اشغال يدوية للمطبخ

تزيين المطبخ تسعى ربّات البيوت إلى إتقان مختلف الأطباق والحلويات داخل المطبخ، كما تسعى من جانب آخر إلى التفنُّن في ديكور المطبخ وتنسيقه، وذلك بوضع لمساتها الخاصة فيه، ففي كل منزل وخاصة المطبخ، يوجد فيه العديد من الأدوات غير المستخدمة أو القديمة، والتي تأخذ حيِّزاً كبيراً دون أيّ فائدة تُذكَر، حيث قد تلجأ بعض ربّات المنازل إلى رَمي الأدوات القديمة دون استغلالها، ولهذا سنوفِّر أفكاراً مُميَّزة في هذا المقال لتزيين المطبخ، من إعادة تدوير الأدوات غير المُستخدَمة، وتجديد ديكور المطبخ بخطوات سهلة تُضيف الجمال والبساطة، وتُعطي المرأة شعوراً بالثقة والراحة.
[١][٢] فوائد الأشغال اليدوية المنزلية للأعمال اليدويّة العديد من الفوائد، من أبرزها ما يأتي:[٣] يُعَدُّ استغلال القماش القديم أو غير المُستعمَل بدلاً من إلقائه في سلّة القمامة أمراً مُهمّاً؛ إذ يمكن استغلاله في صناعة أشغال يدويّة خاصّة بالمطبخ. يُعتبَر استغلال الأدوات القديمة المُتوفِّرة في المنزل، من قماش وغيره، أمراً يساعد في توفير المال. يُعَدّ استغلال الوقت في إنتاج أعمال مفيدة أمراً جديراً بالاهتمام، بدلاً من تضييعه في أشياء لا فائدة منها.

تُعتبَر الأعمال اليدويّة من الوسائل التي تُساعد الكثير من النساء في بَيع الأعمال التي يُنتِجنها، كنوع من التجارة المنزليّة التي تعود عليهنّ بالفائدة المادّية. أشغال يدويّة منزليّة للمطبخ تتمّ صناعة الأشغال اليدويّة عن طريق استخدام أدوات مُتوفِّرة في كلِّ منزل، مثل: الأقمشة، والخيطان، والإبرة، والمقصّ، والموادّ اللّاصقة وغيرها، وهي تُستغَلّ في تزيين المطبخ،[٣] ومن هذه الأعمال: حوامل للمطبخ يُمكن عمل علّاقات للمطبخ بسهولة، حيث تُوضَع بها الشُّوَك، والسكاكين، والملاعق، وغيرها من الأدوات الصغيرة التي تحتاجها ربّة المنزل في مطبخها، بحيث يتمّ تعليقها في المطبخ؛ ليَسهلَ الوصول إلى الأدوات المُستخدَمة بكثرة، وتكون صناعتها باستخدام مقصّ، وإبرة، وقماش قديم، بحيث يتمّ قصّ القماش على شكل قطعة طويلة، ثمّ تُطوى هذه القطعة على شكل أربعة أقسام، وتتمّ خياطتها من المُنتصَف؛ وذلك حتى يتمّ تقسيمها إلى أربعة أقسام مُتساوية، ممّ يجعلها جاهزة لوَضع الأدوات المطلوبة فيها

.[٣] حذاء للمطبخ يتمّ صناعة حذاء للمطبخ بواسطة قطعة من القماش القديم؛ وذلك لإعطاء ربّة المنزل التدفئة الضرورية والخاصّة في فصل الشتاء، كما أنَّ حذاء المطبخ القماشيّ يسمح بسهولة الحركة والخفّة، وتكون صناعته باستخدام قماش قديم، ونَعْل، وأدوات الخياطة، حيث يتمّ قصّ القماش على شكل غطاء؛ وذلك لوَضْعه في مُقدِّمة النَّعْل، ثمّ خياطته، مع مُراعاة تناسب مقاس القَدَم مع حَجم القماش، ويمكن لَصْق القماش بالنَّعل بدلاً من خياطته، وبهذه الطريقة نكون قد صنعنا حذاءً للمطبخ.[٣] الملاعق المعدنية والملاعق الخشبية في حال وُجِدَت ملاعق معدنيّة قديمة غير مُستخدَمة في المطبخ، فإنّه يمكن استغلالها كعلّاقات، وذلك عن طريق ثنيها على شكل حرف S، أو حرف L، وإلصاق الطَّرَف العريض في المكان المناسب على الحائط بصمغ قويّ، ثمّ يتمّ تعليق المناشف، أو أدوات المطبخ خفيفة الوزن عليها، بينما يمكن استغلال الملاعق الخشبية عن طريق لَصْقها من طَرَفها، بحيث تكون كالعمود على الجدران، ومن ثمّ تُعلَّق عليها المناشف، وغيرها من الأدوات،
كما أنّ هناك فكرة أُخرى
لجَعل الملعقة الخشبيّة من ديكور المطبخ، وذلك بلَصق بعض من حبّات البقوليّات على الملعقة الخشبيّة باستخدام لاصق، ومن ثمّ تُعلَّق على الجدران؛ لتعطيَ منظراً جذّاباً.[٢] الأواني المعدنية القديمة يمكن استغلال الأواني المعدنيّة غير المُستخدَمة في المطبخ؛ لتكون زينة، أو لاستعمالها في أيّ وظيفة أُخرى، وذلك عن طريق ملء الأواني بالتراب، وزراعة البذور المُختلِفة فيها، ومن ثمّ تُعلَّق الأواني على شُرفة المطبخ؛ لتعطيَ الديكورَ شكلاً جميلاً، كما يمكن الاستفادة من المِصفاة القديمة، ويتمّ ذلك بتنظيفها جيِّداً، ومن ثمّ تثبيت أدوات الإنارة بها؛ لجعلها مصباحاً مُعلَّقاً في سَقف المطبخ.

[٢] الصناديق الكرتونية يمكن استغلال الصناديق الكرتونيّة التي تتراكم في المنزل، بتحويلها إلى سلّة، ويتمّ ذلك بإلصاق حبال مُلوَّنة، أو شرائط حول الصندوق، ومن ثمّ يُوضَع كيس القمامة داخله، وبذلك يكون قد تمّ تحويله إلى سلّة قمامة بأقلّ الأسعار، أو أن يتمّ تحويل الصندوق الكرتونيّ إلى صندوق لوَضْع مناشف المطبخ، أو أوراق المطبخ، حيث يُوضَع بدوره على طاولة المائدة.[٢] برواز لتزيين حائط المطبخ يمكن صناعة برواز خشبيّ بسيط؛ لتعليقه على جدران المطبخ، بحيث لا تتطلَّب صناعته وقتاً أو جُهداً، وذلك من خلال بعض الأدوات البسيطة، مثل: لوح خشبيّ على أيّ شكل يتمّ اختياره (ويمكن شراؤه من البائعين)، أو باستخدام لَوح التقطيع الخشبيّ الخاصّ بتقطيع الخضراوات، ومسامير رفيعة ومُتوسِّطة الحَجم، وشاكوش، وقلم ألوان عريض، وبَكَرَة خيوط بأيّ لون مرغوب، وألوان لدهان الخشب؛ بهدف تغيير لون لَوح الخشب حسب الرغبة،

في البداية يتمّ تلوين لَوح الخشب في حال أرادت ربّة المنزل تغيير لونه، ومن ثمَّ يتمّ رَسْم ملعقة وشوكة على اللوح، باستخدام قلم الألوان.
[٤] أمّا في حال عدم إتقان الرَّسم، فيمكن الاستعانة بطباعة نموذج مرسوم على اللوح الخشبيّ من خلال وَرَق الكربون، بعدها يتمّ تثبيت المسامير على الشكل المرسوم على مسافات مُتساوية، ثمّ يُربَط طَرَف الخيط بأحد المسامير، ويُمرَّر الخيط من مسمار إلى آخر بالترتيب؛ وذلك لتحديد الشكل، ثمّ يتمّ تمرير الخيط بطريقة عشوائيّة من الداخل، وعلى جميع المسامير، ولو لأكثر من مرّة، وبذلك يصبح شكل اللوح الخشبيّ جذّاباً وجميلاً، وبهذا يمكن تعليقه على جدار المطبخ.

[٤] ثريا للمطبخ هناك أفكار عديدة لصناعة ثريا للمطبخ باستخدام العلب المعدنيّة؛ حيث تُنزَع الأوراق الملفوفة حول العلب، ومن ثمَّ يتمّ ثَقْبها، وتعليق الضوء داخلها؛ لتعطي إنارة خافتة وجميلة، كما يمكن استخدام بالون في صناعة ثريا للمطبخ، وذلك بنَفْخ البالون، ودَهنه باللاصق، ومن ثمّ يتمّ لفّ خيوط من الخيش البنّي أو المُلوَّن (حسب الرغبة) حوله، مع تَرْك فتحة في أعلاه وفتحة في أسفله، وتُترَك حتى تجفّ، وبعدها يُثقَب البالون ويُعلَّق حول الضوء.[١]

كيفية التخلص من حشرات الفراش

حشرات الفراش حشرات الفراش والمسماة بالبق هي حشرات بيضويّة الشكل، وصغيرة الحجم، ولا تطير، وتتغذّى على دم الإنسان، وعلى الرغم من أنّها توجد في كافّة أنحاء المنزل كالشقوق الموجودة في الأثاث، وكافّة الأنسجة القماشيّة إلا أنّه يمكن إيجادها بشكل أكبر داخل غرف النوم، والأسرة، والمراتب، وإطارات الأسرّة.
[١] عادةً ما تنشط حشرات الفراش في فترة الليل عندما يكون الشخص نائماً، وعادةً ما تلسع مناطق مثل، الوجه، والرقبة، واليدين، والذراعين، ولسعتها غير مؤلمة، ولا تحتاج إلى العلاج، وتكون على شكل حبوب صغيرة، ومسطّحة، أو منتفخة، وأعراضها تتضمّن الاحمرار، والانتفاخ، والحكّة، وعادةً ما يُعتقد أنّها مجرد طفح جلدي، أمّا إن كانت الحكة قوية فيمكن الاستعانة بكريمات الستيرويد أو مضادات الهستامين للتخفيف منها،

كما يمكن الاستعانة بالعلاجات المنزليّة الفعّالة مثل: حمامات الشوفان، والكمادات الباردة.[١] علامات وجود حشرات الفراش في المنزل في حال استيقظ الشخص وهو يشعر بالحكة بمناطق من جسمه لم يكن يشعر بها قبل خلوده إلى النوم فمن المرجح أنّها بسبب وجود حشرات الفراش في غرفته، وخاصّةً إن كان قد ابتاع سريراً مستعملاً، أو مرتبةً مستعملةً في الفترة الأخيرة،

وقد تكون إحدى العلامات الآتية دليلاً على وجود حشرات الفراش كذلك:[٢] بقع دم على شراشف السرير أو الوسادة. بقع داكنة أو محمرة من براز حشرات الفراش على شراشف السرير. بقع من أعضاء الحشرات مثل القشرة أو الجلد. رائحة عفن كريهة ناتجة من غدد الحشرات. طريقة التخلص من حشرات الفراش يعدّ التخلص من حشرات الفراش صعباً، وذلك لأنّها بارعة في الاختباء وتتكاثر بسرعة،

كما أنّها تقضي وقتاً طويلة في بيوضها قبل أن تفقس وتكون ذات مناعة ضدّ كافة طرق الإبادة، ممّا يعني أنّه يجب القيام بأكثر من محاولة للتخلّص منها.[٣] بعد التأكد من وجود حشرات الفراش في المنزل يجب البدء بمرحلة منعها من الانتشار أكثر، ويمكن القيام بذلك عن طريق:
[٣] تغليف أيّ غرض يخرج من الغرفة التي وجدت بها حشرات الفراش في كيس بلاستيكيّ لمعالجته، وفي حال عدم القدرة على علاج الغرض يجب تركه جانباً لفترة من الزمن للتأكّد من موت حشرات الفراش النشطة، وقد تطول الفترة لتصل إلى السنة. إفراغ كيس المكنسة الكهربائيّة بعد كلّ استخدام. عدم التخلّص من قطع الأثاث التي يمكن معالجتها، تكسير قطع الأثاث التي لا يمكن معالجتها والتخلص منها حتى لا يأخذها شخص آخر، ويعاني من نفس المشكلة. أما في هذه المرحلة
وبعد الاستعداد للتخلص من حشرات الفراش يجب اختيار الطريقة الصحيحة والآمنة للقضاء عليها، والخيارات المتاحة هي:[٣] استخدام وسائل غير كيميائية للتخلص من حشرات الفراش والتي تتضمن: طريقة الحرارة باستخدام مجفّف الملابس على درجة حرارة مرتفعة، أو كيس بلاستيكيّ أسود في مكان حارّ، أو تحت الشمس، أو السيارة المقفلة. طريقة البرودة عن طريق وضع القطع المصابة داخل البراد لأربعة أيام.

استخدام المبيدات الحشرية بعناية حسب التعليمات الموجودة على العلبة، أو استدعاء شخص مختصّ بالتخلّص من الحشرات. يجب الحرص على عدم رجوع حشرات الفراش بعد إكمال عملية الإبادة بين الحين والآخر، وفي حال وجود دليل على وجودها فهذا يعني أنّ العلاج لم يصل إليها أو أنّها كانت في البيوض وفقست بعد الانتهاء من العلاج، ويجب في هذه الحالة إعادة الخطوات السابقة.[٣]

استشارة المختصين إذا لم تنجح الطرق السابقة جميعها في القضاء على بق الفراش، يمكن الاستعانة بالشركات المختصة بإبادة الحشرات للمساعدة في التخلص منها، كما أنها قد تساعد في الكشف عن الوجود الحقيقي للبق، وأماكن وجوده، وذلك من خلال وجود البيوض الخاصة به، أو وجود قشوره، أو من خلال استعمال كلاب مدربة وخاصة للبحث عن مثل هذه الحشرات، وبجميع الأحوال فإن الشركات المختصة بإبادة الحشرات ستساعد بشكل كبير في التخلص منها، من حيث تطبيق المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية الملائمة التي تقضي على بق الفراش بشكل نهائي،
كما أنها تقدم إجراءات وقائية للحد من انتشار البق مرة أخرى في المنزل.[٤] لدغة حشرات الفراش لا يشعر بعض الأفراد بلدغة حشرة الفراش أو أي أعراض مصاحبة لها، سوى وجود آثار على الجسد وبعض من التهيج في تلك المنطقة، إلّا أن بعضهم الآخر يكون حساساً جداً لمثل هذه اللدغات، حيث يقوم بق الفراش بلدغ الإنسان أثناء نومه،

وفي جميع أنحاء الجسم وخاصة المكشوف منها، كالوجه، واليدين، والعنق، والأكتاف، والساقين، والذراعين، وعادة ما تظهر أعراض اللدغ بعد أسبوع تقريباً، وعادة ما تبدأ بالتهاب في مكان اللدغ بالإضافة إلى الحكة.

[٥] ومن الأعراض الأخرى التي قد تظهر حرق مؤلم مكان اللدغ، وظهور نتوءات لها مركز بارز، أو نتوءات حمراء لها مركز داكن اللون مع تورم في المنطقة، ووجود اللدغات بشكل متعرج وعلى هيئة خطوط، ووجود تقرحات في الجلد مكان الإصابة، ونادراً ما تحدث أعراض أخرى متقدمة، مثل الحمى، والغثيان، أو أعراض شبيهة بالإنفلونزا، أو ظهور بثور في أنحاء الجسد، أو عدم انتظام في ضربات القلب، أو تورم اللسان.[٥]

كيف تفرق بين الذهب الاصلي والتقليد

الذهب الحقيقي يعتبر الذهبُ من الفلزات أو العناصر الكيميائيّة الثمينة، ينتشرُ الذهب بشكله الخام في الكثير من بقاع العالم، وبعد أن يُستخرج من باطن الأرض يُباعُ لبلدان أخرى ثرية تقوم بمعالجته وتقديمه للعالم بأشكاله المختلفة، ويُستخرج الذهب من باطن الأرض وكذلك الأنهار على شكل حبوب أو شذرات من الرواسب الغرينيّة والصخور، ومن خواصه الليونة، بل هو أكثر المعادن ليونة، ويتميز أيضاً بكثافته ولمعانه البراق
[١] محلات المجوهرات يوجدُ العديدُ من محلات بيعِ المجوهرات حول العالم التي تبيع ذهباً مغشوشاً لزيادة ربحها، واستغلالاً لجهل الناس في التفريق بين الذهب الحقيقي من المزيّف، فيكون من حيث الشكل كالذهب الحقيقي ، لكنه في الحقيقة ذهب مزيّف، حتى لو كنت قد اشتريت الذهب عدّة مرات، فقد تكون عرضة لشراء ذهب مغشوش، لذلك يجب أن تكون ذكياً، وتتعلّم كيف تفرق بين المغشوشِ من الحقيقيّ،

وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طرق التفريق بين الذهب الحقيقي والمزيّف، من باب النصيحة والاستفادة، حتى لا تكون عرضة لطمع وجشع بعض التجار.[٢] طرق التفريق بين الذهب الحقيقي والمزيّف ينتشر في الأسواق نوعان من الذهب: ذهب حقيقيّ: وهو النوع الأصليّ الثمين المصنوع من الذهب الخالص دون أيِّ إضافات، والنوع الآخر مزيّفٌ ليس به أيُّ عنصر ثمين،
وللتفريق بينهما نذكر لكم بعض الطرق كما يلي:[٣] استخدام المغناطيس: حيث يتمّ وضع قطعة الذهب أمام المغناطيس، فإن تمّ التجاذبُ بين القطعة الذهبية للمغناطيس يكون حينَها مزيّفاً، أما إن لم يجذبْها فيكونُ ذهباً حقيقياً؛ كونَ الذهب متميّز بكثافته، ولا يجذبه المغناطيس.

استخدام قطعة صغيرة من السيراميك: هذه الطريقة من أبسط الطرق وأسهلها، ولكن قد ينتج عنها خدش بسيط في قطعة الذهب، حيث تتم بواسطة عمل خدش صغير بالقطعة الذهبية بواسطة قطعة سيراميك طرفها حاد فإذا ظهر لونٌ أصفر تحت الخدش تكونُ هذه القطعةُ ذهباً أصلياً، أمّا إذا ظهر لونٌ آخر؛ كاللون البنيٌّ أو الأسود، فذلك ذهبٌ مُقلّد. استخدام حامض النتريك: وذلك من خلال وضع القليل منه على قطعة الذهب،

فإن حدث تفاعل بينهما فذلك يدل على أنه ذهبٌ مُقلّد، وإن لم يحدثْ ذلك التفاعل تكون هذه القطعة ذهباً أصلياً، لأنّ الذهب الأصلي يقاوم الأحماض، حتى القوية منها. الحجم والوزن: ويتم ذلك من خلال مقارنة حجم القطعة مع وزنها، فإذا حملَ القطعةَ و وجد أنّ حجمها لا يتناسب مع وزنها، فقد تكون هذه القطعة مغشوشة. التفريق من خلال ملاحظة وجود الدمغة التي تميّز نوع الذهب، وقد تكون بحاجة مكبّر لرؤيتها.

طرق متبعة لمعرفة الذهب الحقيقي من الفالصو طرق متبعة لمعرفة الذهب الحقيقي من الفالصو:[٣] معرفة الذهب الفالصو من الرائحة: يتمتع الذهب الحقيقي بعدم وجود رائحة له، بخلاف ما هو معروف عن الفالصو، فعند شراء القطعة يفضل شم رائحتها، فإن ظهر منها رائحة قوية كالكبريت فهذا دليل على أنّها فالصو. معرفة الذهب الحقيقي من الفالصو بالماء: تحضير كأس من الماء ووضع القطعة الذهبية في داخله، فإذا ما ثبتت في أسفل الكأس فهذا دليل واضح على أنّها ذهب حقيقي، ولكن إذا تحرّكت من مكانها فهذا دليل على أنّها فالصو.

معرفة الذهب الحقيقي بالخل: ويتم ذلك من خلال توفر بعض الأدوات في المطبخ، وهنا سنوضح الطريقة: يُزال الغبار والأوساخ عن الذهب المراد فحصه بواسطة قطعة قماش نظيفة وتُغسل بالماء، حتى يتم تنظيفها تماماً. إضافة نقطتين أو ثلاث نقاط من الخل على قطعة الذهب الصغيرة، ولكن إذا كانت قطعة كبيرة فتوضع في وعاء كبير يحتوي على الخل. يتحول لون الفالصو إلى السواد عند تعرّضه للخل، ولكن إن كان ذهباً حقيقيّاً فسيبقى محافظاً على لونه؛ كونه لا يتأثر مع العوامل الخارجيّة المؤثرة عليه، ولا يتفاعل مع الأكسجين. تُغسل بماء بارد وتُنظف من الخل بقطعة قماش، وتجفف بعدها.

كيفية تنظيف شفاط المطبخ من الدهون

يعتبر الشفاط من أكثر الأماكن التي تتجمّع بها الأوساخ والزيوت، فلا تنبته الكثير من السيدات إلى تنظيفه إلّا عندما يتعطّل بسبب تراكم الأوساخ وانسداده؛
فيصعب تنظيفه من الدهون والبقع المستعصية،
فالشفاط هو الذي يعمل على شفط الروائح والأوساخ التي تنتج بفعل الطبخ، وحتى يعمل جيداً يجب بدايةً الحفاظ على نظافته باستمرار كل أسبوعين حتى لا تعلق فيه الدهون، وتخففي الجهد والوقت عند تنظيفه، لذلك يجب العمل على تنظيف الشفاط باستمرار للتخلص من الدهون والأوساخ للحفاظ على عمله بشكل جيد،
وسنتناول في هذا المقال مجموعة من الطرق والمواد المستخدمة لتنظيف الشفاط . طرق تنظيف الشفاط فكّي الشفاط وفك المروحة لتنظيفها، وغسلها جيداً بصابون سائل ويمكن استخدام الخل الذي يعمل على إذابة الدهون وسهولة التخلص منها، ثم ادعكيها جيداً للتخلص من الأوساخ العالقة، ثم جفّفيها من الماء،
ويمكن نقعها بالماء الساخن المضاف إليه الخل واتركيها لمدة خمس دقائق ثم دعكها ليسهل خروج الأوساخ. في حال صعوبة إزالة الدهون

يمكنك أن تحضري زيت مستخدم قديم وليفة سلكة أو ليفة إسفنجية، واغمسي ليفة السلكة أو الإسفنجة بالزيت وادعكي الدهون جيداً وستزول بسهولة. أحضري مياه مغليه وضعي بها أربع ملاعق من النشادر واخلطيها مع الماء واسكبيها فوق الشفاط ودعيها لمدة خمس دقائق، ثم أحضري إسفنجة وافركي الدهون وستزول عنها الدهون دون بدل جهد كبير.
أضيفي مسحوق جف السائل إلى الماء الساخن واسكبيه على الشفاط واتركيه منقوع به لمدة خمس دقائق، ثم افركي للخلص من الدهون والأوساخ وستزول بسهولة. يمكنك استخدام البيكنج صودا بإضافتها إلى الماء المغلي واسكبيه على الشفاط، وأحضري ليفة إسفنجية وافركي الشفاط فستزول الدهون بسهولة عنه.

ويمكنك أيضاً استخدام سائل الصحون في تنظيف الشفاط والماء الساخن واتركيه منقوع لمدة خمس دقائق ثم افركيه. يمكنك رش الشفاط بعد فكه بمنظف الأفران، لكن عليك الحرص على فتح النوافذ حتى تخرج رائحته وحاولي قدر الإمكان عدم استنشاق الرائحة؛ فيمكنك لبس كمامة، واتركيه مدة خمس دقائق، وافركي جيداً لتزول الدهون بسرعة دون مجهود كبير.

يمكنك أيضاً استخدام الخميرة بخلطها بالماء المغلي وسكبها على الشفاط وادعكيه بليفة، وحاولي عدم استخدام ليفة السلكة لفرك الشفاط من الخارج حتى لا تتسبّبي بجرح السطح الخارجي. جفّفي الشفاط جيداً من الماء قبل إعادة تركيبه بفوطة نظيفة، واحرصي على ارتداء القفازات عند تنظيفه ونظفيه باستمرار حتى يسهل عليك الأمر وحتى يبقى يعمل ولا يتعطل بسبب تراكم الأوساخ. شارك المقالة فيسبوك

تنظيف الشفاط بالأمونيا
افصلي الشفاط المطبخ الكهربائي عن الكهرباء بشكل نهائي وفككيه. امسحي الشفاط من داخله وخارجه جيّداً بقطعة قماش. ارتدي القفازات البلاستيكية، ثمّ ادعكي أجزاء الشفاط باستخدام الماء الفاتر، ومنظف الأطباق والأمونيا من أجل تذويب الدهون.
أزيلي فلتر الشفاط، ثمّ نظفيه باستخدام الماء والصابون. امسحي حواف وأطراف المروحة بالأمونيا، أو باستعمال الخل الممزوج بالماء. نظّفي شبك الفلتر بواسطة معجون الخميرة مع الماء.

تأكدي من جفاف فلتر الشفاط قبل عملية تركيبه من جديد. غيّري الفلتر كلّ فترة من الزمن وفقاً لإرشادات المنتج. تنظيف الشفاط بالنشادر فكّي أجزاء الشفاط التي يمكن فكّها قبل البدء بعمليّة التنظيف. ضعي ماءً مغليّاً في إناء، ثم أضيفي إليه أربع ملاعق كبيرة من النشادر. اخلطي النشادر مع الماء جيّداً.

اسكبي بعض المزيج على الشفاط، ودعيه لخمس دقائق. اغمسي إسفنجة بالماء والنشادر، ثمّ نظّفي بها الشفاط ولاحظي أنّه يزيل الدهون عن قطع الشفاط سريعاً. جفّفي الشفاط بشكل جيّد قبل أن تركّبيه.

تنظيف الشفاط بالبيكنج باودر فكّي أجزاء الشفاط التي يمكن فكّها قبل البدء بعمليّة التنظيف. ضعي كمية مناسبة من الماء المغلي وصابون غسل الأطباق في إناء. أضيفي مقداراً من بودرة البيكنج باودر على الماء المغلي. بللي فرشاة بمزيج البيكنج باودر، واستخدميها لدعك الشفاط وإزالة بقع الدهون عنه. جفّفي الشفاط بشكل جيّد قبل أن تركّبيه.

تنظيف الشفاط بالخل فكّي أجزاء الشفاط التي يمكن فكّها قبل البدء بعمليّة التنظيف. ضعي كمية قليلة من الماء، وصابون غسل الأطباق في إناء. أضيفي مقداراً مناسباً من الخل على مزيج الماء والصابون. ضعي مزيج الخل على أجزاء الشفّاط، ودعيها لمدة عشر دقائق. نظّفي الشفّاط باستخدام سلكة تنظيف الأطباق، وستزول الدهون عنه بسهولة. جفّفي الشفاط جيداً قبل أن تركّبيه.

كيف أنظف الفرن من الزيت

تنظيف الفرن باستخدام مزيل الدهون توضح الخطوات الآتية طريقة تنظيف الفرن من بقع الزيت، والدهون المتراكمة:

[١] إزالة قطع الفرن من الداخل، مثل: الرفوف، وأواني الطبخ، والمقالي، وغيرها من معدات الطبخ.
كشط الدهون والزيوت المتراكمة أسفل الفرن، باستخدام ملعقة بلاستيكية، ومسحها بمناشف ورقية. رش مزيل الشحوم على البقع حسب تعليمات العلبة، والانتظار حتى تحلّل الزيت، وفرك البقع بليفة حتى تتفكك، ثم مسحها بمناشف ورقيّة نظيفة.
وضع سائل الجلي على مناشف ورقية رطبة ونظيفة، ومسح سطح الفرن بها، لإزالة المواد الكيميائية التي تبقت من مزيل الشّحوم، ومسح رغوة الصابون المتبقية بالمزيد من المناشف الورقيّة الرطبة، وترك الفرن بعدها مفتوحاً لمدة 30 دقيقة؛ حتى تتبخر الرطوبة.

تنظيف الفرن باستخدام النشادر يمكن استخدام الأمونيا لإزالة بقع الزيت عن الفرن باتّباع الخطوات الآتية:

[٢] الانتظار حتى يبرد الفرن قبل محاولة مسح أكبر قدر ممكن من بقع الزيت باستخدام المناشف الورقية.

تنظيف الفرن جيداً من أية بقع صلبة، عن طريق كشطحها باستخدام ملعقة مسطحة، وإزالة الآثار الناتجة من ذلك باستخدام منشفة ورقية.

تحضير علبة زجاجية مليئة بماء النّشادر (الأمونيا)، ورشه على بقع الزيت الصعبة، وإبقائه عليها لمدة تتراوح بين 5-10 دقيقة. رش كمية جيدة من الملح، مع ملعقة صغيرة من الخل، والانتظار حتّى يُخرج الخليط فقاعات غازية، ثم فرك البقع بشكل مستمر باستخدام إسفنجة حتى تزول. استخدام إسفنجة نظيفة مع ماء فاتر لمسح المنطقة، وتنشيف الفرن بعد ذلك باستخدام مناشف ورقية.

طرق تنظيف الفرن من بقايا الطعام تنظيف الفرن باستخدام صودا الخبز تستخدم صودا الخبز لتنظيف الفرن من جزيئات الطعام المتبقية، بالطريقة الآتية:

[٣] إزالة رفوف الفرن، وغسلها في ماء ساخن وصابوني. إزالة أية جزيئات طعام متناثرة في الفرن. تحضير خليط من صودا الخبز، والماء بنسبة ثلاثة إلى واحد.

نشر الخليط داخل الفرن،
وإذا كانت هناك بقع صلبة، يُوضع عليها المزيد من خليط صودا الخبز. إغلاق الفرن وإبقاؤه على هذه الحال لمدة ليلة كاملة. استخدام الماء الدافئ لترطيب الإسفنجة، ومسح خليط صودا الخبز بها لإزالته عن الفرن، واستخدام وعاء من الماء الساخن النظيف لشطف الإسفنجة من الأوساخ، ويعد استخدام المقشط أو إحدى الملاعق المسطحة وسيلة فعالة للتخلص من البقع العنيدة عند تواجدها. ت

حضير خليط من الماء والخل بنسبة 1:1 في زجاجة رش، ورش الفرن به، وتنظيف الفرن بعدها من بقايا صودا الخبز بمناشف ورقية.

تنظيف الفرن باستخدام الملح بنية الملح الحبيبية تجعله مناسباً جداً للتّنظيف، ويمكن استخدام ملح البحر، وملح الكوشير، وملح الطعام في التّنظيف إلّا أنّ ملح الطعام يعدّ الخيار الأرخص من بين هذه الخيارات،

ويتم استخدامه بطريقة بسيطة جداً، فكل ما يجب فعله، هو رش الملح على البقع، ثم مسح البقعة بعد امتصاصها للملح باستخدام إسفنجة رطبة.

[٤]تنظيف الفرن الكهربائي يُمكن تنظيف الفرن الكهربائي باتّباع الخطوات الآتية:

[١] التخلّص من بقايا الطّعام باستخدام قطعة مبللة من القماش أو الإسفنج. إزالة رفوف الفرن لتصبح عمليّة التنظيف أسهل.

تنظيف باب الفرن باستخدام قطعة مبللة من القماش أو الإسفنج، ومواد تنظيف متعدّدة الاستعمالات، وتنظيف زجاج الفرن بعد ذلك باستخدام قطعة ناعمة من القماش، بحيث لا تتسبّب بخدشه.

تنظيف الفرن الكهربائي باستخدام الملح يُمكن استخدام الملح للتنظيف، وذلك بسبب بنيته الحبيبيّة التي تساعد على القيام بهذه العملية بسهولة،

كما أنّ هناك العديد من أنواع الملح التي يمكن استعمالها مثل: ملح الطعام، وملح البحر، وملح الكوشير، إلّا أنّ ملح الطعام يُعتبر الأقلّ تكلفةً من بين هذه الأنواع، ويتمّ استعماله بطريقة سهلة وبسيطة جداً، من خلال رشّ كميّة من الملح مباشرةً على البقع والانسكابات داخل الفرن حتّى يتمّ امتصاصها، بعد ذلك يتمّ مسح البقع بواسطة إسفنجة رطبة مع الحرص على أن يكون الفرن بارداً.

[٢] تنظيف الفرن الكهربائي بصودا الخبز
يُمكن استخدام صودا الخبز لتنظيف الفرن الكهربائي من بقايا الطعام، ويكون ذلك باتّباع عدّة خطوات وهي كالآتي:

[٣] إزالة رفوف الفرن، ثمّ تنظيفها باستخدام الصابون والماء الدافئ. التخلّص من فتات الطعام المتناثرة داخل الفرن. مزج كميّة من صودا الخبز والماء بنسبة 3:1. توزيع الخليط داخل أنحاء الفرن، والإكثار من الخليط فوق البقع الصلبة. إغلاق باب الفرن، وتركه حتّى صباح اليوم التالي.

استخدام إسفنجة مبللة بالماء الفاتر، ومسح خليط صودا الخبز الموجود في الفرن حتّى يزول نهائياً، مع إمكانية استخدام وعاء من الماء الساخن لتنظيف الإسفنجة من الأوساخ بين الحين والآخر، وتجدر الإشارة إلى إمكانية استخدام كاشطة مسطّحة للتخلّص من البقع العنيدة إن وُجِدت.

تحضير خليط من الخلّ والماء بنسبة 1:1، ووضعه في بخّاخ، والقيام برشّ الفرن به وتنظيفه جيّداً من بقايا خليط الصودا باستخدام المناشف الورقيّة.

سبب سرعة ضربات القلب

سبب سرعة ضربات القلب

سرعة ضربات القلب هي حدوث سرعة في دقات القلب أسرع من معدل ضربات القلب الطبيعية، حيث ان القلب يدق في البالغين الأصحاء عادة 60 الى 100 مرة في الدقيقة عندما يكون الشخص في حالة راحة. يتم التحكم في معدل ضربات القلب بواسطة إشارات كهربائية ترسل عبر أنسجة القلب، ويحدث عدم انتظام دقات القلب أو سرعة في ضربات القلب عندما يحدث شذوذ في القلب ينتج عنه إشارات كهربائية سريعة .

في بعض الحالات، قد لا يسبب زيادة ضربات القلب أي أعراض أو مضاعفات، ومع ذلك يمكن لسرعة دقات القلب تعطيل بجدية وظيفة القلب الطبيعية، وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، أو يسبب سكتة قلبية مفاجئة أو الموت المفاجئ . العلاجات قد تساعد في السيطرة على سرعة ضربات القلب أو إدارة الأمراض المساهمة في عدم انتظام دقات القلب .

 

سبب سرعة ضربات القلب
سبب سرعة ضربات القلب

إليكم أسباب سرعة ضربات القلب

الأعراض المصاحبة مع سرعة ضربات القلب :

عندما يكون معدل ضربات القلب سريع جدا، فإن القلب قد لا يضخ بشكل فعال الدم إلى باقي الجسم، ويؤدي الى حرمان بعض الأعضاء والأنسجة من الأكسجين، وهذا يمكن أن يسبب بعض العلامات والأعراض المرتبطة بسرعة دقات القلب والتي تشمل :

  •     دوخة
  •     ضيق في التنفس
  •     الدوار
  •     معدل النبض السريع
  •     خفقان القلب
  •     ألم في الصدر
  •     الإغماء

بعض الأشخاص الذين لديهم سرعة في ضربات القلب قد لا تظهر عليهم أي أعراض، ويتم اكتشاف الحالة فقط من خلال الفحص البدني أو مع اختبار مراقبة القلب والذي يتم عن طريق عمل رسم للقلب .

وقت الحاجة لرؤية الطبيب :
هناك عدد من المشاكل التي يمكن أن تسبب سرعة معدل ضربات القلب وعدم انتظام دقات القلب، لذلك من المهم الحصول على وجه السرعة على التشخيص الدقيق والرعاية المناسبة، لذلك عليك مراجعة طبيبك إذا كنت تعاني من سرعة في ضربات القلب .

أسباب سرعة ضربات القلب :

يحدث سرعة في ضربات القلب عن طريق تعطل النبضات الكهربائية العادية التي تتحكم في معدل ضخ القلب للدم، وأشياء كثيرة يمكن أن تسبب أو تساهم في مشاكل مع النظام الكهربائي للقلب، وتشمل هذه العوامل :

الأضرار التي تلحق بأنسجة القلب من أمراض القلب

  • الممرات الكهربائية غير الطبيعية في القلب عند الولادة (عيب خلقي)
  • مرض أو شذوذ خلقي في القلب
  • فقر دم
  • ممارسة الرياضة
  • الإجهاد المفاجئ، مثل الخوف
  • ضغط دم المرتفع
  • التدخين
  • الحمى
  • شرب الكثير من المشروبات التي تحتوي على الكافيين
  • الآثار الجانبية لبعض الأدوية
  • إساءة استخدام العقاقير المنشطة
  • اختلال توازن الشوارد والمواد ذات الصلة لحدوث النبضات الكهربائية
  • فرط نشاط الغدة الدرقية
  • في بعض الحالات، السبب الدقيق لعدم انتظام دقات القلب لا يمكن تحديدها .

الدوائر الكهربائية للقلب :

يتكون قلبك من أربع غرف، غرفتين علويتين (الأذينين) وغرفتين سفليتين (البطينين)، ويتم التحكم في إيقاع القلب بشكل طبيعي من قبل جهاز تنظيم ضربات القلب الطبيعي (العقدة الجيبية ) الموجود في الأذين الأيمن، حيث ان العقدة الجيبية تنتج النبضات الكهربائية التي تبدأ عادة مع كل نبضة قلب .

  • من العقدة الجيبية، نبضات كهربائية تنتقل عبر الأذينين، مما تسبب في جعل عضلات الأذينين تعقد وتضخ الدم إلى البطينين .
    ثم تصل النبضات الكهربائية الى مجموعة من الخلايا تسمى العقدة الأذينية البطينية (العقدة الأذينية البطينية) – عادة ما يكون المسار الوحيد لإشارات السفر من الأذينين إلى البطينين .

العقدة AV تبطئ الإشارة الكهربائية قبل إرسالها إلى البطينين، وهذا التأخير الطفيف يسمح للبطينين بملء الدم، وعندما تصل النبضات الكهربائية الى عضلات البطينين، فإن التعاقد يؤدى إلى ضخ الدم إما إلى الرئتين أو إلى باقي الجسم .

أنواع سرعة ضربات القلب :

تحدث سرعة ضربات القلب عند حدوث مشكلة في الإشارات الكهربائية التي تنتج نبضات القلب والتي تكون أسرع من المعتاد، وتشمل الأنواع الشائعة من سرعة ضربات القلب ما يلي :

   1.  الرجفان الأذيني :

الرجفان الأذيني هو سرعة دقات القلب الناجمة عن النبضات الكهربائية في الأذينين، وهذه الإشارات تؤدي إلى تقلصات غير منسقة، وضعيفة وسريعة في الأذينين .

الإشارات الكهربائية الفوضوية في العقدة الأذينية البطينية، عادة ما تؤدى إلى إيقاع سريع غير منتظم للبطينين، وقد يكون الرجفان الأذيني مؤقت، ولكن بعض الانواع لن تنتهي ما لم تعالج .

  •    معظم الأشخاص الذين يعانون من الرجفان الأذيني يكون لديهم بعض التشوهات الهيكلية في القلب والمتعلقة بأمراض مثل أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم، وهناك بعض العوامل الأخرى التي يمكن أن تسهم في الرجفان الأذيني مثل اضطراب صمام القلب، وفرط نشاط الغدة الدرقية أو الإفراط في تناول الكحوليات .

  2.  سرعة ضربات القلب فوق البطيني (SVT) :

عدم انتظام دقات القلب فوق البطيني، والذي ينبع في مكان ما فوق البطينين، من قبل الدوائر غير الطبيعية في القلب، والتي عادة ما تكون موجودة عند الولادة، وهذا يخلق حلقة من تداخل الإشارات .

شكل واحد من SVT، وهو شذوذ في العقدة الأذينية البطينية والتي قد تقسم الإشارة الكهربائية إلى قسمين، وإرسال إشارة واحدة إلى البطينين، وآخرى إلى الأذينين .

الشذوذ الشائع الآخر يحدث في مسار الكهرباء الزائدة من الأذينين إلى البطينين والذي يتجاوز العقدة الأذينية البطينية، وقد يؤدي هذا الى متلازمة وولف باركنسون وايت وهو اضطراب واحد يضم مسارا إضافيا .

   3.  سرعة ضربات القلب البطيني :

عدم انتظام دقات القلب البطيني هو سرعة دقات القلب التي تنشأ مع إشارات كهربائية غير طبيعية في البطينين، ومعدل ضربات القلب السريع لا يسمح للبطينين بالامتلاء والذي ينكمش ويعمل على ضخ ما لا يكفي من الدم إلى الجسم، وعدم انتظام دقات القلب البطيني هو في كثير من الأحيان يكون في حالات الطوارئ الطبية التي تهدد الحياة .

   4. الرجفان البطيني :

يحدث الرجفان البطيني عندما تسبب النبضات الكهربائية الفوضى السريعة في البطينين بدلا من ضخ الدم اللازم للجسم، وهذه المشكلة الخطيرة قاتلة إذا لم يتم استعادة القلب للنبض الطبيعي في غضون دقائق .

معظم الناس الذين يعانون من الرجفان البطيني لديهم أمراض القلب الكامن أو تعرضوا لصدمات نفسية خطيرة .

عوامل الخطر :
أي مشكلة تسبب ضغطا على القلب أو أضرار على أنسجة القلب يمكن أن تزيد من خطر سرعة ضربات القلب، وتغيير نمط الحياة أو العلاج الطبي قد يقلل من المخاطر المرتبطة بالعوامل التالية :

  • مرض القلب
  • ضغط دم مرتفع
  • التدخين
  • الاستخدام المفرط للكافيين
  • استخدام العقاقير المخدرة
  • الإجهاد النفسي أو القلق
  •  فقر دم

عوامل الخطر الأخرى :
من العوامل الأخرى التي قد تزيد من خطر سرعة ضربات القلب ما يلي :

  • زيادة العمر : الشيخوخة تجعلك أكثر عرضة لتطور زيادة سرعة ضربات القلب .
  • الوراثة : إذا كان لديك تاريخ عائلي من سرعة ضربات القلب أو غيرها من اضطرابات إيقاع القلب، فإنه قد يزيد لديك خطر الإصابة به .

مضاعفات سرعة ضربات القلب :
تختلف مضاعفات سرعة ضربات القلب في شدتها اعتمادا على عوامل مثل نوع سرعة دقات القلب، ومعدل ومدة سرعة دقات القلب، ووجود أمراض القلب الأخرى، وتشمل المضاعفات المحتملة ما يلي :

  • جلطات الدم التي يمكن أن تسبب سكتة دماغية أو أزمة قلبية
  • عدم قدرة القلب على ضخ ما يكفي من الدم (قصور القلب)
  • نوبات إغماء متكررة
  • الموت المفاجئ، وعادة ما يرتبط فقط بعدم انتظام دقات القلب البطيني أو الرجفان البطيني .

التحضير لموعدك مع الطبيب : إذا كان ذلك ممكنا، عليك إحضار أحد أفراد الأسرة أو الأصدقاء الذي يمكن أن يعطيك بعض الدعم المعنوي ويساعدك على تتبع المعلومات الجديدة، لأنه قد يكون هناك الكثير لمناقشته .

ما تستطيع فعله : يمكنك تحضير قائمة تقوم بمشاركتها مع طبيبك، وينبغي أن تتضمن القائمة :

  • الأعراض التي تعاني منها، بما في ذلك أي التي قد تبدو غير ذات صلة بالقلب .
  • المعلومات الشخصية الرئيسية، بما في ذلك أي تغييرات رئيسية في الحياة .
  • الأدوية، بما في ذلك الفيتامينات أو المكملات الغذائية .

 الأسئلة أن تطلب من طبيبك : عليك تحضير قائمة أسئلتك من الأكثر أهمية إلى الأقل أهمية، والأسئلة الأساسية التي قد تحتاج اجابتها من طبيبك ما يلي :

  • ما هو السبب الذي يؤدي الى زيادة سرعة ضربات القلب ؟
  • ما هي أنواع الاختبارات التي أحتاجها ؟
  • ما هو العلاج الأنسب ؟
  • كيف سوف أقوم بمراقبة عمل قلبي ؟
  • كم مرة سوف أحتاج الى مواعيد للمتابعة ؟
  • كيف يكون لأمراض أخرى أو أدوية سبب في مشكلة القلب التي لدي ؟
  • هل أنا بحاجة إلى تقييد الأنشطة الرياضية الخاصة بي ؟
  • هل هناك أي نشرات أو غيرها من المواد المطبوعة التي يمكنني آخذها معي إلى البيت؟
  • بالإضافة إلى هذه الأسئلة المقترحة لتسألها لطبيبك ، لا تتردد في طرح أي أسئلة إضافية أخرى .

ما يمكن توقعه من طبيبك :
من المحتمل أن يطلب منك الطبيب عددا من الأسئلة، وعليك ان تكون على استعداد للرد عليها، حيث ان طبيبك قد يسأل ما يلي :

  • متى بدأت الأعراض التي تعاني منها لأول مرة ؟
  • كم مرة تعاني من نوبات سرعة ضربات القلب في اليوم ؟
  • هل ممارسة التمارين الرياضية، والإجهاد أو الكافيين، يزيد من حدوث النوبات ؟
  • هل تدخن؟
  • هل تستخدم أي أدوية  أو مخدرات ؟
  • هل تعاني  من ارتفاع في ضغط الدم، أو ارتفاع الكولسترول أو مشاكل أخرى التي قد تؤثر على الدورة الدموية ؟

الاختبارات والتشخيص  : لتشخيص حالتك وتحديد نوع معين من تسارع القلب، طبيبك سوف يقوم بفحص أعراضك، وإجراء الفحص البدني، والقيام بعدة اختبارات للقلب .

هناك عدة اختبارات لتشخيص سرعة ضربات القلب :

رسم القلب  (ECG) : رسم القلب، ويسمى أيضا بتخطيط القلب، هو الأداة الرئيسية لتشخيص سرعة دقات وضربات القلب .

  • يستخدم في تخطيط القلب أجهزة استشعار صغيرة (أقطاب) تعلق على الصدر والذراعين لتسجيل الإشارات الكهربائية أثناء عمل القلب، والطبيب سوف ينظر الى أنماط هذه الإشارات لتحديد أي نوع من عدم انتظام دقات القلب لديك وكيف تساهم تشوهات القلب في سرعة دقات القلب .

 

سبب سرعة ضربات القلب
سبب سرعة ضربات القلب

 

  • طبيبك قد يطلب منك أيضا استخدام أجهزة رسم القلب المحمولة في المنزل لتوفير مزيد من المعلومات حول معدل ضربات القلب خلال اليوم، وتشمل هذه الأجهزة :

  1. مراقبة هولتر : حيث يتم حمل هذا الجهاز في جيبك أو يلبس على الحزام، ويتم تسجيل نشاط القلب لفترة 24 ساعة كاملة، والتي توفر للطبيب نظرة عامة لعمل القلب لفترة طويلة .

2. مسجل الحدث : يهدف هذا الجهاز المحمول الى مراقبة نشاط القلب على مدى بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر، ويمكنك تفعيلها فقط عند حدوث أعراض لحدوث سرعة دقات القلب.
عندما تشعر بالأعراض، تقوم بالضغط على الزر، ويتم تسجيل الشريط ECG من بضع دقائق سابقة وتالية، هذا يسمح للطبيب تحديد ضربات القلب  في وقت الأعراض .

اختبار الكهربية : قد يوصي طبيبك بإجراء اختبار الكهربية لتأكيد التشخيص أو لتحديد الموقع الذي يسبب مشاكل في دوائر قلبك .

  • خلال هذا الاختبار، يقوم الطبيب بإدخال أنابيب مرنة ورقيقة (القسطرة) من خلال الأوعية الدموية  في الفخذ أو الذراع أو الرقبة ويرشدهم من خلال الأوعية الدموية إلى مختلف المناطق في قلبك.

اختبار الجدول :هذا الاختبار يساعد الطبيب على فهم أفضل كيفية لحدوث تسارع دقات القلب، وتحت المراقبة الدقيقة، سوف تتلقى الدواء الذي يعالج سرعة ضربات القلب .

العلاجات والأدوية : أهداف علاج سرعة دقات القلب هي إبطاء معدل ضربات القلب السريعة عند وقوعها، وتقليل المضاعفات .

إيقاف سرعة دقات القلب :

سرعة ضربات القلب يمكن تصحيحها من نفسك، حيث يمكن إبطاء معدل ضربات القلب باستخدام حركات جسدية بسيطة، ومع ذلك قد تحتاج إلى علاج أو غيره المعاملات الطبية لإبطاء دقات قلبك، وطرق إبطاء دقات قلبك ما يلي :

1. مناورات العصب الحائر : وطبيبك قد يطلب منك تنفيذ إجراء، وعمل مناورة للعصب الحائر، خلال حلقة من سرعة ضربات القلب . مناورات العصب الحائر تؤثر على العصب الإبهام، والذي يساعد في تنظيم ضربات القلب، وتشمل المناورات السعال، وحركة الامعاء، ووضع كيس من الثلج على وجهك .

2.  الأدوية : إذا كانت مناورات العصب الحائر لا توقف سرعة ضربات القلب، قد تحتاج إلى بعض الأدوية المضادة لعدم اتساق نبضات القلب لاستعادة معدل ضربات القلب الطبيعية.

3. تقويم نظم القلب : في هذا الإجراء، يتم تسليم صدمة لقلبك من خلال الصادم الكهربائي، حيث يؤثر على تيار النبضات الكهربائية في قلبك ويعيد النبض الى الوضع الطبيعي، والذي يستخدم عادة عندما تكون هناك حاجة للرعاية في حالات الطوارئ أو عندما تكون المناورات والأدوية ليست فعالة .

منع  سرعة دقات القلب :

مع العلاجات التالية، قد يكون من الممكن منع أو إدارة سرعة دقات القلب :

    1. القسطرة : كثيرا ما يستخدم هذا الإجراء عند يكون هناك ممر كهربائي إضافي هو المسؤول عن زيادة معدل ضربات القلب .

  • في هذا الإجراء، يقوم الطبيب بإدخال القسطرة في الفخذ والذراع أو الرقبة ويرشدهم الى طريق الأوعية الدموية لقلبك.
  • هذا الإجراء فعال للغاية، خاصة بالنسبة لتسرع القلب فوق البطيني، ويمكن أيضا اجتثاث القسطرة أن يستخدم لعلاج الرجفان الأذيني والرفرفة الأذينية .

   2. الأدوية : الأدوية المضادة للاضطراب النظم قد تمنع سرعة دقات القلب عند تناوله بانتظام .
الأدوية التي قد توصف مثل حاصرات قنوات الكالسيوم، مثل ديلتيازيم ، وفيراباميل ، أو حاصرات بيتا، مثل الميتوبرولول

 3. جهاز تنظيم ضربات القلب : جهاز تنظيم ضربات القلب هو جهاز صغير يزرع جراحيا تحت الجلد، وعندما يستشعر الجهاز انتظام في دقات القلب، تنبعث منه نبضة كهربائية تساعد القلب على استئناف العمل العادي.

زيت نوى النخيل

زيت نوى النخيل

قد تكون سمعت من قبل عن  فوائد زيت نوى النخيل ولكنك لا تعرف ماهي فوائده للجسم، في البداية يتم إستخراج زيت نوى النخيل من نواة النخيل وهذا الزيت له من الفوائد الصحية الكثير والكثير ولذلك فإننا من خلال هذه المقالة سوف نلقى الضوء على هذا الأمر وسوف نقوم بتوضيح عدد كبير من الفوائد الصحية الجمة والمتعددة لزيت نواة النخيل .

 

زيت نوى النخيل
زيت نوى النخيل

أهم فوائد زيت نوى النخيل

1- خالى من الكولستيرول

إذا كنت تعانى من ارتفاع نسبة الكولستيرول في الدم أو تريد ان تخفض من نسبة الكولستيرول الضار في الدم أيضا فعليك ان تبدأ في استخدام زيت نواة النخيل في الطبخ حيث أن زيت نواة النخيل خالى تماما من الكولستيرول الضار LDL بالإضافة إلى أنه يضيف طعما مميزا للطعام وبالتالى فزيت نواة النخيل يعتبر هو الخيار الأمثل عند مقارنته ببقاى الزيوت الطبيعية أو الزبدة من حيث المحتوى من الكولستيرول

2- مفيد لصحة القلب

إن خلو زيت نواة النخيل من الدهون المشبعة وكذلك من الكوستيرول الضار يجعله رائعا ومفيدا جدا في حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض كالأزمات القلبية وتصلب الشرايين كما ان احتواء زيت نواة النخيل على الدهون الغير مشبعة المفيدة يجعله هام جدا ويساعد على زيادة صحة القلب ونشاط الدورة الدموية في الجسم

3- جيد لمرضى السكرى

إن المرضى الذين يعانون من مرض السكرى او الذين يكونوا معرضين للإصابة بمرض السكرى نتيجة التاريخ المرضى للعائلة مثلا يجب ان يقوموا بدمج زيت نواة النخيل في نظامهم الغذائى واعداد الطعام باستخدامه حيث ان هذا الزيت يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم كما يساعد على تقليل نسبة الكولستيرول الضار LDL وزيادة نسبة الكولستيرول الجيد HDL في الدم

4- ضبط ضغط الدم

إن زيت نواة النخيل يساعد على تنظيم تدفق الدم من الجسم إلى جميع اجزاء الجسم وبالتالى فهو يساعد على ضبط ضغط الدم وخفض ضغط الدم المرتفع كما يساعد على تغذية جميع اجزاء الجسم بالدم المؤكسج الخارج من القلب

5- مفيد لصحة الجلد

إن المواد المضادة للاكسدة الموجودة في زيت نواة النخيل تعمل على معادلة الجذور الحرة الموجودة في الجسم وتمنع عملية الكسدة وبالتالى فهو يحمى الجلد من التعرض غلى الأمراض والمشاكل الجلدية ويساعد في الحصول على بشرة صحية وجلد ناعم وصحى ويساعد كذلك على التخلص من البقع السوداء والتجاعيد وعلامات التقدم في السن على البشرة

6- التخلص من الوزن الزائد

يحتوى زيت نواة النخيل على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ويجحتوى على نسبة قليلة من الدهون وخالى من الكولستيرول مما يجعله خيارا رائعا للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد فإذا كنت تريد أن تتخلص من الوزن الزائد بجسمك فعليك أن تقوم باستخدام زيت نواة النخيل في إعداد الطعام كما ان المواد المضادة للاكسدة الموجودة في هذا الزيت تساعد على فقدان الوزن الزائد بالجسم

7- يحمى من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة

إن زيت نواة النخيل قوى جدا وفعال في الحماية من تأثير أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة على الجسم ولهذا فإننا نجد ان زيت نواة النخيل يعتبر احد مكونات معظم انواع الكريمات الواقية من اشعة الشمس

8- طرد السموم من الجسم

ويساعد زيت نواة النخيل ايضا على طرد السموم من الجسم حيث انه يقوم بطرد هذه السموم وتخليص الجسم منها ويساعد على غعادة بناء خلايا جديدة وصحية أيضا بالجسم

9- تقوية الجهاز المناعى

نظرا لاحتواء زيت نواة النخيل على نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة فإنه يساعد بشكل قوى على تقوية وتعزيز صحة الجهاز المناعى الذي يعتبر خط الدفاع الأول عن الأمراض بالجسم حيث انه يزيد من قوة الجهاز المناعى في مهاجمة الطفيليات الضارة والميروبات كالبكتيريا والفطريات والفيروسات

10- تقوية العظام والمفاصل

يساعد زيت نواة النخيل في المحافظة على كثافة العظام وصحتها ويساعد على صحة المفاصل أيضا حيث أن فيتامين ك الموجود بكثرة في زيت نواة النخيل يساعد على زيادة صحة العظام وجعلها قوية كما انه يساعد على التخلص من آلام المفاصل والتهابها

11- يحتوى على فيتامين ك

يحتوى زيت نواة النخيل ايضا على نسبة عالية من فيتامين ك وهذا الفيتامين هام جدا لصحة الجسم ويدخل في عدد من العلميات الحيوية وهو يساعد تجلط الدم عند الجروح ويساعد أيضا على زيادة قوة وكثافة العظام

12- خالى من الدهون المشبعة

إن الدهون المشبعة تتسبب في حدوث عدد كبير من الأمراض خصوصا امراض القلب والأوعية الدموية كالأزمة القلبية وتصلب الشرايين وكذلك تؤدى إلى السمنة ولذلك فإن زيت نواة النخيل خالى من الدهون المشبعة ولذلك فهو خيار رائع لمرضى القلب ولمرضى السمنة أيضا

13- يحتوى على فيتامين أ

كما يحتوى زست نواة النخيل ايضا على نسبة عالية من فيتامين أ وهذا الفيتامين مفيد جدا للحفاظ على صحة العين ويساعد على علاج العمى الليلي وكذلك التخلص من طول النظر أو قصر النظر وكذلك يساعد على زيادة صحة الجلد وحمايته من الأمراض والحصول على جلد صحى وناضر

 

زيت نوى النخيل
زيت نوى النخيل

 

14- قابل للتخزين لفترة طويلة

إن زيت نواة النخيل لا يتاكسد مع درجات الحرارة العالية وبالتالى فهو يمكن أن يتم تخزينة لفترة طويلة دون أن يتلف ولذلك فهو بديل رائع جدا للزيوت النباتية وكذلك لزيوت الطبخ

15- جيد للجلد الجاف

إن زيت نواة النخيل غنى بفيتامين E وهذا الفيتامين يعتبر مضاد اكسدة قوى يخلص خلايا الجسم من الجذور الحرة وبالتالى فهو جيد جدا لصحة الجلد والجسم عموما وبالتالى فهو يساعد على علاج جفاف وتشقق الجلد وعند استخدامه بشكل منتظم يساعد في الحصول على جلد ناعم وصحى

إن زيت نواة النخيل يحتوى على نسبة عالية من المواد المغذية الرائع والمفيدة لصحة الجسم ومن اهم ما يميزه هو خلوه من الكولستيرول الضار أو الدهون المشبعة ولذلك فعليك ان تبدأ من الان في استخدام زيت نواة النخيل في الطبخ كبديلا للزيوت الأخرى .

غسيل الدجاج واهميته

غسيل الدجاج واهميته

غسيل الدجاج واهميته

ربما يعتقد معظم الأفراد أن غسل الدجاج قبل الطهي أمر أمن أو حتي يساعد في منع الأمراض التي تنقلها الاطعمة، في الواقع فإن العكس صحيح وفقاً لما ذكره راشيل يوننغ دكتور التغذية في جامعة  دريكسل .تقول باحثة سلامة الأغذية جنفير كوينلان وأستاذ مشارك في جامعة دريكسل ” يجب أن تفترض أن الدجاج الموجود لديك إما يحتوي علي السالمونيلا أو البكتريا العطفية أو يتواجدوا الإثنين معاً  ولاحظت بأن هذه الأسباب وراء  الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية ”  . وعند غسل الدجاج  فأنت تقوم بزيادة إنتشار البكتريا في جميع أنحاء مطخبك  لأن المياه التي تستخدمها في غسل الدجاج ليست ساخنة بما يكفي لقتل البكتريا .

 

غسيل الدجاج واهميته
غسيل الدجاج واهميته

هل غسل الدجاج قبل الطهي ضار

وتشير شونا هينلي أن غسل الدواجن النيئة قبل الطبخ من العادات الشائعة في جميع الثقافات تقريباً وهي ممارسة غير أمنة . وأن الكثير من الأفراد يظن بأنه يقوم بتنظيف الدجاج من الجراثيم أو التخلص من المخاط الموجود بداخلها .

في الواقع غسل الدجاج قبل الطهي يزيد من خطر البكتريا الضارة التي يمكن أن تنتشر إلي الحوض والأسطح المحيطة بها من خلال عملية تسمي هباء . وأن الأفراد عندما يتناولوا أي طعام يتم تجهيزه علي هذه الأسطح، يؤدي إلي  الإصابة بالمرض بسبب التلوث  وببساطة أنت لا تحتاج إلي غسل الدجاج لأن طهي الدجاج علي درجة حرارة مناسبة تقتل البكتريا يإما غسل الدجاج بماء ساخنة في مكان أمن تضمن فيه عدم إنتشار البكتريا .

وهناك طريقة أكثر امناً إذا كنت ترغب في إزالة المخاط هي مسح الدجاج بالمناشف الورقية برفق ثم رمي المناشف الورقية بعيداً . وعندما تكون علي إستعداد لوقف غسل الدجاج يجب البدء في طهي الدجاج علي درجة حرارة مناسبة .

  • فقد أظهرت الأبحاث أن غسل الدواجن النيئة في المياه الجاري بداخل بالوعة المطبخ الخاص بك فكرة سيئة لأن الدجاج يحمل البكتريا علي سطحه . حتي أنه يمكنك رؤية الجراثيم بالعين المجردة وهي بقع البكتريا وعند الغسل تنتشر علي السطح الذي قد تستخدمه في تجهيز اطباق السلطة، وهذا يضر بصحة  عائلتك خصوصاً الأطفال الصغار، النساء الحوامل، الكبار في السن، الأشخاص الذين يعانوا من ضعف المناعة .

وفقا لما ذكرته هيئة الرقابة علي التغذية أن غسل الدجاج قبل الطهي يمكن أن يؤدي خطر التسمم الغذائي الناتج عن البكتريا العطفية والتي تنتشر مع قطرات الماء عند غسل الدجاج وتنتشر إلي أسطح العمل وأواني الطبخ .يعد التسمم الغذائي هو السبب الأكثر شيوعا لتسمم الغذائي في بريطانيا  ويمثل  حوالي 28000 حالة سنويا بسبب السالمونيلا .

ذكرت الدكتورة سارة اوبراين في جامعة ليفربول  لمعهد الصحة والعدوي ” إن الطريق الرئيسي للعدوي يحدث عن طريق الطعام والشراب الملوث والمصدر الأكثر شيوعاً  هو الدواجن وينتشر المرض بسرعة عن طريق الطعام  الغير مطبوخ ومنها غسل الدجاج قبل الطهي ”  لأن البكتريا العطفية يمكن أن تسبب  الألم والإلتهابات  والدم في البراز والأشخاص الأكثر عرضة للإصابه هم كبار السن والأطفال تحت سن الخامسة والأشخاص الذين يتناولوا أدوية مضادة للحموضة. وغالباً ما يكون لعدوي التسمم الغذائي أثار علي المدي الطويل حيث تؤدي إلي القولون العصبي وإلتهاب المفاصل وفي بعض الحالات 1 من 100 حالة يحدث لهم شلل .

  • لذلك، تنصح منظمة الرقابة علي الأغذية بتوخي الحذر عند التعامل مع الدجاج وعند محاولة غسل الدجاج يفضل غسله بالماء الساخن وغسل اليدين بالماء والصابون . وعند تخزينها في الثلاجة يفضل وضعها في الجزء الأسفل  لضمان عدم  تنقيط الدجاج علي الأطعمة الأخري .

وقد حثت الوكالة الدولية للطاقة الغذائية علي ضرورة وقف غسل الدجاج قبل الطهي لتجنب تلوث المطبخ بالبتكريا العطفية وهي النوع الأكثر شيوعاً وراء التسمم الغذائي في الولايات المتحدة الأمريكية والتي يمكن أن تسبب الوفاة في بعض الحالات والمشاكل لصحية الخطيرة .

  • وتبين أن أكثر من 1/5  الطهاه يقولون بأنهم يعتادوا علي غسل الدجاج قبل الطهي كجزء أساسي لطهي الطعام ولكن هيئة الرقابة الدولية حذرت من إنتشار البكتريا العطفية من قطرات الماء وأنه بالرغم من أن الأفراد يتبعوا الممارسات الموصي بها عند التعامل مع الدجاج مثل غسل اليدين بعد لمس الدجاج النيئ والتأكد من أنه تم طهي الدجاج جيداً وأنهم بحاجة إلي المزيد من الوعي بالمخاطر الصحية للإصابة بالبكتريا العطفية .

قد تنتشر البكتريا الموجودة في مياه غسل الدجاج لأكثر من 50 سم  في إتجاه  وإنتشار عدد قليل من الخلايا التي تسبب التسمم الغذائي  ويؤدي إلي ألم في البطن والإسهال الشديد والحمي  والقئ . وعادة ما تتطور الأعراض منذ 2 – 5 أيام بعد تناول الطعام  ولا يجب تركها دون محاولة التعافي منها .

وفي بعض حالات التسمم الغذائي تؤدي إلي متلازمة القولون العصبي، إلتهاب المفاصل، الإجهاض ويمكن أن يكون قاتل في بعض الأحيان عند الأطفال الصغار في السن والأشخاص الذين لديهم ضعف الجهاز المناعي مثل المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية .

قطرات الماء المصابة :

تنظيف الدجاج النيئ  أو غسله لا تجعله صحي أكثر أو حتي يقضي علي البكتريا فقط الطهي الصحي هو من يقوم بهذا الدور عند تجميد الدجاج النيئ يقلل من مستوي البكتريا  الكامبيلو ولكن لا يقضي عليها تماماً الطريق الأسلم لقتل البكتريا العطفية هي طهي الدجاج تماماً .وفقاً لما ذكرته وكالة الرقابة علي الأطعمة أن 44 % من الأشخاص مازالوا يغسلوا الدجاج قبل الطهي وجدت الدراسة أن 90 % من الأشخاص لم يسمعوا عن السالمونيلا  والقولونية وحوالي 28 %  منهم يسمعوا عن التسمم الغذائي .

ولمنع التسمم الغذائي الناتج عن بكتريا الدجاج :                        

تغطية الدجاج أثناء تبريده :

تغطية الدجاج يفضل تغطية الدجاج النيئ وتخزينه في الجزء الأسفل من الثلاجة حتي لا يتقطر علي الأطعمة الأخري حتي لا تلوث البكتريا الأطعمة وتؤدي إلي التسمم الغذائي .

لا تغسل الدجاج النيئ :

يساعد طهي الدجاج  علي قتل أي بكتريا موجودة بداخل الدجاج بما فيها منع التسمم الغذائي . في حين أن غسل الدجاج يمكن أن ينشر البكتريا علي الأسطح .

طهي الدجاج جيداً :

التأكد من طهي الدجاج علي درجة حرارة مناسبة وأنه تم طهي الدجاج علي البخار للمزيد من الرعاية الصحية لعائلتك .

 غسل الأواني المستخدمة :

يفضل غسل الأواني المستخدمة جيداً وحتي ألواح التقطيع والأسطح المستخدمة في إعداد الدجاج وغسل اليدين بالماء والصابون ويفضل الماء الدافئ بعد التعامل مع الدجاج النيئ . كل هذه النصائح تساعدك في منع إنتشار التسمم الغذائي .

 

غسيل الدجاج واهميته
غسيل الدجاج واهميته

 

 

 علاج التسمم الغذائي :

تتضمن المعالجة الذاتي للتسمم الغذائي تناول المزيد من الماء لتجنب الجفاف  والحرص علي تناول الأطعمة سهلة الهضم أو علاج الإلتهابات الشديدة بالمضادات الحيوية ويجب عليك الحصول علي المشورة الطبية إذا كان لديك علامات أو أعراض تالية مثل ما يلي :

  •  القئ الذي يستمر لأكثر من ثلاثة ايام .
  •  غير قادر علي الإحتفاظ بالسوائل .
  • وجود دم في القئ  .
  • وجود دم في البراز .
  •  تغيرات في الحالة النفسية مثل الإرتباك .
  •  الرؤية المزدوجة .
  • ثقل في اللسان .
  •  علامات الجفاف الشديد مثل جفاف الفم والعينين الدابلة وعدم القدرة علي التبول.

زيت الخروع وفائدته

زيت الخروع وفائدته

زيت الخروع وفائدته

زيت الخروع يتم استخدامه مُنذ القدم نظرا لتعدد فوائد زيت الخروع . واليوم نحن بصدد التحدث عن فوائد زيت الخروع في العلاج رغم إن له فوائد كثيرة في التجميل إلا أننا سنتحدث اليوم عن فوائدة في علاج بعض الأمراض الشائعة وكيف يمكنك أستخدامه لوقف بعض الأمراض أو لحل بعض المشاكل الصحية بشكل أمن وطبيعي وبدون الحاجة للأدوية…

 

زيت الخروع وفائدته
زيت الخروع وفائدته

 

فوائد زيت الخروع في علاج الأمراض

  1. زيت الخروع لعلاج الإمساك

يعتبر زيت الخروع أحد العلاجات الكلاسيكية للإمساك بالرغم من وجود العديد من العلاجات الاخرى. (ربما تجد زجاجة في خزانة الدواء الخاصة بأجدادك). تقول نادين أرتميس، المؤسس المشارك ل ليفينج ليبيتاشنز:” هذا الزيت الملين ينظف الجهاز الهضم و يعتبر علاجاً آمناً للإمساك ولكن بجرعات صغيرة، لعلاج الإمساك في البالغين تناول ملعقة كبيرة من زيت الخروع و ستأتي الراحة خلال 6 ساعات”. و توصي أرتميس بزيت الخروع العضوي. هذا العلاج جيد للإمساك العرضي، و لكن إذا كنت تعاني الإمساك المزمن إستشر طبيبك.

  1. زيت الخروع كمرطب

زيت الخروع غني بالأحماض الدهنية مما يجعل منه مرطب للبشرة، خصوصاً عندما يجف الهواء في فصل الشتاء. وتقول أرتميس: “زيت الخروع رائع لفرك البشرة المتشققة و الكعب الجاف، و فوق الشفاه المتشققة، أو أي مكانفي البشرة يحتاج ترطيب”.

  1. أقفال صحية

نحن نفعل الكثير من الأشياء السيئة للإخلال بتوازن الشعر. ولكن لحسن الحظ كما تقول أرتميس:”يمكن وضع كمية قليلة من زيت الخروع على الشعر لتوفير لمعان إضافي و يقلل من التساقط”.” و قد أظهرت بعض الأبحاث أن وضع زيت الخروع على فروة الرأس و الرموش و الحاجبين يحفز نمو الشعر” وتقول ستيفاني جونسون و هي مصففة شعر مرخصة في فيوجن في دالاس، أن زيت الخروع يساعد على زيادة حجم الشعر لأنه غني بالأحماض الدهنية أوميجا 6 و هو يساعد في الدورة الدموية، و هو أمر ضروري لنمو الشعر. ” دلكه في راحة يدك حتى يصبح دافئاً و ضعه على فروة الرأس قبل النوم. ثم إغسله بالشامبو في الصباح. إفعل ذلك بشكل منتظم. و قد شعر البعض بزيادة في حجم شعرهم”. لا يُنصح بإستخدام زيت الخروع على الذين يضعون شعر مستعار لأن الزيت قد يكسر الروابط. لا تضع الكثير، فالقليل منه يكفي كما تقول جونسون.

  1. وداعاً لقشرة الشعر

لا تحدث قشرة الشعر المزعجة و المحرجة بسبب فروة الرأس الجافة. قبل أن تجرب شامبو للقشرة، توصي جونسون بإستخدام زيت الخروع لمكافحة القشرة الجافة (تسبب الحكة و بيضاء صغيرة) و القشرة الزيتية (أكبر ولها مظهر شمعي). لعلاج القشرة الجافة، إمزج ملعقة كبيرة من زيت الخروع و عصير نصف ليمونة

أما للقشرة الزيتية، إمزج ملعقة من زيت الخروع مع ملعقة كبيرة من العسل، و ملعقة من جيل الصبار و عصير نصف ليمونة. و تنصح جونسون بالخلط جيداً ( في كلتا الوصفتين) ثم وضع الخليط على جذور الشعر قبل 20-30 دقيقة من إستخدام الشامبو و البلسم.

  1. يحسن وظيفة المناعة

يؤثر الإجهاد و الوزن الزائد و قلة النوم على جهازنا المناعي. تقول أرتميس:” يعتبر الجهاز اللمفاوي عامل رئيسي في نظام المناعة الشامل، وقد يشجع زيت الخروع الدورة اللمفاوية في البطن و الثدي و الرحم و الكبد والغدة الدرقية و الغدة الزعترية”. ” ووجدت إحدى الدراسات أن زيت الخروع يحسن تدفق اللمف، و إنتاج زيادة مؤقتة في عدد خلايا تي-11 المعززة للمناعة، و يحسن صحة الكبد و يقلل الإلتهابات”. و لعمل عبوة زيت الخروع الخاصة بك: إنقع منشفة يد في زيت الخروع و ضعها على المنطقة التي تحتاج للعلاج. لمنع تقطر الزيت، غطي المنطقة بمنشفة و ضع عليها دبابيس السلامة ثم قم بإضافة مصدر الحرارة مثل وسادة تدفئة أو زجاجة ماء ساخن. تقول أرتميس:” يجب أن تبقى العبوة في مكانها لمدة ساعة على الأقل إن لم يكن طوال الليل”.

  1. زيت الخروع لتكيسات المبيض

في العادة لا تسبب تكيسات المبيض أي أعراض و لكنها قد تسبب الألم لبعض النساء و الإنتفاخات و الضغط. وتقول سارة تشانا سيلفرستين، أستاذة الأعشاب و الطب التقليدي في عيادات في مدينة نيويورك:” إن الأعشاب تساعد على شفاء هولاء النساء بإستخدام زجاجة زيت الخروع الرخيصة و المدهشة”. “على الرغم من أننا لا نفهم تماماً كيف تعمل هذه العبوات، إلا أنه بإستخدام السونوجرام قبل و بعد إستخدام الزيت يوضح أن التكيسات تقل بشكل كبير في الحجم و الألم يقل”. يبدو أن زيت الخروع يتغلغل داخل طبقات الجلد و يساعد في تسهيل شفاء الأعضاء الداخلية. كما يعمل زيت الخروع على تخفيف الإلتهابات و التورم و لكنه يعمل بشكل خاص في الأجهزة المجوفة، خصوصاً الدم و الأوعية اللمفاوية و الرحم و أنابيب فالوب، و الأمعاء، و المرارة و الكبد ( وهو ليس أجوف لكنه ملئ بالأوردة)

 

زيت الخروع وفائدته
زيت الخروع وفائدته

 

  1. زيت الخروع لإلتهاب العضلات

يساعد بناء الكتلة العضلية على تحسين حياتك بالعديد من الطرق و لكن في بعض الأحيان تتعرض تلك العضلات للإلتهاب. إذا كنت تتدرب لجري أول خمسة آلاف متر لك أو تؤلمك عضلات ظهرك، زيت الخروع قد يساعدك في التخلص من الألم. تقول ميندي سولكين، مؤسس مركز الجري ومدرب جري محترف، أن زيت الخروع يساعد على تخفيف الالتهاب. وتنصح زبائنها بأن يضعوا زيت الخروع على قطعة قماش خفيفة و يلتف إلتفاف الساران حوله. ثم ضع لفة على العضلة الملتهبة. إستخدم الإعداد المتوسط في وسادة التدفئة حتى لتحصل على التحسن و إتركه لمدة 15-20 دقيقة. إفعل ذلك مرة يومياً لتخفيف إلتهاب العضلات.

البقدونس وفوائده

البقدونس وفوائده

البقدونس وفوائده

ربما تتعرف علي البقدونس علي أنه عشبة جديدة مألوفة أو توابل مجففة، ولكن هل تعلم بأن فوائد البقدونس المغلي بمثابة نعمة لصحتك ؟ حتي عندما تحصل علي كميات صغيرة منها هناك العديد من الفوائد الصحية التي تقدمها ماء البقدونس المغلي لأنها مليئة بالمغذيات المفيدة والزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة وغالباً ما يطلق عليه سوبر فود . تفيد ماء البقدونس المغلي الجسم بطرق مختلفة وهو علاج طبيعي فعال لمجموعة واسعة من الأعراض والأمراض . وذلك بسبب وجود مجموعة من الزيوت العطرية المستمدة من نباتات البترولينوم وماء البقدونس كعلاج طبيعي للتخلص من السموم ومضادات الإلتهابات في الطب الشعبي.  اليوم لحسن الحظ، العديد من الدراسات تدعم الفوائد الصحية لماء البقدونس المغلي التي يعتقد السكان بأنها عنصر قديم يستخدم لسنوات عديدة .

البقدونس وفوائده
البقدونس وفوائده

 

وفقاً لتقرير صدر مؤخراً عن المعهد الوطني للسرطان فإن هناك العديد من الفوائد المثيرة للإعجاب عند  إستخدام ماء البقدونس المغلي لأن لها مكونات نشطة بما في ذلك مركبات الفلافونويدات ومضادات الأكسدة ومختلف العناصر الغذائية مثل فيتامين ك، فيتامين ج، فيتامين أ وهذا يجعله طعام أمن لحل مشاكل صحية كثيرة .

ما هو البقدونس المغلي ؟

البقدونس  عشب من التوابل التي يمكنك العثور عليها بسهولة وبعض الأشخاص يستخدم أوراق البقدونس بدلاً  من الملح علي الطعام للحد من تناول الصوديوم أو حتي إضافته إلي الأطباق. يتاح البقدونس علي نطاق واسع في معظم محلات البقالة وحتي يمكنك زراعته في المنزل .

ماء البقدونس المغلي يعتبر شاي أعشاب ولا يحتوي علي الكافيين وهو مشروب مفضل للكثير  حيث يقدم فوائد عظيمة للجسم منها أن العصير يساعد في تحسين إمتصاص العناصر الغذائية ويسمح لك بتناول ما تحب وتشمل الفوائد الصحية لماء البقدونس المغلي التحكم في السرطان، إدارة مرض السكري، علاج إلتهاب المفاصل الروماتويدي، إلي جانب المساعدة الوقاية من هشاشة العظام . علاوة علي ذلك، تعمل بمثابة مسكن للألم وخصائص مضادة للإلتهابات كما أنه يوفر الإغاثة من مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم وتشنجات المعدة والإنتفاخات والغثيان وحتي تقوية الجهاز المناعي .

فوائد البقدونس المغلي

1.محاربة السرطان :

قام فريق من العلماء الباحثين في معهد موسكو للفيزياء والتكنولوجيا بإختبار المركبات التي توجد في البقدونس وجود بأنها تساعد في الحماية من السرطان. يحتوي ماء البقدونس المغلي علي مركب يطلق عليه carnosol وتم العثور عليه لمنع السرطان كام تم ربط المركب بعلاج سرطان الثدي والجلد والقولون والبروستاتا .

كما أن البقدونس المغلى يحتوي علي نسبة عالية من الفلافونويدات وهي من مضادات الأكسدة التي تمنع إنتشار الخلايا السرطانية . البقدونس غني بمركب الأيسولوسين، عامل الوقاية من السرطان . يتداخل مع معظم  خصائص الخلايا السرطانية، مما يساعد علي تدميرها كما أنه يمنع عملية التمثيل الغذائي لتلك المواد المسرطنة التي تولد مطفرات نشطة في كروموسومات الكبد . مع ذلك، وجد مركب أخر هو apigenin   يقتل أكتر من 86 %  من خلايا سرطان الرئة .

 2. تدعيم صحة الغدة :

يعلب ماء البقدونس المغلي  دوراً هاماً في صحة الغدة، تظهر الدراسات أن لديها قدرة ملحوظة علي الحد من الغدد المتضخمة والموسعة ويمكن أيضاً أن تقوم بطرد السموم المائية الزائدة في الجسم .

3. تجديد الأوعية الدموية :

تظهر الدراسات أن ماء البقدونس المغلي يمكن أن يساعد في تهدئة الأعصاب والأوعية الدموية ولكن الأبحاث في هذه الفائدة قليلة ويفضل إستشارة الطبيب أولاً .

 4. علاج الإسهال :

من المعروف أن ماء البقدونس يمكن أن يكون مسكن قوي للإسهال. تقول بعض الدراسات أن شرب ماء البقدونس المغلي يعمل بشكل أفضل لعلاج الإسهال . يعزز ماء البقدونس من هضم الدهون ويحسن من إمتصاص الأمعاء .

 5. مقاومة الإلتهابات :

يحتوي ماء البقدونس علي apigenin  علي خصائص مضادة للإلتهابات والفلافونديدات وهي أفضل المواد الطبيعية لمقاومة الإلتهاب . كما يستخدم ماء البقدونس في علاج إلتهاب الكلي والمثانة، مما يؤدي أيضاً إلي الحصي وتساهم المستويات المرتفعة من فيتامين ج في ماء البقدونس في مقاومة الإلتهاب .

يحتوي ماء البقدونس علي الكيرستين وهو من أنواع مضادات الأكسدة التي تحارب الإلتهاب والأهم من ذلك تحقيق إستقرار إطلاق الخلايا للهيستامين وهو مركب يتم إطلاقه في الجسم إستجابة للإصابة . يمكن أن يعالج الكيرسيتين أيضاً حالات  إلتهاب البروستاتا .

6. يعزز الجهاز المناعي :

إن وجود فيتامين ج بوفرة في ماء البقدونس يجعله عنصر رائع لتقوية الجهاز المناعي لأنه يحتوي علي الزيوت العطرية لتحقيق إستجابة مناعية مفرطه في التحفيز. هذه الخصائص المعززة للمناعة تساعد في شفاء الجروح بسرعة .

 7. حماية القلب :

ماء البقدونس من العناصر الغذائية التي تحمي القلب وخصوصاً عند تناولها بعد المأكولات البحرية . كما نعلم بأن الملح المنخفض يعني صحة القلب . يمكنك الجمع بين رقائق البقدونس مع مسحوق الزعتر والثوم والتوابل بداخل ماء البقدونس أيضاً  تشير الدراسات بأنه يمكنك إستخدام ماء البقدونس المغلي في علاج إرتفاع ضغط الدم .

 

البقدونس وفوائده
البقدونس وفوائده

 

 

 8. تعزيز صحة العظام :

يحتوي ماء البقدونس علي مستويات عالية من فيتامين ك  وهو أمر ضروري للحفاظ علي كثافة العظام ومنع هشاشة العظام . يعمل هذا المعدن بجانب الكالسيوم والمغنسيوم وفيتامين د والفوسفور والمغذيات الأخري للحفاظ علي صحة العظام .

 9. يساعد في علاج فقر الدم  :

ماء البقدونس المغلي  غني بالحديد وهذا يفسر دوره في علاج فقر الدم . لذلك، لا تتجاهل تناول ماء البقدونس لزيادة كمية الحديد واحدة من أفضل الطرق هي تناول ماء البقدونس المغلي في الصباح علي معده فارغة . وتشير الدراسات أنها تساعد في علاج سرطان الدم أيضاً .

كما تدعم مستويات فيتامين ج  من إمتصاص الحديد فالبقدونس غني بفيتامين ج والذي يشجع علي إمتصاص الحديد في الجسم .

10. مضاد للجراثيم :

وفقأً لدراسة مصرية، تظهر بأن ماء البقدونس المغلي خصائص مضادة للجراثيم وخصائص مضادة للبكتريا وحتي الزيوت الأساسية في البقدونس العضوي يمكن أن تقدم خصائص مضادة للبكتريا . كما وجدت الدراسات بأن ماء البقدونس فعال ضد البكتريا الإيجابية والسلبية ويعتبر من النباتات التي تستخدم لأغراض طبية .

 11. يساعد علي الهضم :

إذا كنت تعاني من عسر الهضم يمكنك تناول ماء البقدونس المغلي في الصباح لعلاج عسر الهضم ومشاكل صحية أخري ذات صلة مثل إنتفاخ البطن، المغص . ويمكن أيضاً أن يرجع ذلك إلي قدرة الألياف الموجودة في ماء البقدونس علي تحريك العناصر الغذائية بسلاسة داخل الجهاز الهضمي .

ومن المعروف أن البقدونس المغلى يدعم الدورة الدموية، وتساعد خصائصها علي إدرار البول في الهضم.

12. تنظيم مستويات الكوليسترول :

أحد الأسباب التي تجعل البقدونس المغلى مفيد للجسم هو أنه يقوم بتنظيم مستويات الكوليسترول الضار في الجسم بسبب محتوي الالياف الموجود بداخله . تشير الدراسات إلي أن مستخلصات المائية لماء البقدونس تمتلك خصائص نقص الكوليسترول والتي تعزي إلي عشب يحتوي علي مركبات الفلافونويدات التي تقلل من التخليق الخلوي الحيوي للكوليسترول ويساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم .

13. تحسين صحة الأذن :

يمكنك إستخدام ماء البقدونس في تنظيف الأذن كما ينتقل البقدونس بشكل طبيعي في جميع أنحاء الجسم . يمكن أن يساعد في تدفق السوائل من الأذن بشكل طبيعي.

14. التخلص من الوذمة :

كونه عنصر مدر للبول يقوم البقدونس المغلى بطرد الماء الزائد في الجسم كما أنه يطرد الملح الزائد من الجسم أيضاً، مما يؤدي إلي الوذمه . تشير دراسة إلي أن ماء البقدونس يمكن أن يساعد في علاج إضطرابات الكلي التي تسببها حالات الوذمة . من المهم أيضاً التحدث مع الطبيب حول إحتباس السوائل ومنع الإحتفاظ بالصوديوم والماء .

15. تحسين صحة الكلي :

بما أن البقدونس المغلى عنصر مدر للبول ويساعد في طرد السموم من الجسم، يمكن أن يكون له تأثير مفيد علي الكليتين. كما أنه يطرد الجراثيم ويمكن إضافة إثنين من المكونات الموجودة في ماء البقدونس لأن له خصائص مدرة للبول .

16. تحسين صحة الكبد :

يظهر البقدونس أثار ممتازة وخصوصاً لحالات مرضي السكري . في دراسة ذكرت بأن علي الفئران وجدت بأن ماء البقدونس يقلل من مستويات الجلوكوز الدم وتعزيز صحة الكبد.

17. علاج إضطرابات الحيض :

يحتوي البقدونس المغلى علي الزيوت المتطايرة apiol ,myristicin وهما العناصر المسئولة عن الكثير من أثارها . بالرغم من أنه لا يوجد دليل قوي علي أن البقدونس يحفز من تدفق الطمث يمكن أن يحفز ماء البقدونس من المخاض ومع ذلك، يستخدم الكثير من خبراء الطب البديل ماء البقدونس في علاج مشاكل الطمث .

18. علاج العمي الليلي :

ينجم العمي الليلي عن نقص فيتامين أ، فيتامين ب . وفقاً لدراسة في جامعة روتشتر فإن الريتنول وهو مستقلب فيتامين أ يجمع مع الأوبسين لتشكيل الرودوبسين والمواد الكيميائية التي تشارك في الرؤية الليلة .

19. تحسين صحة الفم :

بالرغم من انه أننا بحاجة إلي المزيد من الأبحاث، فقد أظهرت دراسات معينة بأن ماء البقدونس يساعد في تقليل رائحة الفم الكريهة من خلال عملية تسمي إزالة الراوئح الإنزيمية . مجموعة دراسات أخري تقول بأن ماء البقدونس قد يكون علاج مؤقت لرائحة الفم الكريهة ولكنها لا تقدم حلاً نهائياً  . ويفضل البحث عن السبب وهو أن كثر المشاكل وراء سوء التنفس مشاكل الجهاز الهضمي .

20. صحة الحامل :

يعتبر البقدونس مصدر جيد للحديد وهو معدن مهم أثناء الحمل وبذلك، فإن ماء البقدونس المغلي مفيد لصحة الحامل .

21. مصدر غني بمضادات الأكسدة :

تحتوي البقدونس المغلى علي العديد من المواد المضادة للأكسدة بما في ذلك مركبات الفلافونويد والليكوبين والبيتا كاروتين، ألفا كاروتين فهي تحمي الخلايا من ضرر الجذور الحرة وهي المسئولة عن العديد من الأمراض المزمنة مثل مشاكل القلب والأوعية الدموية والسرطان وأمراض الأعصاب .

22. العناية بالبشرة :

يساعدك تناول البقدونس المغلى علي تفتيح البشرة لأنها غنية بفيتامين ج وهو عنصر محفز علي إنتاج الكولاجين والحد من ظهور الشوائب والندبات. كما أن لديه القدرة علي تحقيق التوازن بين إنتاج النفط وبالتالي فهي علاج ممتاز لحب الشباب .

وللحصول علي قناع حب الشباب يمكنك خلط بعض الأغصان من العشب مع 2 معلقة  شاي من خل التفاح ومعلقة كبيرة من العسل في الخلاط وهذا يساعد في تهدئة وتنعيم البشرة .

البقدونس وفوائده
البقدونس وفوائده

 

 

 

23. تحسين صحة الدماغ :

يحتوي البقدونس المغلى علي الفلافون القوي والذي يحسن من تكوين الخلايا العصبية وتعزيز وظائف الدماغ مثل الذاكرة والتعلم . يعتبر مركب نباتي يساعد في علاج الأمراض العصبية التنكسية مثل الفصام والإكتئاب ومرض الزهايمر ومرض باركنسون ومن المعروف أن مستخلص هذه العشبة يزيد من الأداء المعرفي وكذلك اليقظة والذاكرة .

24.  تخفيف الألم :

تتميز فوائد البقدونس المغلى بوجود مستويات عالية من فيتامين ج، بيتا كاروتين والتي تساعد في الشفاء من الكدمات وتقليل الألم . وللحصول علي علاج منزلي لتخفيف الكدمات يمكنك عمل كمدات ماء البقدونس وتطبيقها الموضعي علي المناطق المتضررة من الألم. كما تساعد هذه الخلطة في تخفيف ألم إلتهاب المفاصل، التعب، القدرة علي تلين العضلات بسبب وجود مضادات الأكسدة القوية وهي الكيرسيتين وهو جيد بشكل خاص بالنسبة للأشخاص الذين يعانوا من إلتهاب المفاصل ومشاكل المفاصل  .

25. توازن الهرمونات :

يساعد البقدونس المغلى في تحقيق توازن الهرمونات عند النساء ويعزز من الرغبة  الجنسية وإفراز هرمون الأستروجين . تناول ماء البقدونس المغلي يقلل من إضطرابات ما قبل الحيض أو إنقطاع الطمث أو تأخر الدورة الشهرية. علاوة علي ذلك، يقلل  ماء البقدونس من تقليل تقلصات الدورة الشهرية وعدم الراحة .

26. العناية بالشعر :

يمكنك إستخدام فوائد البقدونس المغلى في شطف الشعر للتخلص من قمل الرأس، القشرة، تهيج فروة الرأس. كما أنها تساعد في تقوية الشعر الضعيف وتعزيز نمو صحي للشعر ووقف تساقط الشعر. تعمل العناصر الغذائية في هذه العشبة علي زيادة إنتاج الكيراتين والكولاجين والذي يحمي الشعر من ضرر الجذور الحرة ويساعد شطف الشعر بماء البقدونس في الحفاظ علي لون الشعر حيث يحتوي علي مستويات عالية من النحاس .