند الأطفال إلى إجراء إختبار الدم أو إجراء فحص الرنين المغناطيسي للكشف عن حالة القلب و بيان ما إذا كان به عيبآ يؤدي لتسارع القلب أم لا ، وتعد أيضآ أشعة الموجات فوق الصوتية و الأشعة السينية احد أفضل الفحوصات في هذا المجال .

العلاج : يبدأ الطبيب بعلاج مشكلة تسارع القلب عند الطفل بعلاج المشكلة الأساسية التي تسببت في تسارع القلب ، و من الممكن أن يكون العلاج عن طريق الأدوية العلاجية ، أو من خلال جراحات مثل القسطرة العلاجية

طريقة صنع كعك التمر بالطحين

كعك التمر بالطحين، من الحلوى الطيبة لذيذة الطعم وغالباً مل تقدم في المناسبات السعيدة مثل الأعياد أو العزائم العائلية العامة، و كعك التمر غني بالفوائد الغذائية العديدة نظراً لوجود التمر إلى جانب الكثير من المكونات الأخرى ووجود حشو مختلف مثل العسل والملبن واللوز والفستق والبندق، وسوف نعرض فيما يلي الطرق المختلفة لتحضير الكعك بالتمر.

طريقة عمل معمول بالعجوة
المقادير
للحشو:- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي، وكيلو من التمر، والقرفة والحبهان حسب الرغبة.

كوب من السكر، كوب من الماء، كوب من الشربات (( قطر ))، 550جرام من السمن، كيلو جرام من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخيرة الفورية، ملعقة من السكر.

طريقة التحضير
نحضر التمر وذلك بنزع النواة وعجنه جيداً باليد أو فرمة بالمفرمة اليدوية أو الكهربائية، مع وضع الزيت والحبهان أو القرفة، وعند التأكد من أن التمر أصبح لين يتم تشكيله على هيئة دوائر صغيرة.

نضع السمن والدقيق ونفرك حتى تمام التجانس ثم نضعهم في الثلاجة لتبرد السمن، ثم نضع القطر والسكر ورشة من الليمون.

نذيب ملعقة من السكر في الماء مع الخميرة ثم نعجن بهم لتكون العجينة لينة ومتجانسة، توضع في الثلاجة مرة أخرى لتبرد.

نبدأ في تشكيل العجينة حسب الرغبة ونضع التمر في المنتصف، عند الانتهاء من التشكيل والحشو بخبز المعمول في فرن على درجة حرارة 200درجة مئوية، إلى أن يصير باللون الذهبي.

طريقة عمل معمول بالتمر
المقادير
للحشو تمر ناعم مع القليل من الزبدة مع وضع قرفة والحبهان حسب الرغبة.

كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق، رشة ملح، نصف كوب من السكر البودرة، رشة من الفانيليا، عدد 2 بيضة، كوب من الزبدة.

طريقة التحضير
نضع السكر مع الزبدة في إناء عميق ونخفق لنحصل على قوام كريمي، بضيف البيض ونضع كل من الملح و الفانيليا.

نضع الدقيق على الخليط ونعجن باليد جيداً ليتم التجانس بين المكونات، نضع العجين بالثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل.

نخرج المعمول من الثلاجة ونشكله على شكل أسطواني ثم نضع التمر بداخله ونغلق العجين ونقطعه لقطع صغيرة ثم نضغط عليه بالشوكة ونتركه لمدة ساعة على الأقل قبل الخبز في الفرن، ونتركه في الفرن إلى تمام النضج.

طريقة عمل كعك التمر بالطحين
المقادير
للحشو:- سكر ناعم للتزيين، ملعقة كبيرة من ماء الورد، ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة، أربع ملاعق صغيرة من السمن، ربع كيلو من التمر.

ربع كوب من ماء الزهر، ماء للعجن حسب الحاجة، نصف كوب من ماء الورد، ملعقة كبيرة من الفانيليا، كوب من السكر الناعم، ملعقة كبيرة خميرة فورية، كوب ونصف الكوب من السمن، أربعة أكواب من الدقيق.

طريقة التحضير
تحضير الحشو:- نضع السمن على النار لتذوب ثم نضع القرفة والتمر ونقلب جيداً ثم نضع التمر على النار الهادئة لمدة 10 دقائق، وعند رفع الإناء من على النار نضع ماء الورد ونحرك جيداً.

تحضير العجين:- في إناء عميق نضع السكر و الفانيليا والدقيق ونخلط المكونات.

نضع الخميرة مع ربع ملعقة من السكر مع ماء ونقلب جيداً لتمام الذوبان، ثم نضع الخميرة على الدقيق ونخلط جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

نضع السمن بالتدريج ونعجن باليد ثم نضيف ماء الورد وماء الزهر ونخلط بملعقة من الخشب لتمام التجانس.

ثم نترك العجينة لمدة لا تقل عن ست ساعات حتى تخمر ويتضاعف الحجم.

نقطع العجين على هيئة كور صغيرة ونضع بداخل الكور قطعة صغيرة من التمر ثم نشكل الكور من جديد على هيئة شكل دائري ونضعه في الصينية المخصصة للفرن.

نشعل الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية وندخل الكعك لخبزه ويتم النضج ويصبح الكعك لونه ذهبي، ونتركه حتى يبرد ثم نرش الكعك بالسكر الناعم ويقدم مع مشروب ساخن كالشاي أو الشاي بالحليب .

ما هى اسباب ارتعاش القطط

ارتعاش العضلات اللاإرادي ، من امراض القطط ويحدث لها دون غيرها من الحيوانات الأليفة لأسباب مختلفة. يحدث ارتعاش العضلات عادةً استجابة للمهيجات أو العواطف ولا يرتبط بالضرورة بأي حالة طبية ، من الممكن أيضًا أن يكون الارتعاش ناتجًا عن حالة وراثية وغير قابل للعلاج ، ولكنه ليس خطيرًا. في بعض الحالات ، يحدث الارتعاش كعرض من أعراض مرض أو اضطراب آخر. بعض الحالات الطبية التي تسبب ارتعاش العضلات قد تكون شديدة وقد تهدد الحياة. إذا استمر ارتعاش العضلات ، فاطلب الرعاية الطبية.

أسباب ارتعاش العضلات في القطط
قد تتسبب حالات مختلفة في ارتعاش العضلات غير الطوعي كأحد الأعراض ، أو قد لا يكون هناك سبب واضح. من الممكن أن يكون الوخز أو الارتعاش جزءًا من استجابة القطط الطبيعية لبعض المحفزات في بيئتها ، أو أن يكون استجابة ذات تأثير عاطفي. يمكن أن يكون الارتعاش اللاإرادي أيضًا شرطًا أساسيًا ، بدلاً من أن يكون أحد أعراض شيء آخر. بعض الأسباب المحتملة لارتعاش العضلات غير الطوعي لدى القطط وغيرها من الحيوانات تشمل:

اضطراب الجهاز العصبي
فشل كلوي
بعض الأدوية السمية أو التسمم
إصابة أو صدمة
استجابات عاطفية قوية مثل الإثارة أو الخوف أو القلق، و مراحل النوم العميق

تشخيص ارتعاش العضلات في القطط
قد تكون هناك حاجة إلى تقنيات تشخيص مختلفة لتحديد ما الذي يسبب الارتعاش أو الوخز. سيبدأ الطبيب البيطري بفحص بدني كامل وتاريخ طبي ، يجب أن تناقش أي أعراض لاحظتها ، بما في ذلك مدى حدوث الارتعاش وأجزاء جسم القط التي تتأثر. إذا كان الارتعاش عرضيًا ولم يحدث طوال الوقت ، فقد يساعد تسجيل الفيديو للارتعاش الطبيب البيطري في تكوين تشخيص. سيأخذ الطاقم البيطري عينات من دم القط والبول لتحليلها في المختبر .

سيتم اختبار عينة الدم لمعرفة عدد خلايا الدم والكيمياء الحيوية وألواح الكهارل والأجسام المضادة التي قد تشير إلى وجود إصابة ، سيتم فحص تحليل البول وتحليل وظائف الكلى المناسبة باستخدام عينة البول. قد تكون هناك حاجة إلى طرق تشخيص إضافية ، بما في ذلك الأشعة السينية أو تقنيات التصوير الأخرى ، لتشخيص حيوانك الأليف بشكل صحيح.

علاج ارتعاش العضلات في القطط
سيتم تحديد طريقة العلاج المستخدمة من قبل الطبيب البيطري من خلال تشخيصهم للسبب الكامن وراء الارتعاش ، قد تختلف هذه العلاجات بشكل كبير حسب الحالة التي تسبب الارتعاش ، وقد تشمل الجراحة أو الأدوية أو طرق أخرى. إذا لم يتم تحديد سبب ، يمكن وصف العلاج للمساعدة في الحد من الارتعاش.

بعض العلاجات الشائعة المستخدمة في ارتعاش العضلات تشمل: مرخيات العضلات ، وتم تصميم الأدوية في هذه الفئة لإرخاء العضلات ، مما قد يساعد في تقليل الهزات أو القضاء عليها. يجب أن يتم تناول هذا العلاج بشكل صحيح لحجم حيوانك الأليف وحالته البدنية للحد من مخاطر الآثار الجانبية.

الأدوية المضادة للاكتئاب ، أو الأدوية المضادة للقلق ، إذا تم تحديد السبب في أنه نفساني ، فقد يوصى بالأدوية المصممة لتحسين الحالة النفسية ، هناك حاجة إلى الجرعات المناسبة مع هذا النوع من العلاج لتقليل خطر الآثار الجانبية.

إذا كان السبب الأساسي قابلاً للعلاج ، فإن معظم القطط ستتعافى تمامًا طالما أنها تستجيب جيدًا للعلاج. بعض أسباب ارتعاش العضلات غير الطوعي ، مثل الفشل الكلوي أو بعض أنواع السرطان ، غير قابلة للتهديد وتهدد الحياة. في هذه الحالات ، قد لا يكون الشفاء ممكنًا. في أي حال ، فإن رعايتك ودعمك سيفيدان حيوانك الأليف.

طريقة حلى الجلي والدريم ويب

يعتبر الجلي أحد الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يحبها الأطفال والكبار ، كما يتميز بسرعة التحضير ، ولا يحتاج جهدا أو وقتا طويلا لتحضيره ، يمكن إعداد الجلي وتقديمه باردا بعد وضعه في الثلاجة لوقت محدد أو يمكن ادخاله في بعض الوصفات الأخرى والحلى الأخرى المختلفة .

فيمكن صنع حلى من الجلي مع البسكوت والقشطة أو الكاسترد أو المهلبية ، ليصبح لديك طبقات رائعة بألوان مختلفة وجذابة ، يمكنك الاستمتاع بها مع عائلتك أو أصدقائك .

طريقة حلى الجلي والدريم ويب
المقادير
– مغلف من الجلي (النكهة المفضلة) .
– 2 مغلف من بسكويت الشاي .
– علبة من دريم ويب .
– قليل من الحليب السائل .
– 4 ملاعق كبيرة من السكر .
– جوز هند مبشور للتزيين حسب الرغبة .

طريقة التحضير
– أولا نقوم بتحضير الجلي عن طريق إذابة مسحوق الجلي في كوب ونصف من الماء الساخن ، ثم نتركه جانبا ليبرد قليلا ثم ينقل إلى الثلاجة ليتماسك جزئيا .

– ثم نقوم بتحضير طبق التقديم بوضع البسكويت في القاع عن طريق توزيعه بصورة منظمة.

– ثم نحضر الدريم ويب مع الحليب السائل والسكر ونقوم بخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي للحصول على الكريمة ونضعها فوق طبقة البسكويت وننقله إلى الثلاجة .

– بعد مرور فترة من الوقت ، نخرج طبق البسكويت من الثلاجة بعد تماسكه قليلا مع طبقة الكريمة ونضيف الجيلي على طبقة الكريمة ، ونقوم بتوزيعها بشكل متساوي ، ثم تنقله مجددا إلى الثلاجة للتماسك جميع الطبقات .

– يقدم باردا ، يمكن تزينه بالجوز الهند المبشور أو الفستق المبشور حسب الرغبة .

طريقة تحضير حلى الجلي بالسكوت والمهلبية
المقادير
– 2 ملعقة من جلي الفراولة.
– 3 أكواب من الحليب السائل.
– ربع كوب من السكر.
– 4 ملاعق كبيرة من النشا.
– 1 مغلف من البسكويت.

طريقة التحضير
– يتم تحضير الجلي حيث نذيبه في الماء الساخن، ونتركه يبرد قليلاً ونضعه في الثلاجة أو الفريزر لمدة 20دقيقة حتى يصبح متماسكا قليلاً ولا نتركه يتجمد.

– نقوم بتحضير الحليب السائل ونغليه مع السكر، ونُذيب النّشا في كوب من الماء البارد، ونسكبه فوق الحليب المغلي ونحركه حتى يصبح كثيفا، وبعد ذلك نتركه يبرد قليلاً لحين استخدامه.

– نقوم بتفتيت مغلف البسكويت حتى يصبح ناعماً ونفرده في الصحن بشكل منظم ، ونسكب فوقه مباشرة المهلبية الباردة بشكل متساوي .

– نقوم بإخراج الجلي المتماسك قليلاً ونسكبه فوق المهلبية ونتركه يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الطبقات مع بعضها البعض.

ملاحظة يمكن تزيين طبقة الجلي الأخيرة بالقشطة، أو الكريمة، أو قطع الفواكه الصغيرة، وأحياناً يتم وضع طبقة أخرى من المهلبية فوق الجلي مع المكسرات المجروشة ، ويتم تقديمه .

كيكة جلي الفراولة
المقادير
– كوب و نصف من الدقيق.
– 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
– رشة صغيرة من الملح.
– خمس حبات من البيض .
– كوب و ربع من السكر.
– ملعقة صغيرة من الفانيلا.
– ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم.
– علبة فراولة مفرومة.
– 2 مغلف من الجلي.

طريقة التحضير
– يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

– نقوم بتجهيز قالباً ذا فتحة من الوسط، وندهن القالب بالزبدة، وننثر القليل من الدقيق في القالب لتغطية القاع والحواف.

– ننخل الدقيق، مع البيكنج باودر والملح.

– نقوم بخفق البيض، والسكر، والفانيلا وبرش البرتقال جيداًً، ونخلط حتى يمتزج الخليط جيداً.

– ثم نضيف خليط الدقيق المنخول لخليط السكر والبيض ونخلط بخفة حتى يختفي الدقيق.

– نقوم بسكب الخليط في القالب ونضعه في الفرن الساخن لمدة خمس وعشرين دقيقة.

– نخرج الكيك من الفرن، ونضع القالب على شبك معدني ونتركه حتى يبرد تماماً.

– نقوم بتنظيف القالب الذي خبزنا به الكيك، ونوزع نصف كمية الفراولة التي فرمناها في قاع القالب.

– ثم نقوم بتجهيز الجلي كما هو مكتوب على المغلف تماماً.

– نقوم بإضافة نصف كوب من الجلي المذاب على قطع الفراولة ثم نضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك الجلي جيداً.

-نضع الكيك بعد أن يبرد فوق قالب الجلي، ونسكب الكمية الباقية من الجلي على الكيك ونضع القالب في الثلاجة مجددا لعدة ساعات حتى يتماسك الجلي تماماً.

– ثم نخرج الكيك من الثلاجة، ونقلبه على طبق التقديم ونزينه ببقية الفراولة ويقدم الكيك مباشرة.

أهم الثورات التى غيرت وجه التاريخ

على مدار التاريخ وعبر الحضارات المختلفة كانت هناك العديد من الثورات التي غيرت التاريخ البشري إلى الأبد حيث اجتمعت الناس مع زعماء الثورات في العالم لإسقاط الأنظمة القمعية التي تحكمهم ، واعتمدت هذه الثورات على وحدة الأطراف المعنية وأصبحت بعضها بمثابة مقدمة للحروب الأهلية والدولية ، ومن بين هذه الثورات نستطيع أن نذكر أهم الثورات التي حدث على مدار التاريخ وكانت سبباً في كثير من التغيرات .

الثورة الشيوعية الصينية
في الأول من شهر أكتوبر عام 1949 ، أعلن ماو تسي تونج زعيم الحزب الشيوعي الصيني إنشاء جمهورية الصين الشعبية ، وأدى ذلك الإعلان إلى إنهاء الحرب الأهلية بين الحزب الشيوعي الصيني والحزب الوطني الذي بدأ فور الحرب العالمية الثانية ، وكان هناك صراع مستمر بين الطرفين منذ عشرينيات القرن العشرين .

لقد ساعد تشكيل جمهورية الصين الشعبية على إنهاء الاضطرابات الحكومية الطويلة في الصين التي بدأت مع الثورة الصينية في عام 1911 ، ومع سقوط البر الرئيسي للصين في أيدي الشيوعيين في عام 1949 علقت الولايات المتحدة جميع العلاقات الدبلوماسية مع جمهورية الصين الشعبية لعدة عقود .

الثورة الإيرانية
كانت الثورة الإيرانية بمثابة فترة قام فيها الإيرانيون بمظاهرات عديدة ضد أسرة بهلوي المدعومة من الولايات المتحدة ، وانتهت بالإطاحة بالزعيم محمد رضا شاه بهلوي وفرض دولة إسلامية بقيادة آية الله العظمى روح الله الخميني ، واستحوذت الثورة الإيرانية على الاهتمام الدولي حيث شارك طلاب الجامعات بشدة فيها ، حيث دعت الحكومة الإسلامية وهو إجراء تسبب في خلاف دبلوماسي بين إيران والولايات المتحدة ، وأصبحت الثورة الإيرانية مصدر إلهام للحركات الأخرى في جميع أنحاء العالم بما في ذلك حركة مناهضة الفصل العنصري في جنوب إفريقيا .

الثورة الهايتية
كانت الثورة الهايتية حربًا ناجحة ضد العبودية ، وقد وقعت هذه الثورة في مستعمرة سان دومينجو الفرنسية ، وبدأت الثورة التي استمرت لأكثر من 12 عامًا في 21 أغسطس 1791 وانتهت في 1 يناير 1804 وكلفت مئات الآلاف من الأرواح ، وكان متمردو هايتي يقاتلون ضد مؤسسة العبودية ، وقد غير فوزهم الموقف العالمي من العبودية ، حيث أن العديد من ثورات العبيد التي حدثت في جميع أنحاء الأمريكتين بعد ذلك وحركات الحقوق المدنية في القرن العشرين كانت مستوحاة من نجاح الثورة الهايتية .

الثورة الصناعية
كانت الثورة الصناعية حركة عالمية في أوائل القرن التاسع عشر واشتملت على الانتقال إلى ميكنة أساليب الإنتاج اليدوية ، وتعود أصول الثورة الصناعية إلى بريطانيا العظمى وتميزت بزيادة استخدام القوة البخارية وتطوير الآلات الثقيلة وصعود نظام المصنع .

تعتبر الثورة الصناعية واحدة من أكثر اللحظات أهمية في الحضارة الإنسانية حيث حسنت من مستويات معيشة الناس مع خلق العديد من فرص العمل في المصانع ، ويرى الاقتصاديون أن الثورة الصناعية هي المرحلة الأكثر أهمية للحضارة الإنسانية .

الثورة الفرنسية
بدأت الثورة الفرنسية في عام 1789 وانتهت في عام 1799 وغيرت التاريخ الحديث في فرنسا وأوروبا بشكل عام ، وفي حين أن المؤرخين ليسوا متأكدين من السبب الدقيق للثورة ، يمكن الإشارة إلى عدة عوامل باعتبارها العوامل الرئيسية التي قادت زعماء الثورة الفرنسية وأبرز هذه العوامل هي عدم المساواة الاجتماعية والاقتصادية المتزايدة ، وفي السنوات السابقة للثورة الفرنسية كانت فرنسا قد شاركت في عدة حروب أجنبية بما في ذلك الحرب الثورية الأمريكية وحرب السنوات السبع التي كان لها آثار خطيرة على الوضع الاقتصادي للبلد .

الثورة الروسية
الثورة الروسية هي المصطلح المستخدم لوصف ثورتين حدثت في روسيا في عام 1917 بين فبراير وأكتوبر ، وركزت الثورة الأولى المعروفة باسم ثورة فبراير على العاصمة الروسية بتروجراد ، وأدت هذه الثورة إلى انهيار الإمبراطورية الروسية والتخلي عن زعيمها الإمبراطور نيكولاس الثاني وإنشاء حكومة مؤقتة .

أما المرحلة الثانية من الثورة الروسية المعروفة باسم ثورة أكتوبر ، فكان قائدها هم فلاديمير لينين الذي قاد السوفييت في الإطاحة بالحكومة المؤقتة وفرض حكومة شيوعية ، وكانت ثورة أكتوبر مهمة لأن موسكو اختيرت منها عاصمة للأمة .

تحميل برنامج حساب القيم الغذائية

السؤال حول ماهية وكم عدد الفيتامينات والمعادن الموجودة في طعام معين يحيرنا فترة طويلة، أو عندما تريد أن تفقد وزنك ، وبالتالي يلزم حساب السعرات الحرارية، أو ربما كنت مجرد شخص فضولي للغاية وترغب في معرفة قيمة الطاقة للمنتجات ، وما هو عدد العناصر التي تحتويها وعددها، إذا كان الأمر يتعلق بك ، فلا يمكنك الاستغناء عن تطبيق Nutrition Facts .

تطبيق Nutrition Facts
هناك أكثر من 8700 منتج تم جمعه في الكتالوج الذي تم تقسيمه إلى فئات، التطبيق يحتوي على بحث مريح وسريع، حدد فقط المنتج المطلوب والحصول على تفاصيله: البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن ، وبالطبع السعرات الحرارية، وبشكل افتراضي ، يتم حساب 100 غرام من المنتج، نود أن نحذرك: لا يطالب تطبيق Nutrition Facts بالدقة نظرًا لأن كل شيء يعتمد على البلد والظروف المناخية والعديد من العوامل الأخرى، ويمكنك تحمل التطبيق من المتجر الخاص بالهاتف الذكي .

برامج حساب السعرات
اليوم ، ليست الهواتف المحمولة مجرد أجهزة نستخدمها لإجراء المكالمات، لا ، لقد ذهبت التكنولوجيا إلى أبعد من ذلك، بالنسبة للكثيرين ، هم منبهنا ، ومخططنا اليومي ، وراديونا ، وبيطرنا ، وكمبيوترنا الشخصي، وأكثر من ذلك بكثير، فلماذا لا يمكن أن تكون مساعدة في الأكل الصحي؟ الجواب: يمكنهم! مع وصول الهواتف الذكية وآلاف التطبيقات المتاحة لها ، كان الأمر مجرد مسألة وقت قبل أن تجمع بعض التقنيين الواعين بالصحة بعضًا من تطبيقات التغذية الرائعة، وعلى الرغم من وجود العديد من تطبيقات التغذية الرائعة المتوفرة هناك ، فهناك أفضل 5 تطبيقات مجانية تقدم الكثير دون مقابل .

فوديوكات Fooducate
وضع هذا التطبيق الجزء العلوي من القائمة لعدة أسباب، بالنسبة للمبتدئين ، يسمح لك بمسح الباركود الخاص بالمنتج لرؤية أبرز المنتجات ، الجيدة منها والسيئة، من هناك يمكنك اختيار بدائل أفضل من خلال مقارنة المعلومات الغذائية التي تحللها فوديوكات وتتيحها لك بما في ذلك ما إذا كان المنتج يحتوي على نسبة زائدة من السكر والدهون غير المشبعة والمواد المضافة والمواد الحافظة وشراب الذرة عالي الفركتوز وتلوينات الطعام، والأفضل من ذلك ، أن تطبيق فوديوكات تم تطويره من قبل أخصائيي التغذية المعنيين وليس له أي تأثير من مصنعي المواد الغذائية ، أو شركات المكملات الغذائية ، أو الوجبات الغذائية الخاصة ، أو أي وكالة أخرى.

التطبيق متاح لأجهزة أيفون و اندرويد، ومزود بماسح الباركود، ويعرف أكثر من 160.000 من المنتجات وتحليلها، ويحلل كل من علامات التغذية وقوائم المكونات من المنتجات .

عداد السعرات الحرارية Calorie Counter
هذا التطبيق هو في المرتبة الثانية مع الكثير من الميزات الرائعة التي تجعله أكثر بكثير من مجرد عداد السعرات الحرارية البسيطة، أنه يحتوي على أكبر قاعدة بيانات للأغذية لأي تطبيق أندرويد مع أكثر من 750.000 من الأطعمة، ويسمح أيضًا بدخول الطعام والتمرين حتى تتمكن من متابعة تقدمك في كلا المجالين، وبالنسبة للطعام على وجه التحديد ، فإنه يحسب السعرات الحرارية وجميع العناصر الغذائية الرئيسية مثل الدهون والكربوهيدرات والبروتين والسكر والألياف والكوليسترول ويمكنه حتى تخزين وتذكر الأطعمة التي تناولتها ليسهل الوصول إليها.

وهو متاح على أيفون و أندرويد، ومزود بماسح الباركود، ويحتوي على حاسبة وصفة (أدخل الوصفات الخاصة بك للحصول على تحليل المغذيات)

تطبيق الجزر TheCarrot
هذا التطبيق الخاص هو أكثر من نوع “شامل” يساعدك على تتبع العديد من الجوانب الصحية ولكن عنصر “تعقب” التغذية الخاص به رائع أيضًا ، حيث يوفر معلومات غذائية وسعرية متعمقة، ما يميز هذا التطبيق حقًا هو قدرته على دمج العديد من مجالات حياتك التي تؤثر على صحتك وتتبعها حتى تتمكن من تعزيز السلوكيات الجيدة وإجراء تغييرات على تلك التي تؤثر عليك سلبًا.

متاح على أيفون فقط، ويحتوي على “متعقبات” متعددة (الرياضة ، الأدوية ، الحمل ، نسبة السكر في الدم ، النوم ، وأكثر من ذلك)، ويمكن إدخال الملاحظات وإضافة الصور .

تطبيق Lose It
اخسره أو Lose It هو تطبيق يركز على إنقاص الوزن (كما يوحي اسمه) ولكنه يوفر لك أيضًا القدرة على تحديد الأهداف ووضع ميزانيات السعرات الحرارية اليومية وكذلك تسجيل طعامك وممارسة الرياضة، مثل التطبيقات الأخرى ، لديه أيضًا القدرة على تحليل طعامك وتتبع العناصر الغذائية مثل الدهون والكربوهيدرات والبروتين، وإذا كان طعامك غير موجود في قاعدة بياناتهم ، فيمكنك إضافة أطعمة جديدة بنفسك.

متاح على الأيفون فقط، والبريد الإلكتروني أو طباعة تقارير مفصلة مباشرة منك بالأيفون، وهو يعمل مع أو بدون اتصال الشبكة، ويحتوي على واجهة بسيطة .

تطبيق Restaurant Nutrition
يعد هذا دليلًا رائعًا عند تناول الطعام بالخارج ويمكن أن يساعدك في اختيار الخيارات الصحية، يمكن للمستخدمين البحث عن معلومات التغذية من أكثر من 100 مطعم شهير وأكثر من 15000 عنصر غذائي، ويمكنك أيضًا تدوين عاداتك الغذائية لتتبع المواد الغذائية والسعرات الحرارية والمعلومات الغذائية الأخرى، حتى في مطاعم الوجبات السريعة ، فإنه يقوم بالمهمة.

وهو متاح على أيفون و أندرويد، ويسمح لك بإخفاء عناصر القائمة مع الحساسية الغذائية المحددة، وبه ميزة الخريطة تتيح لك العثور على المطاعم القريبة .

اضرار الغذاء المتعفن وكيفية التخلص منه

غالباً ما يكون للرفوف المزدحمة في الثلاجات مفاجآت غير متوقعة تكمن في الزوايا التي يصعب الوصول إليها خلف أشياء البقالة الجديدة، ويمكن أن يكون الدجاج المشوي وحليب اللوز المتبقي من مخلفات الأسبوع الماضي أو بيتزا الشهر الماضي فاسدا بالضرورة.

اللحوم النتنة والأطباق المتحجرة هي سهلة بما فيه الكفاية للتعامل معها: يمكنك رميها في سلة المهملات. لكن الأطعمة الأخرى تقع في المنطقة الرمادية، بمعنى أنه من الممكن أن تستفيد بجزء منها، فإذا كان لديك كتلة من الجبن يمكن عمل قالب صغير من القالب المركون في الزاوية، لكن السؤال هل يجب رميه، أو ببساطة إخراج الجزء المتعفن.

تخلص من الأجبان إذا أصابها العفن
تحدثت شبكة ان بي سي مؤخرا مع روبرت جرافاني ، أستاذ علوم الأغذية بجامعة كورنيل، للتوضيح. ووفقا لجرافاني ، يمكن أن تستهلك الأجبان الصلبة مثل الجبن الشيدر بأمان حتى بعد أن يبدأ العفن الصغير في الظهور، شريطة أن تقوم بعمل استئصال لبقعة نمو العفن، أو ما يقارب ذلك من علامات مرئية من الجراثيم.

ولا تدع السكين يلمس العفن (سوف يلوث الجزء المشذب من السكين إذا كان ملامسا له) وإرم الجزء المشتبه به في القمامة. إذا كانت الجبنة طرية ، يقترح جرافاني التخلص من كل شيء، لأن العفن قد اخترق القالب بأكمله.

تخلص من الخبز المصاب بالعفن
في حين يمكنك إجراء عملية استئصال آمنة نسبياً للعفن على كتل الجبن، فإن العفن على الخبز يشكل مشكلة أخرى تمامًا.
وقد يبدو الأمر ظاهريا آمنا – فقطع الشريحة المصابة بالعفن قد لا يلمس بقية الرغيف، لكن الخبز يكون ضعيفا للغاية بحيث لا يستطيع الدفاع عن نفسه أمام العفن، إذ يمكن للعفن بسهولة إصابة الرغيف كله، دون أن تكون جذور العفن مرئية للعين المجردة، لذلك فمن الأفضل للتخلص من الرغيف بأكمله.

العفن قد يسبب رد فعل تحسسي
يمكن تقليم العفن على الأطعمة الأخرى في كثير من الأحيان ، شريطة أن يتم هذا في الأشياء الأكثر قسوة من المعجنات، كالخضار مثل الملفوف والجزر والفلفل لأنها أكثر مقاومة لانتشار العفن، بينما لحوم الغداء و البقايا المطبوخة هي عكس ذلك: لأنها مليئة بالرطوبة ، لذا ينتشر العفن فيها بسرعة.

إذا استهلكت العفن بدون قصد، فعادةً ما تحدث مشكلة صحية، إذ قد تؤدي أنواع العفن الموجودة في مواد البقالة إلى الغثيان والقيء أو ردود الفعل التحسسية الخفيفة ، ولكن من غير المحتمل أن تحتاج إلى العناية الطبية.

لا تشم العفن بأنفك
يقول روبرت جرافاني لا أعتقد أن تحميص الخبز سيقتل الجراثيم، وإذا لم ترى العفن على الطعام، فلا تؤكد اكتشافه من خلال شمه بأنفك، لأن استنشاق جراثيم العفن يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز التنفسي، وإذا كان الخبز يبدو مشكوكًا فيه ، فثق في عينيك ولا تعدها بإجراء عملية جراحية لرغيف الخبز.